干天麻炖乌鸡做法?
一、干天麻炖乌鸡做法?
1.锅乘入凉水,放入乌鸡,开大火到水沸后,焯一遍,去血腥味。
2.水开过程中,准备食材:天麻,红枣30g,生姜10g,枸杞10g,胡椒粉5g(红枣用凉水泡发)
3.天麻、生姜切片。
4.用水焯过后,再用凉水冲遍乌鸡
5.将天麻红枣生姜塞满鸡肚子,熬汤时更入味!
6.砂锅乘满凉水,放入乌鸡和多余的食材。大火开炖,水沸后转中火,熬至1.5小时左右。
7.放入枸杞,再熬制30分钟。加少许盐,出锅!
二、天麻炖乌鸡的做法?
原料:
天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法:
1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片。
2、乌鸡洗净切成大块,氽水;
3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;
4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
三、乌鸡炖天麻的功效?
乌鸡炖天麻具有镇惊昏迷、益气益精的功效。天麻可以单独使用或与其他药物联合使用来治疗许多疾病。乌鸡炖天麻可用于治疗头痛、头晕、眩晕、偏头痛等症状,在女性放松月经、促进血液循环和调节内分泌等方面的都有很有效的作用。乌鸡炖天麻富含丰富的磷元素和钙元素,对儿童和孕妇有很大的营养价值。
四、天麻炖乌鸡放酱油吗?
主料:乌鸡一只(英俊健康),天麻10-20克(各大药店有售,非自由市场的大白萝卜) 辅料:葱块,姜片,枸杞适量 作料:料酒,酱油(拒绝味精,鸡精等) 器具:圆柱体砂锅一只(没有?我可以借给你,只要你匀我一碗汤) 流程:先让乌鸡在开水中游会儿泳(去血和土腥味),清水洗净后,连同天麻葱块姜片枸杞倒入盛满清水的砂锅,文火慢炖。开锅后,撇去剩余残沫,扣盖。待鸡肉烂时,加少许料酒,酱油(汤稍变色即可)小炖一会儿,齐活。
享用:盛汤时,随盛随加盐。适量给砂锅补水(不可太贪)。另外,可适量炖些鲜嫩小蘑菇或几片胡萝卜或几根香菜点缀其间,表现出你的关怀和体贴。注意!可以有小创意,但要适可而止,不能变成什么都有的杂碎汤。需知关心过度可是禁锢呀。 理由:之所以推荐这道汤,是因为它的功效实在深得半边天的心意。
功效:长期服用可养颜,健胃;调节精神压力,失眠,调理内分泌,缓解四肢畏寒谨记:此汤煽情指数为五星绝杀必杀,适宜于各类性格之女性。
你所要做的是营造一种温馨的气氛,请备好上等手帕和纸巾吧。
五、乌鸡炖天麻鸡怎么杀?
1、材料:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
2、天麻先用温水浸泡一天一夜,在泡软之后就可以切成片状备用。
3、将乌鸡处理干净,去除内脏后切成大块,洗净,焯水备用。
4、准备砂锅,放入适量的冷水,开火,放入姜片、天麻片以及乌鸡块和红枣,用大火烧开10分钟。
5、调成小火炖1.5小时,加入枸杞、白胡椒粉以及食盐,以小火继续炖20分钟就可以起锅了。
六、癌症患者能吃天麻炖乌鸡吗?
癌症能吃天麻炖乌鸡。癌症的饮食宜清淡,多食蔬菜,禁忌辛辣刺激的食物如。注意远离烟酒。应当定时、定量进餐,不可暴饮暴食及偏食,应当有计划摄入营养及热量。可以多摄入富含维生素的蔬菜和水果。
七、乌鸡炖天麻是公鸡好还是母鸡好?
乌鸡炖天麻最好的原料是公鸡,因为母鸡的有机物没有公鸡的质量好,毕竟是下蛋的鸡,怎么也没有童子鸡肉质紧凑和劲道了,所以选择公鸡是最好的。乌鸡炖天麻是对女人的最佳补品,尤其是坐月子的时候,能有效的补充,所以当你家中有坐月子的人就可以给她来炖乌鸡天麻了。
八、天麻黄芪炖乌鸡汤怎么做?
