桂圆肉干的功效与作用

一、桂圆肉干的功效与作用

主料

桂圆肉干适量，鸡蛋2个或3个，红枣适量，枸杞适量，红糖适量，米酒适量（酒酿）

1.准备好枸杞，桂圆肉干，红枣泡5分钟

2.用砂锅，放适量的水后再放泡好的红枣，枸杞，桂圆肉干大火煮5分钟

3.放红糖再煮5分钟

4.加入3个鸡蛋，鸡蛋不用打散，整只的更好吃

5.完成了，开吃

二、干桂圆肉的功效与作用及食用方法

当然可以，有以下几种吃法：

1、直接吃

干桂圆是一种可以直接吃的美味食材，虽然它没有新鲜桂圆的含水量大，但它的果肉依然甘甜又甜，人们再把它外壳去掉以后可以直接吃它里面的果肉，只是这时会感觉桂圆果肉韧性十足，咬起来有点费劲。

2、煮粥

干桂圆还能用来煮粥喝，再用干桂圆煮粥的时候需要先把桂圆的外壳去掉，然后准备适量红枣，百合，莲子和大米等粥类食材，把它们全部淘洗干净以后，直接放在干净的粥锅中，加适量清水煮制成粥，补好后加适量白糖调味，出锅后就能食用。

3、煲汤

干桂圆煲汤也是它的常见食用方法，再用干桂圆煲汤时，需要准备冰糖，莲子，银耳，百合等多种食材，再把准备好的干桂圆去掉外壳以后直接放在砂锅中，银耳提前泡发以后滋生小者也放到砂锅中，其他食材全部洗净，一起入锅，加适量清水加热煮开，再放入准备好的冰糖，用小火煲一小时锅中的桂圆甜汤就能做好。

三、桂圆肉的功效与作用及副作用

1. 桂圆肉含有铁元素，能够促进红细胞的生成，提高血红蛋白含量，起到补充营养的作用。

2. 养颜：桂圆肉中含有丰富的维生素C，能够促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽。

5. 健脑益智：桂圆肉还含有一些对智力有益的成分，可提高智力、增强记忆力。

四、桂圆干的功效与作用

 经常吃桂圆干：

好处有：补充营养，吃桂圆可为人体补充维生素、钙、铁、蛋白质等营养元素，能丰富人体营养物质、为机体补充精力，在一定程度上有利于机体的成长；促进消化：桂圆中含有丰富的膳食纤维。

坏处有：桂圆的糖分较多，进入人体后通常会转化成葡萄糖，若过量食用桂圆，则可能会导致机体内波动性升高，身体不舒服等坏处。

五、桂圆肉的功效与作用吃法

桂圆肉性温味甘，益心脾、补气血；有益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、惊悸、健忘、眩晕等症。桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用；特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。