干桂圆壳怎么去除
一、干桂圆壳怎么去除
去除干桂圆的核的办法:
1、用牙签把桂圆肉和桂圆核分离开一个小口,然后用手撕,就会好剥一些。
2、借助水果刀来剥桂圆也挺容易剥, 一分钟就能剥十来个。
二、如何剥桂圆肉
1、首先用小刀在每一个桂圆顶部割一个小口。
2、然后沿着小口的放心用力捏,口就会向两边越开越大。
3、掌握用力的技巧,就会很轻巧的将其从中间分开,如果用力不均可能会导致开口偏向一侧。
4、将桂圆取出,完美搞定,平均每一个桂圆大约5秒钟。
5、用小碗盛放已经剥离的桂圆肉
扩展资料:
一、桂圆功效与作用
桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
二、桂圆营养价值(好处)
1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
三、桂圆副作用(坏处)
过量吃桂圆会引起上火,尤其是孕妇不要多吃。
参考资料来源:搜狗百科 :桂圆
三、干桂圆怎么吃剥着吃还是?煮粥时剥皮吗仁扔掉吗?
剥皮吃或者泡茶 做粥不用剥皮洗干净就行
四、新鲜桂圆皮怎么剥好?
用水泡10分钟,然后只要用手拿住桂圆,在靠根部的地方轻轻一挤,桂圆的皮就会裂开一道口子,然后顺着口子撕开就可以吃到香甜的果肉了。直接剥会伤手指,多吃几个指甲扛不住。
龙眼,(拉丁学名:Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
五、厂家的机器如何将龙眼肉剥下来做成圆肉的?
一般都是人工做的,我家乡就是做这个的,一些个体户请一些小孩,先把龙眼蒂的皮去掉,用个像小刀似的工具把核与龙眼肉粘连部分分离,然后把核从缺口剔出来,再把龙眼肉放到烤炉里面蒸干。就成了员肉了。做一千颗龙眼肉才给小孩3.5元。悲哀啊,我小时候做过。这是我真实经历