当前位置:首页 > 高端水果 > 桂圆 > 正文

补血养颜必备,红枣枸杞桂圆牛肉汤的制作及功效

2024-11-05 23:31:03  来源:网络   热度:

一、补血养颜必备,红枣枸杞桂圆牛肉汤的制作及功效

红枣枸杞桂圆牛肉汤的制作

红枣枸杞桂圆牛肉汤是一道受欢迎的补血养颜汤品,以其丰富的营养和独特的风味备受追捧。下面是制作红枣枸杞桂圆牛肉汤的简单步骤:

  1. 准备好所需材料:红枣10颗、枸杞10克、桂圆肉20克、牛肉200克。
  2. 将牛肉切成块状,然后放入滚水中焯水,去掉血水和杂质。
  3. 将牛肉块洗净后放入锅中,加入清水,大火煮沸。
  4. 将锅中的牛肉块捞出放入碗中冲洗干净,去除血沫。
  5. 将牛肉块重新放入锅中,加入红枣、枸杞和桂圆肉。
  6. 大火煮沸后转小火炖煮1个小时,直到牛肉变得酥烂,味道融合。
  7. 最后根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

红枣枸杞桂圆牛肉汤的功效

红枣枸杞桂圆牛肉汤是一道具有多种功效的汤品:

  • 补血养颜:红枣和桂圆富含丰富的维生素和矿物质,能够促进血液循环、补充营养,使肌肤更加光滑细腻。
  • 滋阴润肺:枸杞具有滋补肝肾、补阴润燥的作用,对于缺乏食欲、咳嗽干燥等症状有一定缓解作用。
  • 补肾强体:牛肉富含优质蛋白质和多种矿物质,有助于提高体力和免疫力,增强肌肉力量。
  • 改善睡眠:红枣和桂圆中的多种微量元素对神经系统具有调节作用,有助于促进睡眠。
  • 缓解疲劳:红枣中富含的多种维生素和矿物质能够帮助身体恢复疲劳,增强体力。

红枣枸杞桂圆牛肉汤既美味又健康,适合各个年龄段的人食用。不仅可以满足对美食的追求,还能够从内部补充身体所需的营养。希望大家尽快尝试一下,享受这道美味又养生的汤品!

谢谢大家阅读这篇文章,希望对您有所帮助!

二、桂圆红枣枸杞牛肉汤——养生美味的家常汤品

桂圆红枣枸杞牛肉汤的营养价值

桂圆红枣枸杞牛肉汤是一道以牛肉为主要材料,辅以桂圆、红枣和枸杞的传统汤品。它不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值。

牛肉是一种优质蛋白质来源,富含维生素B群、铁、锌和磷等营养元素。桂圆、红枣和枸杞都是中药材,它们含有丰富的维生素C、维生素E、铁和抗氧化物质等。这些成分能够提高免疫力,补充体内所需的营养物质。

此外,桂圆红枣枸杞牛肉汤还有助于补血和滋补身体。它能提高血液循环和氧气输送,增强机体的抵抗力,改善体质,并有助于新陈代谢的促进和疲劳的缓解。

桂圆红枣枸杞牛肉汤的制作方法

制作桂圆红枣枸杞牛肉汤的方法非常简单,以下是制作步骤:

  1. 准备好食材:牛肉、桂圆、红枣、枸杞、姜片。
  2. 将牛肉切成适合的大小,用开水焯水去血水。
  3. 将焯水后的牛肉和所有食材放入锅中,加足够的水。
  4. 大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,直至牛肉熟烂。
  5. 根据个人口味适量加盐,调味即可。

煮好的桂圆红枣枸杞牛肉汤鲜香可口,可根据个人喜好加入适量的胡椒粉等调料,味道更加浓郁。

桂圆红枣枸杞牛肉汤的适宜人群

桂圆红枣枸杞牛肉汤适宜所有人群食用,特别适合以下人群:

