桂圆肉生粉蒸法？
2023-02-01 02:51:10 来源：网络
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用300克桂圆肉，30克西洋参粉，桂圆肉撕块，或者切碎，与西洋参粉充分混合，放入一个炖盅或碗，不加水，炖盅上盖一层纱布，放入蒸锅。
锅里加水，隔水蒸。在农村的话，可以用柴火，蒸40个小时。如果图方便，蒸三四个小时，效果也有，但是吃了还是容易上火。
主料1人份
桂圆8粒，鹌鹑蛋2枚
辅料
无花果(干)2粒，枸杞8粒，片糖1小块
1，将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里
2，倒入温水约8分满，打入生的鹌鹑蛋，将汤盅上蒸锅
3，水开后，蒸30分钟即可（也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式）
