鹿茸炖鸡的做法鹿茸炖鸡怎么做?
一、鹿茸炖鸡的做法鹿茸炖鸡怎么做?
原料:鸡肉100克,鹿茸5克,当归15克。做法当归洗净;鸡肉洗净,去脂肪及皮,切成小块,一齐放入炖盅内,加入鹿茸片及适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可。随量饮用。
二、鹿茸党参炖鸡胸肉的做法?
鸡胸肉焯水,把鹿茸党参放砂锅里面加水放鸡胸肉煮一个小时
三、鹿茸炖鸡的做法?
食材准备
350克鸡肉块,30克淮山,5克鹿茸片,姜片少许
10毫升白酒
2克盐
烹饪步骤
1 取一碗,倒入鹿茸片、白酒,拌匀。
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2 浸泡片刻后捞出鹿茸片,装入盘中待用。
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3 锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉块,汆煮片刻。
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4 关火后将汆煮好的鸡肉块捞出,沥干水分,装入盘中备用。
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5 砂锅注入适量清水,倒入鸡肉块、淮山、鹿茸片、姜片。
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6 加盖,大火炖开转小火炖3小时至食材熟软。
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7 揭盖,加入盐。
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8 搅拌至入味。
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9 关火后将煮好的汤盛出,装入碗中即可
四、鹿茸粉炖鸡的做法?
鹿茸10克,黄雄鸡1只(1500克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,上汤3000毫升。
做法
1、将鹿茸烘干,研成细粉;黄雄鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2、将鹿茸粉、鸡、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
五、天麻桂圆炖鸡的做法?
天麻10g
辅料
桂圆适量 姜2片食盐2g枣(鲜)10g料酒10g白糖1g
步骤1
土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下
步骤2
天麻提前加入少许白糖泡软
步骤3
锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下
步骤4
等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净
步骤5
将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片桂圆放入
步骤6
把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,避免麻烦,大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)
六、花胶鹿茸炖鸡做法大全?
花胶鹿茸炖鸡做法
材料:乌鸡150g、当归40g、鹿茸4g、花胶1根、矿泉水500ml、姜片2片、料酒1勺
做法:
步骤 1、鸡洗净,切小块,取用量飞水备用。
步骤 2、鹿茸平时泡茶喝效果没有和肉汤炖的效果好,所以和鸡一起炖了吃。一次三四克足矣
步骤 3、泡发好的花胶
步骤 4、鸡飞水后和所有材料及姜片料酒一起入炖盅,慢炖三小时。
七、鹿茸片,香菇,红枣炖鸡肉?
这些可以在一起炖鸡的,补气血啊
八、酒炖鸡蛋桂圆怎么炖?
应该是甜酒炖鸡蛋加桂圆才是最理想的搭配呀!如果是用高度酒来炖鸡蛋,一是酒味会挥发掉,二是酒精度数过高会破坏鸡蛋的营养。桂圆搭配酒是没什么问题的。所以,将甜酒、桂圆、蛋的烹饪方法献上: 甜酒250ML(第一天的新甜酒),鸡蛋一个、桂圆肉4-5颗 先将甜酒倒入锅中,同时放入桂圆;加入50ML的水加盖中火煮开后,敲入鸡蛋同时放少许姜丝;根据自己的口味来决定鸡蛋煮得老或者嫩,如果喜欢甜的可以加点糖(不要加红糖,主要是颜色不好看),如果喜欢浓稠的口感出锅时可以调点芡做成羹;最好是用白色的碗和勺,端出来时撒上几粒鲜红的枸杞,既好看又好食!
九、花胶鹿茸菇炖鸡的做法?
主料
鹿茸5g
鱼胶2个
鸡块适量
辅料
盐适量
开水适量
1.鸡肉洗净血水斩块备用
2.鹿茸片用清水清洗一下。
3.将鸡块放入炖盅胆内。
4.放入鱼胶块。
5.再把离职片一起放进去。
6.加入适量的开水。
7.把炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
8.出锅前再少许盐调味即可。
十、鹿茸多肉扦插?
鹿茸多肉的繁殖可通过扦插或者播种来进行。扦插时最好用木质的枝条,成活率会更高。注意插条要先放在通风处晾干伤口,之后直接插入基质中就行,大概15-20天左右就可长出新根,等根系长到2-3厘米的时候就可盆栽。
播种是春季在室内进行,种子撒下后大概十天才能发芽