  • 体质虚弱或病后需要调养的人。
  • 经常感到疲劳和缺乏活力的人。
  • 经常感冒的人。
  • 需要补血和滋补的孕妇和产妇。
  • 需要增强免疫力的人。

结语

桂圆红枣枸杞牛肉汤是一款美味营养的家常汤品,通过食用此汤可以增强免疫力、改善体质、提高血液循环和氧气输送能力,滋补身体。制作此汤的方法简单,适宜各个人群食用,特别是体质虚弱、缺乏活力、需要调养和孕产妇等人群。感谢您阅读,希望本文对您有所帮助。

三、桂圆和龙眼的区别?

您好!我是光晶哥,很多人都觉得龙眼就是桂圆,说这两者是一样的,其实龙眼和桂圆不完全一样,既有区别又有联系。龙眼就是桂圆,一般说来,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同,叫法也不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同,有一种说法也很有道理,据说在封建时代由于龙眼是犯忌,为了避讳就把龙眼改叫桂圆,桂是广西的别称。

四、你了解桂圆树吗?

桂圆树是我国特有的热带、亚热带果树,主产于江南及云、贵、川等南方诸省。因成熟于桂花飘香的农历八月,八月为“桂”,加上其果实呈圆形,所以称为桂圆。又因其果肉剔透晶莹偏浆白,隐约可见肉里红黑色果核,极似眼珠,故以“龙眼”名之。北宋人苏颂《图经本草》载:“龙眼生南海山谷中,今闽、广、蜀道出荔枝之处皆有之。”

桂圆与荔枝、香蕉、菠萝同为岭南四大珍果。自古以来桂圆都被国人视为滋补佳果,谚云:“北方数大枣,南方数桂圆”。古时桂圆被列为重要贡品。文献中有许多关桂圆的记载:汉代的人们常将桂圆、荔枝2种水果并称。其中缘由包括这2种水果的产区非常一致。

另外,这2种果树的树形和树叶都非常相似。桂圆的成熟期一般都是跟着荔枝之后,且果实比荔枝小,因此,桂圆有“亚荔枝”“荔枝奴”的别名。《后汉书·南匈奴列传》载:“汉乃遣单于使,令谒者将送……橙桔、龙眼、荔枝。”北魏贾思勰《齐民要术》云:“龙眼一名益智,一名比目。”西魏文帝元宝炬(535—551年)曾诏群臣:“南方果之珍异者,有龙眼、荔枝,令岁贡焉。”

桂圆通常被当成益脾健脑的补品,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。桂圆其叶、花、根、核均可入药,有补气血、益智宁心、安神定志的功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症状。

明朝药学家李时珍(1518—1593年)在《本草纲目》一书中写道:“龙眼味甘,开胃健脾,补虚益智”“资益以龙眼为良”的评价。《红楼梦》第一百一十六回写到宁荣两府经过抄家之后,已经败落。丢失通灵宝玉的贾宝玉因病由和尚送到贾府……宝玉魂魄出窍,回到太虚幻境,尽见一些死过的人:黛玉、元春、尤三姐、鸳鸯、晴雯、凤姐、秦可卿、迎春等人。此时只见王夫人叫人端了桂圆汤,宝玉喝了几口,渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤,一天好似一天,渐渐地复原起来。

“三元”指解元、会元、状元;分别对应于科举三级考试的乡试、会试、殿试中的第一名。三试均考中第一名,称为“连中三元”“三元及第”,连中三元极少出现,堪称科场佳话。这在封建社会是无上的荣耀,现在都拿来比喻接连获胜。据知元代仅1人(王宗哲),明代300年中亦只2人(黄观、商辖)。民俗中常以荔枝、桂圆和核桃各3枚寓意“连中三元”,因这3种果实都为圆形,取其“圆”与“元”同音。此外,桂圆与红枣、花生、板栗一起摆放于新婚洞房中,有“早生贵子”和“平安富贵”之意。

桂圆树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆花是一种重要的蜜源植物,桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜。桂圆除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。

