桂圆红糖大枣的功效与作用

2023-07-14 05:48:23　　来源：网络　　热度： ℃

一、桂圆红糖大枣的功效与作用

主要针对于宫寒，来例假比较痛，红枣主要补血补气的作用，枸杞饮用后可以滋补肝肾，明目润肺抗衰老，同时红糖主要含钙、铁含量都比白糖要高，同时一起泡，对身体有很大的好处，可以调节贫血，改善月经不调，另外经常也要注意多吃新鲜水果，牛奶之类的。

二、红糖大枣桂圆膏制作

材料：生姜500克，大红枣500克，红糖或者黑糖500克、桂圆肉适量、枸杞适量。

1、生姜洗干净去皮，切成小块。

2、红枣洗净去核，如果红枣是那种比较干的，需要用水多浸泡一些时间。

3、料理机里加入切好的生姜，加入适量清水，然后打成泥。

4、红枣和桂圆也放入料理机了打成泥，然后将生姜、红枣、桂圆放一起打上数秒钟，让三种食材充分均匀。

5、锅里倒入打好的姜枣泥，再倒入红糖开始搅拌，先开大火让糖融化。

6、糖融化后，转中小火不停的翻炒，把姜枣泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。这个过程比较长，切记不要心急，慢工出细活。

7、等水分完全炒干之后，用铲子铲一下，姜枣糕不会掉下去，说明已经炒的可以了，出锅放在保鲜盒里，就可以食用了。

姜枣糕做法其实并不复杂，但是考研的是耐心，因为整个制作过程需要1-2个小时，但是做好后的姜枣糕喝起来非常美味，而且对于女性来说是非常值得的。

注意事项：

1、姜枣糕在炒的过程中会有泡，也会溅的到处都是，所以炒的时候需要不断的翻动，避免被烫伤。

2、如果不喜欢生姜的辣味，可以多放一点红糖和枣，生姜的比例适当减少。

三、桂圆红枣膏的做法

桂圆姜枣膏是一种传统的中药食品，主要原料是桂圆、干姜和红枣，制作方法独特，具有益气养血、温暖身体、舒缓神经的功效。其正宗做法如下：

所需主材料：

- 桂圆肉 200克

- 姜片 10克

- 红枣 300克

- 冰糖 150克

- 清水 1500毫升

所需烹工具：

- 砂锅或奶锅

- 榨汁机或搅拌器

制作步骤：

1. 将桂圆、干姜和红枣洗净，去核备用。

2. 在砂锅中倒入清水，加入桂圆肉、姜片、红枣，用中火煮沸。

3. 煮沸后用小火煮煮1小时，期间要多次搅拌，以免沉淀。

4. 过滤掉渣，将汤液倒回锅中，将火调至大火，加入冰糖，持续搅拌，待冰糖融化之后继续煮滚。

5. 将煮沸的汤液倒入榨汁机中，打成细腻的饮料即可(可选用搅拌器代替榨汁机进行搅拌)。

注意事项：

1. 制作过程中要注意火候，避免煮沸时间过长或过短，影响成品的口感与功效。

2. 煮好的汤液过滤后一定要倒回锅内进行二次煮炼，增加糖分浓度，令成品口感更好，同时具有一定的保藏效果。

3. 桂圆姜枣膏属于甜品，所以冰糖的分量可以根据个人口味进行适当调整，但不宜过多，以免影响健康。

四、红枣桂圆膏怎样熬起膏窍门

材料

桂圆肉250克，红枣500克，夏枯草200克，酸枣仁100克，蜂蜜1000克，冰糖250克。

做法

红枣用温水浸泡片刻，洗净撕破；夏枯草快速洗净滤干；酸枣仁洗净打碎；将前三味一起倒入沙锅内，加冷水浸没，用中火烧沸后改用文火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，加入桂圆肉、蜂蜜和冰糖，再用文火煎熬约1小时，待冷收膏，装瓶备用。

五、红枣桂圆膏有什么功效