龙眼果的营养价值与健康功效

一、龙眼果的营养价值与健康功效

龙眼果是一种广泛种植于亚热带地区的水果,因其外形酷似龙眼而得名。这种果实不仅口感甜美,而且还富含多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。下面我们就来详细了解一下龙眼果的营养价值和健康功效。

营养丰富的龙眼果

龙眼果含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养元素。其中维生素C含量尤其丰富,是柑橘类水果的2-3倍。这些营养物质不仅有助于增强人体免疫力,还能促进新陈代谢,对预防感冒、治疗贫血等都有一定的帮助。

有助于改善睡眠质量

龙眼果中含有一种叫做betaine的物质,它能够刺激大脑分泌更多的褪黑素,从而帮助调节人体的生理节奏,改善睡眠质量。因此,经常食用龙眼果的人往往能够更好地入睡,睡眠质量也会得到提升。

有利于心血管健康

龙眼果富含多种抗氧化物质,如维生素C、多酚类化合物等,能够帮助清除体内自由基,预防动脉硬化的发生。同时,龙眼果中的钾元素也有助于调节血压,降低心脑血管疾病的发病风险。因此,经常食用龙眼果有利于心血管健康。

有助于预防肿瘤

龙眼果中含有丰富的多酚类化合物,这些物质具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤的作用,能够有效预防肿瘤的发生。此外,龙眼果还含有一种叫做betaine的物质,它能够抑制肿瘤细胞的增殖,从而降低患癌的风险。

有助于改善消化功能

龙眼果富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善消化功能。同时,龙眼果中的一些酶类物质也有助于分解蛋白质,从而提高人体对营养物质的吸收利用率。因此,经常食用龙眼果有利于肠胃健康。

总之,龙眼果营养丰富,具有多方面的健康益处。无论是改善睡眠质量、预防心血管疾病,还是降低肿瘤发病风险,龙眼果都是一种非常不错的健康食品。希望通过这篇文章,大家能够更好地了解龙眼果的营养价值和健康功效。感谢您的阅读!

二、龙眼果的颜色？

淡黄色或者黄褐色。龙眼，正名叫做桂圆，出名的泸州桂圆，又大又好吃，丰收的时候，满街都是卖的。桂圆春天开花，夏日结果子，果子球形圆圆的，壳淡黄色或褐色，果子肉白色透明，汁多味甜甜的。带壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),这也解决了果子销售的问题。

三、雪莲果的功效？

雪莲果能够起到到滋养阴液、开胃生津、润肠排毒、清热通便、轻身减肥的作用，还能够起到补养气血、促进胃肠蠕动。吃雪莲果只能起到缓解的作用，如果症状得不到缓解，请立马到医院进行检查，待查明病因后积极配合医生的治疗。有助于身体恢复健康。

四、龙眼的作用与功效有哪些？

龙眼有补脑的作用，有补气血的效果。有壮阳益气、补益心脾、养血安胎、润肤美容等功效，可以治疗贫血症，失眠健忘，心肌肌力减退，脾虚腹泻，还可以增加抗寒能力。但是如果上火了就不能吃桂圆了，因为这个属于热性的。要根据自己的情况吃龙眼。

五、龙眼果的保存方法？

龙眼怎么保存

1、常温贮藏

利用防腐保鲜剂溶于水后能在龙眼表面迅速形成透明膜，有效地封闭气孔，降低呼吸强度，延长果实衰老，常用防腐保鲜剂有仲丁胺、特克多、抑霉唑、多菌灵、甲剂托布津等。但目前常温贮藏保鲜技术尚未成熟。

2、冰箱保存

可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。

注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

3、低温气调贮藏

适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。但要求严格，而且成本很大，很难适应中小型生产者。

4、熏硫保鲜

泰国近年来出口的龙眼都经过熏硫处理，采用二氧化硫熏蒸后，桂圆果皮的颜色会发生改变，用酸性溶液浸泡又可以恢复为原色，但已不是新鲜桂圆的天然颜色。熏硫处理后的桂圆最大的缺点是果皮和果肉中有二氧化硫残留。因二氧化硫有毒性，有些国家已规定不得进口经硫熏处理的荔枝。

