桂圆是龙眼晒干的可是为什么桂圆会卖得比龙眼便宜呢？好奇怪~？

一、桂圆是龙眼晒干的可是为什么桂圆会卖得比龙眼便宜呢？好奇怪~？

因为新鲜的桂圆不好储存，需要冷冻、运输等费用，都要加在成本里面。而桂圆干运输方便，宜放长久。所以桂圆的价位要高于桂圆干的价位。

二、干桂圆是买带皮的好，还是买桂圆肉好呢？

买那种都可以，看你自己的喜好了。带皮的干桂圆价格比较便宜，但是吃的时候比较麻烦，需要一个一个扒皮。桂圆肉虽然价格稍贵点，但是吃的时候比较方便。总之不管买那种桂圆，必须看清楚有的桂圆发霉了，坚决不能买。

三、为什么龙眼贵桂圆便宜？

因为新鲜的桂圆不好储存，需要冷冻、运输等费用，都要加在成本里面。而桂圆干运输方便，宜放长久。所以桂圆的价位要高于桂圆干的价位。

在广东人眼里，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血、安神宁神、帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是和荔枝一样容易上火。

鲜桂圆和干桂圆的区别：

桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种，干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的是同一种东西，即为龙眼。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的.

新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。

四、为什么桂圆肉比桂圆还便宜？

一些在市场上贩卖的桂圆肉，通常比带壳的要便宜，最主要的原因就是他们的保质期没有带壳的那么长，如果我这些买回来的桂圆药保存得不好，

是很容易霉变的，而且很容易因为外部的空气变化而变质，所以买回来的桂圆肉，我们最好把它放到一个密封的瓶子里，再放到冰箱里面，这样才能把他们保存的更长一一些