桂圆可以炒吗

一、桂圆可以炒吗

龙眼树做的菜板是比较好的，龙眼木密度非常的大，稳定性好，耐磨坚硬，相比于其他木做的菜板要耐用实用，就如板栗树做的菜板，容易起丁，非常不耐用，不如龙眼树木做的菜板使用时长长。

龙眼木(即桂元树)材质坚实、木纹细密，色泽柔和，老的龙眼树干，特别是根部，虬根疤节、姿态万状，是木雕的好材料。

龙眼木雕在清代已有发展，主要产地由福州发展到莆田、泉州、惠安等现在很多商家都用果树木来制作家具，虽然比不上红木的华丽，像龙眼木这样的木材依然坚实，用来做菜板是不错的选择，清代的很多木雕更是用龙眼木制成的。

二、桂圆熬的时候要剥壳吗

建议去皮

建议去皮。 由于桂圆外皮对桂圆果肉有一个隔绝保护的作用,因此在桂圆外皮很可能存在大量细菌、灰沙、微生物等有害物质,不去皮直接煮容易使得桂圆表皮的有害成分随食物进入体内,继而对肠胃健康造成不利,加上没有去皮的桂圆其有效成分也不能充分析出释放,也影响人体对食物营养的吸收利用,因此熬粥时桂圆最好将外皮去掉。

三、桂圆需要泡水吗

首先，把桂圆挑选好的放着水里边，让他洗去外面的尘土，然后加入凉水，让它泡发开，与此加入温水，让它泡发很长时间才能做的目的，估计要四五个小时才能达到这种情况桂圆干的时候一般会浮在水面，而一般当炮发质醒发的时候它桂圆干的时候一般会浮在水面，

四、炒桂圆肉

食材主料桂圆肉80g瘦肉200g辅料生粉少许步骤1.桂圆肉冲洗一下。

2.瘦肉剁碎，放一点点生粉抓匀。

3.把瘦肉揉成一个大团，放入炖盅内。

4.放入洗好的桂圆肉。

5.加入适量的清水，记住，肉不要搅散。

6.放入电炖盅内隔水炖一个半小时。

7.炖好的桂圆瘦肉汤。

8.装碗食用。

五、炒桂圆干

吃法一：桂圆莲子汤

将桂圆干、莲子用清水清洗干净，然后把红枣去核待用。将材料准备好以后放入锅中，加入适量的清水熬煮，熬煮在30分钟左右，左后放入适量冰糖就好。桂圆莲子汤的功效在于能够补血益气，有固本培元的功效。

吃法二：桂圆红枣茶

选取桂圆干、干红枣以及冰糖适量，将洗干净的红枣、桂圆干以及冰糖放入带盖的容器中，然后加入一点凉水，盖上盖子。将盖上盖子的容器拿到微波炉中加热，注意选取的容器一定要是使用在微波炉中的。加热在10分钟左右后，取出方可食用。桂圆红枣茶可以使脸色红润、身体回暖。

方法三：桂圆板栗鸡汤

顾名思义，用桂圆、板栗、老母鸡、枸杞等材料煲汤。在选择材料上，一定要选择老母鸡，只有这样才能将其中的药性发挥出来。桂圆板栗鸡汤能够滋补身体，对女性来说是很好的补肾养生的食材。此外，经常食用还能起到补血的效果。

方法四：元肉红枣雪耳糖水

用桂圆干、红枣、雪耳，红莲子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。银耳一定要选择雪耳，因为雪耳中所含有的营养成分中有补血和养身的成分在。只是需要注意的是这款糖水的含糖量比较高，因此糖尿病患者不太适合食用。

六、桂圆能炒菜吗

1、桂圆莲子八宝粥。这是一款很传统的配方，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。

2、直接吃。直接把桂圆干当做零食，每天吃上几颗。主要不要吃太多，否则容易上火。

3、桂圆莲子银耳羹。这款配料尤其适宜体质弱的女性，具有美容养颜的功效。

4、泡水喝。将桂圆泡水，也可放入大枣、枸杞、葡萄干。泡过水的桂圆吃起来更美味。而且让你更有喝水的欲望。

5、当辅料。做菜时放入几颗桂圆，会让菜更美味。晶莹剔透让人更有食欲。