广州花都区官禄埔村的一口井旁有株桂圆树,相传是洪秀全(1814—1864年)在12岁时,亲手移植的。此树1850年开花结果,当年正是洪秀全酝酿武装起义。1856年,这株桂树遭到雷雨劈击,致使其四分五裂,当年巧合“天京内讧”。当时村民对被雷劈裂的桂圆树的树杆扶持培土,并架上护栏支撑,砌上砖石围护。桂圆树焕发生机,年年开花结果,婆娑茂盛。1961年(又说是1959年9月),原中国最高人民检察院检察长谢觉哉(1884—1971年)在参观洪秀全故居时,即兴题写了一首诗:“天王理想今日现,扫尽不平才太平。留得千载龙眼树,年年展眼看分明。”

桂圆树还是四川泸州的市树。市区的龙马潭小区沿江路中央的2棵上百年的桂圆树尤为引人瞩目,俨然已成爱树护树的标志。西晋文学家左思撰《蜀都赋》中曾言:“旁挺龙目(即桂圆),侧生荔枝,布绿叶之萋萋,绍朱实之离离”之句,即言泸州桂圆。

泸州马边县张坝桂圆林,是四川省唯一的农业观光基地,现有桂圆树15000余株,其历史至少可追溯至清代“湖广填四川”时,作为中国内陆桂圆种质资源基因库,作为北回归线以上桂圆林适宜地带最集中的、具有上百年历史的桂圆人工造林,其植物学价值一如动物学中的大熊猫。

五、桂圆,荔枝,龙眼有区别吗?

桂圆和龙眼指的是同一种东西

先看新鲜龙眼和桂圆,新鲜的龙眼品种繁多,品质比较优良的是石硖和储良。

然后是桂圆和龙眼做成的干货

https://www.zhihu.com/video/1305264722884116480

上面这种无核无壳的用新鲜龙眼有人叫龙眼肉,也有人叫桂圆肉。桂圆肉可作零食,可煮汤,可泡水泡茶,是非常不错的滋补养生食品。不同的桂圆制作成的桂圆肉品质口感相差很远,像储良这个品种的龙眼一般不适合做桂圆肉,反而是不适合生吃的鸡眼龙眼做出来的桂圆肉晶莹剔透,甜度极高。

上面这种带壳带核的就是桂圆干,一般作为零食,过年年货经常少不了它。

至于荔枝与桂圆之间有什么区别,看下图你就知道了。

大部分荔枝表皮鳞片凸起且有刺。

从寒热性质来看,荔枝属于热性的水果,属于温补型的水果,反正每年吃荔枝我都会胖几斤,体质热气的人不宜多吃,体质寒凉的人宜多吃。桂圆则恰恰相反。所以每年发货都会发现买荔枝的是北方人居多,买龙眼的人是南方人居多。

六、甲状腺结节的人能吃桂圆吗?

我是甲状腺结节3类,多发的结节,最大的结节快2cm了,没有切,医生帮我治好了。

看病的时候,我的治疗医生给我说,如果甲功正常的话,饮食上没有限制,不过辛辣刺激的食物能少吃就少吃,确实对身体不咋好。

刚刚我又问了我的医生,医生说,可以吃桂圆,不过需要适量。另外,还需要看一下血糖情况。

以下是医生的原话:

因为某些甲状腺结节,例如甲状腺自主高功能腺瘤,有自主分泌甲状腺激素的作用,那么便有引起患者血糖升高的风险。

假如说甲状腺毒症确实导致了自身血糖升高的时候,因为桂圆这一类的食物含 有的糖分是比较高的,所以说此时并不建议患者在血糖控制不好的情况之下进食桂圆这类高糖水果。在血糖控制在可以进食水果的范围之内,可以适量的分次食用。

希望这个答案能帮到你。

七、怎么熬牛肉汤?

