桂圆干红枣鸡蛋红糖水

一、桂圆干红枣鸡蛋红糖水

1. 取一小锅，放适量水，加入鸡蛋。小火煮沸2分钟后关火焖上5-10分钟。

（我煮鸡蛋的功夫还煮了点红薯，合理利用不浪费哈。）

2.趁煮鸡蛋的功夫，将红枣提前泡洗干净，去核，切成小块3. 鸡蛋放凉后剥壳4.我用原来的锅，放上三碗水（我煮的是三碗水的量），加入三把桂圆，中小火煨煮5.加入切碎的红枣6.煮至桂圆干渐变透明后加入鸡蛋一起煮7.加入红糖，搅匀即可出锅烹饪小贴士：小贴士：桂圆干，红枣可以水开后放入，也可以和清水一起煮鸡蛋已经煮熟了，不要煮太久哦。否则口感会太老红糖最后加入，不要久煮

二、红糖桂圆大枣煮鸡蛋

准备食材：红枣8颗、鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺、姜适量

步骤一：材料备好。

步骤二：鸡蛋2个拿去电饭煲先煮熟备用。

步骤三：锅里下适量的清水，加入切好的姜丝。洗净的红枣一起煮开。

步骤四：然后盖上锅盖小火煮30分钟。

步骤五：煮好的鸡蛋剥壳后在上面用牙签插些洞。

步骤六：放下去一起煮5分钟。

步骤七：加枸杞适量。

步骤八：一勺红糖下去煮5分钟就行了。

步骤九：红糖煮鸡蛋完成。

三、桂圆红枣煮红糖鸡蛋的作用与功效

可以一起煮的，它们都是补血益气的东西，如果都是鲜果建议荔枝可以省略，因为荔枝含水份比较多，而且抗氧化能力较差，经过高温加热后营养损失较大口感也会变差，加上从药用功能上来比较桂圆的功效更佳，且抗氧化能力桂圆更好一些，所以高温加工营养损失较小。至于放什么糖的问题，从补血的功效上来看肯定是红糖好，如果从平恒桂圆、红枣的热气的角度来看，冰糖就更适合。建议，加几颗莲子和枸杞进行平和，以免火气太大。

四、红糖桂圆炖鸡蛋

材料：

鸡蛋 2-3个

红糖 适量

红枣 4-5个

桂圆干 适量

步骤：

1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，开火煮沸；

2. 煮沸后，继续煮10-12分钟，让鸡蛋煮熟；

3. 煮好的鸡蛋捞出后，用勺子敲碎，让蛋壳裂开，但不要去掉蛋壳；

4. 将煮好的鸡蛋放回锅中，加入适量的红糖、红枣和桂圆干；

5. 加入足够的水，让水淹没鸡蛋，开火煮沸；

6. 煮沸后，转小火煮20-30分钟，让红糖、红枣和桂圆的味道充分渗透到鸡蛋里；

7. 关火，将锅中的鸡蛋捞出，去掉蛋壳，就可以食用了。

温馨提示：

1. 煮鸡蛋的时间根据个人口感而定，可以根据自己的喜好来决定煮多久；

2. 煮的时候要注意火候，不要煮得太猛，否则容易煮烂；

3. 可以根据个人口味加入适量的盐，增加味道。

五、红枣桂圆红糖水煲鸡蛋的做法

准备材料：当归适量、川芎适量、熟地适量、黄芪适量、红枣适量、桂圆肉适量、红糖适量、鸡蛋适量。

1、首先将将适量当归，适量川芎，适量熟地，适量黄芪等材料准备好。

2、洗干净放进砂锅里，适量红枣要去掉核

3、然后加入适量水

4、煲十分钟后将鸡蛋拿出来

5、继续使用慢火煲，煲20分钟左右

6、20分钟后即可盛出

六、红枣桂圆红糖水鸡蛋的功效与作用及禁忌

如果是月经出血量比较少，很有可能属于子宫内膜的厚度有一定的关系，这种情况最好还是医院先做一个B超的检查，看一看子宫内膜厚度是否正常，然后进行调理是比较对症的，而至于桂圆红枣红糖煮鸡蛋，这个也是可以长时间吃的，并没有什么不好的影响。