龙眼干要晒多少天？

一、龙眼干要晒多少天？

太阳下晒3－4天。

1.把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。

2 用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。

3把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。

4 用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。

5 密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。

二、晒龙眼干需要多少天？

根据天气决定的，一般天气好需要3—4天。

1.要选用充分成熟、果粒完整的果实，可以先试吃下龙眼，味道自己喜欢就行。

2.带杆的龙眼一粒粒剪开，把坏的去除掉。

3.用水清洗下龙眼。

4.把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可，这一步骤主要是用来给龙眼消毒。

5.大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。

6.最后自己用瓶装或者袋装把龙眼保存好就行了。

三、龙眼干要晒几天？

龙眼干一般晒5-7天即可，具体时间根据龙眼的状态而定，晒至完全干燥即可。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。

龙眼果实中含有50%-70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。

四、龙眼干晒多少天怎么算晒干？

刚从龙眼里面剥出来的龙眼肉是湿的，太阳暴晒五天才能晒干。刚剥出来的龙眼肉含水量太大，而且含糖量很高，不容易晒干，一不小心就晒烂了，需要等天气最好的时候，太阳最猛烈的时候，把龙眼干放干净的地方，摊开暴晒五天，会很快晒干水分，不能阴雨天晒龙眼干，不能晒干而且还会烂掉。

五、晒龙眼干怎么晒？

步骤/方式1

首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的，均匀的，完整的清洗干净去枝干。

步骤/方式2

把新鲜的龙眼焯水处理，水开以后放入1~2分钟，然后捞出沥干水分。

步骤/方式3

用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。

步骤/方式4

在1~2天以后可以剥去壳，剥出龙眼肉，放在太阳底下进行晾晒。

步骤/方式5

如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤，设置温度为50度左右，并不时翻动。

步骤/方式6

如果想要晒出来的龙眼颜色为淡黄色，那么可以不剥外壳进行暴晒，如果想会员的颜色深一些，就把外壳剥去放在太阳底下晒，色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。

六、一百斤龙眼能晒多少龙眼干？

1. 一百斤龙眼能晒很多龙眼干。2. 这是因为龙眼在晒干的过程中会失去水分，变得更加轻巧，所以一百斤的龙眼经过晒干后会变得更少。3. 此外，晒龙眼干的效果还受到气候条件、晒干时间和晒干方法等因素的影响。如果气候干燥，晒干时间足够长，并且采用适当的晒干方法，一百斤龙眼可能能晒出更多的龙眼干。

七、晒龙眼干为什么要过水？

可以消灭龙眼表面细菌，更有利于长时间保存。龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，龙眼加工成桂圆干。历来被视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。

八、干龙眼怎么晒？

1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。

2、烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下爆晒，晒至枝叶变脆。

3、晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。

4、龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。

5、当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。

6、龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒。

7、晒到龙眼肉水分彻底没有，龙眼干就做好了。第6第7步也可不做，可以不剥掉取肉，龙眼有晃动再多晒会就行了。

九、如何晒龙眼干？

1.首先需要准备龙眼若干，可以根据自己的需求选择数量。龙眼一定是要新鲜的，口感吃起来不一定甜的也没事，晒成干之后自然会变甜。

买的龙眼最好是买整串的。以防后期晒龙眼是遇上下雨天气时，收比较方便，挂也比较方便些。用剪刀把需要的龙眼剪下来，剪成一颗颗的（需要记住的是，龙眼要带有柄，不过一点点就可以了）；

2.根据龙眼的数量，选择适量大小的锅，向锅里倒入适量的水，掌握好水的高度，最好是能够浸过龙眼，之后开大火煮至沸腾；

3.把刚才剪好的龙眼放入开水里面，焯一下，第一可以起到去除农药作用，第二是杀菌作用，第三是断生。焯的时间控制在1-2分钟即可。之后就可以把龙眼捞起来，拿到太阳下晒了；

4.如果住顶楼的人有露台最好，放阳光灿烂自暴晒即可，晚上注意要收进来，否则会被露水打湿。晚上可以放在通风处吹吹风。

5.大个的龙眼应该要晒比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看是不是自己喜欢的口感，可以根据个人的口感喜爱来决定晒得时间；

一般像大太阳的晴朗天气，而且放露天处晒的话，一星期就搞定了，如果放在阳台内晒的话，时间可能要久一些些了，半个月应该就可以了，天气天干物燥，正是好晒的季节。

注意事项：

1.在晒的期间需要特别注意不要被雨淋到，要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的；

2.如果龙眼煮的时间太久了那龙眼的壳就会裂，裂了是不能拿去晒的，所以在煮的时候需要注意锅中龙眼的情况，注意龙眼壳是否破裂。

扩展资料：

制作方法：

十、龙眼干怎么晒？

步骤/方式一

首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的，均匀的，完整的清洗干净去枝干。

步骤/方式二

把新鲜的龙眼焯水处理，水开以后放入1~2分钟，然后捞出沥干水分。

步骤/方式三

用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。

步骤/方式四

在1~2天以后可以剥去壳，剥出龙眼肉，放在太阳底下进行晾晒。

步骤/方式五

如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤，设置温度为50度左右，并不时翻动。

步骤/方式六

如果想要晒出来的龙眼颜色为淡黄色，那么可以不剥外壳进行暴晒，如果想会员的颜色深一些，就把外壳剥去放在太阳底下晒，色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。