筒骨莲子汤 - 做法详解

一、筒骨莲子汤 - 做法详解

筒骨莲子汤的做法大全

筒骨莲子汤是一道以筒骨和莲子为主要材料制作的汤品。它不仅口感鲜美，还具有一定的营养价值。下面将为您介绍筒骨莲子汤的做法，让您能够轻松在家中制作出美味的筒骨莲子汤。

材料准备

• 筒骨：500克
• 莲子：100克
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

制作步骤

1. 将筒骨放入开水中焯水，然后冲洗干净。
2. 将焯水后的筒骨放入锅中，加入适量的清水，再加入姜片。
3. 大火煮沸后，转小火炖煮2小时，期间需时不时撇去浮沫。
4. 将莲子用清水浸泡片刻，然后捞出沥干备用。
5. 将莲子加入汤中继续炖煮30分钟，直至莲子变软。
6. 最后，加入适量的盐即可。

注意事项

• 焯水能够去除筒骨的腥味，使汤品更加鲜美。
• 炖煮筒骨时要小火慢炖，这样可以更好地释放筒骨的营养。
• 莲子要先浸泡，这样能够使莲子更加容易煮熟。
• 盐的数量可以根据个人口味调整，建议适量即可。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的筒骨莲子汤。不仅可以热补身体，还能提供丰富的营养。希望您喜欢这道汤品，也希望它能给您带来舌尖上的享受和健康。

感谢您阅读本文，希望这篇文章对您在制作筒骨莲子汤方面有所帮助！

二、无花果桂圆莲子煲汤做法？

准备食材：无花果30克、莲子25克、桂圆25克、猪腱肉200克、盐1茶匙

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步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，桂圆洗干净。

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步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。

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步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。

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步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和桂圆，倒入淹没食材的清水。

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步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。

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步骤6：最后用盐调味即可。

三、莲子棒骨汤的做法？

烹饪步骤 7步

步骤1

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：1

莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨

步骤2

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：2

猪骨下锅焯水

步骤3

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：3

电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山，加入热水炖

步骤4

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：4

炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖

步骤5

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：5

加入莲子红枣后再炖半个小时

步骤6

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：6

炖好的汤加适量的盐即可

步骤7

莲子炖猪骨汤_的做法步骤：7

莲子猪骨汤

四、莲子莲藕猪骨汤的做法，莲子莲藕猪骨汤怎么做？

薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。

五、无花果羊骨汤做法？

1.将羊骨洗净，冷水下锅，加姜片和少许黄酒煮开，然后撇去浮沫，捞出羊骨备用。

2.用温水泡发雪耳，洗净去蒂，撕成小朵；无花果冲洗干净。

3.把备好的羊骨、无花果和雪耳放入汤煲中，加清水，大火煮开后转小火，煮1.5~2小时，加盐调味即可。

六、莲子猪骨猪腰汤的做法？

材料：猪肋排500克 ，莲子100克 ，猪腰1个，姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量

做法：

1.猪肋排冲洗净，剁成5厘米长，猪腰切开取出薄膜切成腰花状；莲子用温水洗净。

2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，放入腰花煮1分钟，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

七、干莲子猪骨煲汤做法？

材料：猪肋排500克 ，莲子100克 ，猪腰1个，姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量

做法：

1.猪肋排冲洗净，剁成5厘米长，猪腰切开取出薄膜切成腰花状；莲子用温水洗净。

2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，放入腰花煮1分钟，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可

八、无花果雪梨猪骨汤做法？

无花果雪梨猪骨汤的做法步骤

步骤 1猪骨洗净。锅里烧水。

步骤 2无花果和梨（不去皮）用盐水浸泡十分钟。

步骤 3猪骨放入锅内焯血水，之后用清水冲洗干净。

步骤 4汤锅烧开水，把猪骨放入内先煲十五分钟。

步骤 5把雪梨切块状，约乒乓球的大小。无花果对半切开。然后放入锅内。

步骤 6大火烧开后，转中火煲30分钟，之后小火40-60分钟。（取决于锅）

希望我的回答能帮到您

九、猪骨无花果煲汤做法？

猪骨无花果汤煲汤做法如下↓

1、准备猪沙骨

2、挑选好干净的无花果

3、去皮的花生仁

4、将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。

5、沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开

6、撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软

7、加入料酒，再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可

十、无花果大骨汤做法大全？

步骤 1无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去芯留皮步骤 2猪脊骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用步骤 3汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪脊骨大火煮开后，转为中火煮半小时，再将剩余的材料放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮1个半小时，放盐调味即可