天麻、黄芪、炖乌鸡汤是乌鸡先焯水,然后换清水之后煮沸小火慢炖,一个小时之后加入天麻和黄芪,有利于补气养血,增强体质,增加身体的抵抗力,平时可以适当的补充一些,平时的饮食口味要清淡,以容易消化的软食为主,期间不要喝茶,不要吃萝卜。
九、乌鸡炖黄花
乌鸡炖黄花是一道极具营养价值的传统中国菜品,以其独特的烹饪方法和药膳功效而受到广泛的欢迎。乌鸡和黄花菜作为主要食材,经过精心的调制和慢炖,不仅美味可口,而且对健康有着显著的益处。
乌鸡和黄花菜的营养价值
乌鸡是一种珍贵的肉禽,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名于世。乌鸡富含优质蛋白质、维生素B群、铁、锌、硒等营养元素,具有滋阴补益、养心安神、益气补血的功效。乌鸡肉质细嫩不腥,食用后能够改善人体的免疫力、促进新陈代谢,对于补气养血、调理内分泌失调等方面有着显著的效果。
黄花菜是一种营养丰富的蔬菜,被誉为“海底的蔬菜”。黄花菜中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、维生素C等多种营养成分。黄花菜具有滋阴养颜、清热润肠、利尿益肺的功效,常食用黄花菜能够帮助调节肠道功能,促进新陈代谢。
乌鸡炖黄花的制作方法
制作乌鸡炖黄花并不复杂,但需要一些耐心和细致的操作。以下是一份简单的制作步骤:
- 准备食材:乌鸡、黄花菜、姜片、枸杞。
- 将乌鸡宰杀洗净,切块备用。
- 将黄花菜用温水浸泡片刻,去除其中的杂质,择洗干净备用。
- 烧开一锅水,将乌鸡块焯水后捞出备用。
- 取一个炖盅,依次加入乌鸡块、黄花菜、姜片、枸杞。
- 加入适量的清水,水面稍高于食材。
- 盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮约2小时,直到乌鸡熟烂。
- 取出炖盅,调入适量的盐和其他调料,根据个人口味调整。
- 再次上锅蒸煮15分钟,待乌鸡炖黄花完全入味后即可享用。
乌鸡炖黄花的药膳功效
乌鸡炖黄花是一道药膳美食,具有多种保健功效:
- 滋阴补肾:乌鸡具有滋阴养肾的作用,对于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有明显改善作用。
- 补血养颜:乌鸡和黄花菜都是补血养颜的食材,常吃乌鸡炖黄花可以改善皮肤暗黄无光、面色不佳等问题,使肌肤透亮红润。
- 益气养胃:乌鸡和黄花菜都具有益气养胃的功效,可帮助消化、增进食欲,对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有很好的调理效果。
乌鸡炖黄花的食用禁忌
然而,乌鸡炖黄花并不适合所有人群食用:
- 感冒发热:乌鸡具有滋补作用,但在感冒发热期间不宜食用,以免加重病情。
- 肥胖者:乌鸡虽然营养丰富,但脂肪含量较高,肥胖者应适量食用。
- 过敏体质:对鸡肉或黄花菜过敏的人应避免食用乌鸡炖黄花。
总之,乌鸡炖黄花是一道美味健康的菜品,无论是在寒冷的冬天还是盛夏,都是一道值得推荐的佳肴。它不仅具有丰富的营养价值,还能够起到保健养生的作用。喜爱美食的朋友们不妨亲自动手制作,尝试一下这道充满中国传统风味的乌鸡炖黄花。
十、牛奶炖桂圆
博客文章:牛奶炖桂圆的做法
牛奶炖桂圆是一道营养丰富、美味可口的汤品,具有补气养血、安神益智的功效。今天我们来分享一下如何制作这道汤品。
材料准备
- 牛奶:500毫升
- 桂圆:10颗
- 红枣:6颗
- 红糖:适量
制作步骤
1. 将红枣去核,桂圆去皮。
2. 将牛奶倒入锅中,加入红枣和桂圆,大火煮开。
3. 转小火,继续煮10分钟左右,直到桂圆和红枣的味道充分融合在牛奶中。
4. 加入适量红糖,搅拌均匀。
5. 继续煮至红糖溶化,即可关火。
注意事项:
- 煮牛奶时要用小火慢煮,以免牛奶溢出或糊锅。
- 加入红糖时要等牛奶温度适中,以免刺激肠胃。
- 此汤品可直接饮用,也可加入鸡蛋或燕麦等食材做成不同口味。
营养价值
- 牛奶富含蛋白质和钙质,有助于增强骨骼健康。
- 桂圆和红枣富含铁质和维生素C,有助于补血养颜,提高免疫力。