感谢邀请,本人是专门做牛肉汤的,开了十几年的店,对于“怎么熬牛肉汤”这个问题有一些发言权,下面是本人熬制牛肉汤的一些配料和过程,分享给大家!

香料包配比:白扣6克,肉桂9克,草果10克去籽留皮,良姜15克,白芷7克,山奈9克,草扣15克,甘草10克,辛夷12克,香叶3克,陈皮10克,毕拨10克,丁香3克,花椒20克,孜然20克,小茴香30克

汤桶加清水50千克,加入两根砸断泡去血水的牛棒骨。(牛棒骨要先清水泡1个小时左右,去除牛棒骨中的血水,然后再用清水洗净)拍生姜250克,加盖,用大火烧开,打去上面的脏沫。

然后转中小火熬制3-5个小时后(汤呈浓白色为佳)接着加入洗净的牛肉块(最好每块500克左右)泡湿洗净的香料包一个,(香料装入纱布袋中,扎紧口在凉水中泡2-3小时,用热水再烫5分钟后冲洗干净即可)开小火熬制18个小时左右,将牛棒骨中的营养价值全部融进汤里,最终熬制的效果如图,熬出来的汤就跟牛奶一样白,浓郁醇香,搭配粉丝千张再加上白切牛肉,一碗非常美味的牛肉汤就完成了。

如果你也对牛肉汤感兴趣可以点击关注,我会一一回复。

八、养生佳品!教你如何制作美味又营养的桂圆红枣牛肉汤

选材:

桂圆、红枣、牛肉、姜片、料酒、盐

步骤:

  1. 将牛肉切成块状,用热水焯水后沥干备用。
  2. 将桂圆、红枣洗净,姜片切薄片备用。
  3. 锅中加入清水,放入牛肉块煮沸,去掉浮沫,然后捞出备用。
  4. 同时锅中加入适量清水,放入桂圆、红枣、姜片煮沸,用中小火慢慢煮20分钟。
  5. 加入牛肉块,继续煮10分钟,然后加入适量的料酒和盐,煮开即可。

功效:

桂圆红枣牛肉汤富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质,具有补气养血、益精补肾、宁心安神的功效。适宜于体弱多病、经期血虚、失眠多梦等人群食用。

小贴士:

1. 煮汤时,可以根据个人口味适量加入其他调料,如枸杞、黄耆等,增加汤品的口感和营养价值。 2. 牛肉选用鲜嫩的牛肉块,可以提高汤品的美味度。 3. 煮汤时火候不要过大,否则容易煮焦,影响口感。 4. 桂圆红枣牛肉汤具有一定的温补作用,脾胃虚寒、体质偏寒的人应适量食用。

感谢您阅读本篇文章,希望通过这个简单的制作方法,您能够轻松做出美味又营养的桂圆红枣牛肉汤,为您的家人和自己带来更多健康与温暖。

九、桂圆和桂圆干区别?

1. 生产工艺和处理方法的不同

桂圆是桂圆树的果实,成熟后采摘下来,清洗干净即可食用。而桂圆干则需要经过脱水、晒干、蒸熟、再焙干等多个步骤进行加工,才能变成我们平时看到的干果。

2. 水分含量的不同

桂圆干在制作过程中已经将大部分水分脱去,所以它的水分含量较低,在干燥的情况下保存期限较长。而新鲜的桂圆则含有较高的水分,需要在短时间内食用或者冷藏保存,否则容易受到霉菌和细菌的污染。

3. 口感和用途的不同

桂圆和桂圆干在口感和用途上也有所不同。新鲜的桂圆汁水充足,果肉鲜甜可口,是制作甜品的好选择;而桂圆干则呈现出扎实的口感和独特的香味,可以作为小零食或者烘焙材料。

十、正宗淮南牛肉汤无经验淮南牛肉汤培训多少钱?

关键还是口味嘛,这个还是得你自己去学校多看看,多了解了解,你说味道好才是好的

感觉不错,赞哦! ()
下次努力,加油! ()
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场。
一周热门