龙眼干的等级是怎么划分的

龙眼干的等级是怎么划分的

分级：将焙干的龙眼按颗大小过筛分档，常分为三元（果径为2.91～3.2厘米）、四元（果径为2.16～2.75厘米）、五元（果径为2.31～2.45厘米）、中元（果径为2.16～2.3厘米）四级。一般三元果占全部果实的10～20%，四元占30～40%，五元占25～40%，中元占15～20%。

质量标准 1.好的龙眼干外观颗粒圆整，大而均匀，壳黄色。

分级：将焙干的龙眼按颗大小过筛分档，常分为三元（果径为2.91～3.2厘米）、四元（果径为2.16～2.75厘米）、五元（果径为2.31～2.45厘米）、中元（果径为2.16～2.3厘米）四级。一般三元果占全部果实的10～20%，四元占30～40%，五元占25～40%，中元占15～20%。

质量标准 1.好的龙眼干外观颗粒圆整，大而均匀，壳黄色。

一般说来，泰国的龙眼根据果形的直径长短分为以下4个等级（命名有点像跆拳道里的段位等级）：

一级：金带 A+：直径为2.6厘米以上，

二级：红带 B+：直径为2.5-2.6厘米，

三级：绿带 C+：直径为2.3-2.5厘米，

四级：蓝带 D+：直径为2.2-2.3厘米。

我们平时说的泰国A级金标龙眼，说的就是金带A+。

当然也有龙眼外壳的颜色比较差，但是口感品质很好，这样的定义为副牌：（A-，B-，C-，D-），副牌和正牌就是外观上的差异，口感品质和正牌完全一样。

市面上卖的桂圆干龙眼干荔枝干，看起来金黄金黄的贼好看，再加一个高大上的包装盒，瞬间价格翻几翻。

但凡这种包装型的金黄色的，不要买，不要买，不要买！因为：是熏过硫磺的。硫磺是什么，大家都懂……自己意会吧

没有熏过硫磺的，色泽暗淡无光（就像女人化妆与素颜的差别）基本上不会流入市场变卖。果农们或加工商销售商们都会自己留着食用。拿去卖的，都是必须必须要熏硫磺的，这样好卖！

中缅山货铺桂圆干怎么样

中缅山货铺桂圆干好吃。

因为中缅山货铺桂圆干比较薄，肉质硬朗，甜脆可口，呈半透明状，入口香味很清新。所以中缅山货铺桂圆干好吃。

桂圆干不要泡，因为桂圆干本来就是不耐煮的食材，泡一个晚上，基本上甜味都到水里了，怕是果肉也变很一点口感都没有了。