5、热烫保鲜

此法为民间传统保鲜法。民间是把整穗的果实浸入沸腾的开水中30～40秒，以不烫伤果肉为度，随即提起，悬挂在风口处晾干。处理过的果实放置15～25天，果肉基本保持新鲜，味道更甜。但色泽与天然颜色有一定差别，使卖相变差，且货架期较短。

6、速冻保鲜

挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速但采用速冻贮藏的缺点是龙眼取出后于常温下裂果较严重。

7、干龙眼保存

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

2 龙眼常温能放几天

3-5天。

常温也叫室温，一般是指20℃-25℃，龙眼在常温中能放3-5天，放久了容易腐烂变质，除了常温保存、冷箱冷藏之外，龙眼还可以晒干保存，这种方法贮存的时间较长，可以保存1个月左右，但要避免受潮和虫蛀。建议新鲜桂圆是越新鲜味道越好的，所以买回来以后要尽快吃掉，即使放冰箱里可以放几天，可是味道已经变了。

3 龙眼在冷库能保存多久

最长可以保存90天左右。

龙眼最佳的贮藏保鲜温度在3-4℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于2℃就会冻伤龙眼的果肉影响品质，温度过高会导致果实变色、变坏等现象。库内相对湿度要控制在85%左右，需要定期通风换气。还有采摘后龙眼放冷库前要预冷，因为其本身温度高，若不进行预冷处理就会造成龙眼失水，温度过大，导致龙眼发霉变质，一般预冷温度控制在8-10℃。

六、龙眼果太多怎么缩果？

一般龙眼果太多缩果方法是；

龙眼树疏果要先适当修剪内部过密的小支穗，再剪去过长的支穗，最后疏去畸形果、病虫果和过密的果实，留下密度适当、分布均匀的壮健果。每支穗可根据其粗细、长短留下2～7粒果。两果之间应保持一定的距离，以利于果实充分长大。

七、龙眼肉功效和作用？

中医认为龙眼味甘、性温。进入心脾经脉。具有补益心脾、养血安神、健脾止泻、利尿消肿的功效。适用于身体虚弱、血虚、面色萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸健忘、失眠等疾病。现代研究表明，龙眼新鲜、香甜可口，具有很高的营养价值。富含高碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、格兰丁等。其中，维生素P特别丰富。对中老年人来说，它具有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。

八、人参果的功效？

人参果营养价值很高，富含维生素c，蛋白质和多种微量元素，有抗癌，抗衰老，降血压，降血糖，消炎，美容的作用，人参果含有大量的汁液，可以增加人体内的津液而缓解口渴，咽喉干燥等症状，但是要注意糖尿病的人不要食用甜味人参果，人参果的果肉比较硬，不适合小宝宝吃。

九、龙眼是什么果？

龙眼是指龙眼科植物的果实，又称作龙眼果。龙眼果表面光滑，颜色从红褐色到暗红色不等。果中含有1个种子，种子由红色外皮和白色内果皮包裹，呈球形。龙眼果肉甜润多汁，口感极佳，是一种非常受欢迎的热带水果。

龙眼地区主要分布于南方热带和亚热带地区，如中国南方、泰国、越南、印度和马来西亚等。在中国，龙眼果被誉为“果中之王”，有着悠久的历史和文化底蕴。除了食用外，龙眼果还有很多医学价值，常用于补脾益肾、养心安神等。

总之，龙眼是一种营养丰富、口感美味的热带水果，在许多地区都很受欢迎，并且具有一定的药用价值。

十、龙眼果吃法大全？

01

新鲜吃

成熟后的龙眼，一般超市，水果市场里的都是成熟的。

大家可以剥皮，直接食用新鲜的果肉。

果汁很丰富。

02

做成罐头

平时家里会把一些水果用锅子煮烂。

大家在里面加入几粒龙眼，甜度会很高。

03

泡水喝

可以把龙眼剥皮后，把龙眼肉用开水冲泡一会。

然后就可以当成水饮用了，效果不错。

04

睡前吃

很多朋友睡眠不是很好。

可以试试在睡眠前吃少量的龙眼。

龙眼可以让人平静下来。

05

炖汤

平时炖汤，可以在要好的时候放入几粒龙眼。

等汤沸腾了，就可以食用了。