桂圆蒸鸡蛋的功效与作用

一、桂圆蒸鸡蛋的功效与作用

意思是把桂圆和鸡蛋放在一起煮。

桂圆煮蛋的步骤：

1.准备好食材，鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖2块、枸杞3克、清水适量。

2.红枣和去壳的桂圆放入锅中，煮沸后转中小火煮10分钟。

3.锅中再次烧沸后停火，打入鸡蛋焖盖2～3分钟，接着开小火煮至需要鸡蛋熟的程度。

4.加2块红糖，小火煮5分钟。

5.出锅前加入枸杞即可。

二、桂圆蒸鸡蛋怎么做好吃

步骤/方式1

准备食材:醪糟80克，鸡蛋2个，鲜枣5个，桂圆5个，枸杞5克，水适量

准备器皿。

步骤/方式2

枣提前用水煮五分钟备用

步骤/方式3

桂圆去皮、红枣去核、枸杞洗净备用

步骤/方式4

器皿里放入称量好的醪糟备用

步骤/方式5

打入鸡蛋

步骤/方式6

放入准备好的枸杞、桂圆、红枣

步骤/方式7

准备就绪，蒸锅提前加水烧开

步骤/方式8

水开后转中小火蒸20分钟左右

步骤/方式9

出锅享用

三、桂圆蒸蛋怎么做好吃

 1、山楂干、红枣、枸杞用开水冲洗，浸泡5分钟；

 2、鲜桂圆去外皮；红糖少许，因为材料都是很甜的东西，所以不用加很多，喜欢超甜的，可以再加

 3、将所有材料放在蒸碗中，我是杯子直接蒸；用叉子将在鲜桂圆叉出很多小洞，让果汁更好的渗出，香味更浓； 

4、有于果实出水量小，需要在杯子里加入适量的水，（没过材料就可以，不用加很多） 

5、蒸10-15分钟，我是蒸蛋器，升温块10分钟，非常浓郁的香味～

四、桂圆蒸鸡蛋怎么做才好吃

材料：

鸡蛋4个、清汤3饭碗、去壳纯桂圆肉干2大匙

做法：

1、桂圆肉干用温水洗净

2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中

3、蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖

营养价值：

补气血，益心气，安神美容

五、桂圆蒸鸡蛋怎么做视频

食材

(主料)干桂圆、干荔枝适量（我一般加15粒左右）

(主料)枸杞适量

(主料)豆腐皮适量

(主料)鸡蛋一个

(主料)红糖适量

步骤

1.

准备所有食材，干桂圆、干荔枝剥好后用水洗一遍，用热开水泡15分钟左右（便于更快地煮开），枸杞用水冲洗，豆腐皮撕成一小片一小片用温开水泡一会儿。

2.

小锅里面加水烧开后倒入沥过水的桂圆、荔枝，煮开后转小火煮7、8分钟至部分荔枝桂圆浮到水面。

3.

加入沥过水的枸杞、豆腐皮，小火煮1、2分钟后，倒入鸡蛋，大火煮开后转小火煮5分钟左右，倒入红糖搅拌。期间用勺子翻一下，防止底部黏住锅底。

六、桂圆蒸鸡蛋怎么做最好吃

高压锅可以煮带壳的完整鸡蛋。

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点低于100℃，所以不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸。

七、桂圆蒸鸡蛋做法

1. 取一小锅，放适量水，加入鸡蛋。小火煮沸2分钟后关火焖上5-10分钟。

（我煮鸡蛋的功夫还煮了点红薯，合理利用不浪费哈。）

2.趁煮鸡蛋的功夫，将红枣提前泡洗干净，去核，切成小块3. 鸡蛋放凉后剥壳4.我用原来的锅，放上三碗水（我煮的是三碗水的量），加入三把桂圆，中小火煨煮5.加入切碎的红枣6.煮至桂圆干渐变透明后加入鸡蛋一起煮7.加入红糖，搅匀即可出锅烹饪小贴士：小贴士：桂圆干，红枣可以水开后放入，也可以和清水一起煮鸡蛋已经煮熟了，不要煮太久哦。否则口感会太老红糖最后加入，不要久煮