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冰糖蒸鸽子的做法?

2024-10-05 13:35:02  来源:网络   热度:

一、冰糖蒸鸽子的做法?

1、原料:鸽子一只,天麻片15克,冰糖适量,盐适量。

2、将活的鸽子处理干净,保留肝、心、胃,回家煮一锅开水,放入鸽子和附件汆一下。

3、将鸽子头与四肢都塞进肚腹里,取一炖盅铺上天麻,鸽子放在上面,肝、心、胃一同放进去加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1个半小时。

4、加上冰糖和一丁点盐(如果不加更好),继续蒸半小时。

5、关火,再焖上十分钟开盖食用。

二、红枣桂圆枸杞冰糖水的做法?

食材

红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量

步骤

1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。

2、把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。

4、将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。

5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。

三、桂圆枸杞茶做法大全?

主料:干桂圆20颗,枸杞20克

辅料:水1000毫升

做法:

1.准备食材:枸杞洗净,桂圆剥壳

2.在锅内倒入水和桂圆,大火煮开

3.煮开之后转小火煮10分钟

4.倒入枸杞煮1分钟即可关火

烹饪技巧:这款茶没有加糖,如果喜甜的人,可以加一些冰糖炖煮。

四、冰糖枸杞蒸香蕉的家常做法?

材料

主料:香蕉2根;

辅料:冰糖适量、枸杞适量

冰糖枸杞蒸香蕉

1

准备好冰糖,香蕉最好是带有麻点(表示已经成熟了),枸杞

2

取适量枸杞洗净细沙,清水浸泡10分钟

3

香蕉切小段

4

把泡好的枸杞摆上香蕉

5

撒上5块冰糖

6

蒸锅事先烧开水后,把香蕉放入,保持大火蒸5分钟,关火后不要开盖虚蒸2分钟即可。

五、银耳大枣枸杞冰糖的做法大全?

我们来做银耳汤。首先把银耳用水泡发,再来把大枣洗净洗的时候可以加点面粉这样就容易洗净,把洗净大枣切开去核。再枸杞也洗干净。

银耳泡发好用剪刀把银耳剪的碎点,这样容易煮的黏稠,煮这种汤一定要用砂锅或者是不锈钢锅等,切忌铁锅。

锅里加水开火加入银耳大火烧开改中小火煮至黏稠加冰糖大枣再煮一会儿就可以关火加入枸杞。就可以喝了。

六、红枣枸杞冰糖泡酒的做法大全?

大枣枸杞冰糖泡酒的做法

  材料:枸杞子200克,大枣100克,白酒1kg,冰糖适量。

  做法:1、将枸杞子、大枣去除腐坏颗粒;

  2、冼净晾干泡入酒中;

  3、把冰糖放在热锅中融化,晾凉;

  4、枸杞、大枣与融化的冰糖和酒搅拌搅匀;

  5、密封14天后开始饮用。

  大枣枸杞冰糖泡酒的功效

  1、大枣、枸杞与冰糖泡酒可以补气。

  2、大枣、枸杞与冰糖泡酒还能补血,适合贫血的人多喝。

  3、大枣、枸杞与冰糖泡酒适合男性朋友,它可以补肾益精。

  4、大枣、枸杞与冰糖泡酒还适合视力不好的人群,枸杞在其中发挥了明目作用。

所需材料:枸杞子、红枣、玻璃瓶子、酒。

1、将枸杞子拍碎。

2、取红枣晾干。

3、将红枣枸杞共置于干净瓶中。

4、将酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。

5、经14日后开封,置放阴凉干燥处保存。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。

七、冰糖蒸姜的做法大全?

生姜切成片之后,我们准备一个铁锅,加入清水,放上蒸笼,把生姜片均匀的铺在上面,尽量铺平整一些,这样方便受热,开大火蒸三分钟就可以啦,这样不仅能够激发出生姜的营养成分,而且蒸过的生姜,吃起来口感也会温和许多,不会再那么的辛辣刺鼻,生姜蒸好以后取出来,放在纱窗上把生姜表面的水分晾晒干。

最后,我们取出一个无水无油的玻璃瓶,然后直接把生姜倒入玻璃罐中,再往里面加入少许白糖或者是冰糖,这样能够缓和生姜的辛辣味,然后倒入家里面常用的香醋,不喜欢吃香醋的朋友也可以换成米醋,香醋的量刚好没过生姜就可以,然后密封起来。

八、鸽子干蒸做法大全?

食材:

肉鸽,生姜,黄芪,香葱,食盐,胡椒粉,料酒

做法:

1、鸽子去毛去内脏清洗干净,再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟,之后取出清洗干净并沥干水,然后斩成小块。

2、准备黄芪三四片,用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡,泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。

3、将锅烧热放油,下入鸽子肉翻炒,烹入少许料酒,继续翻炒两分钟,之后放入姜片,再淋入少许生抽,稍微炒一下,然后盛入蒸碗中。

4、将黄芪片放入鸽子肉中间,泡过黄芪的水也淋入碗中,水不可太多,大概一两勺左右就可以了,这样蒸出来的鸽子肉嫩,汤香甜。

5、将电压力锅加适量热水,将蒸碗放入锅中,隔水蒸20分钟。

6、鸽子蒸好焖个几分钟,之后取出,夹出姜片,放入适量食盐、胡椒粉、葱花,拌匀后即可上桌。

九、鸽子蒸做法大全集?

鸽子1只

盐适量

生姜两片

葱一根枸

杞适量

1将鸽子剪开清洗干净

2将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面

3生姜切丝,葱切段

4将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞

5加点水

6放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右

7取出就可以

烹饪技巧

1盐直接撒在上面就可以了,不用提前腌2蒸的时间比较长,可以用筷子试,能插透就好了

十、鲍鱼蒸鸽子的做法大全?

准备材料:鸽子一只、姜三片、鲍鱼4只 、干贝适量、辽参4只、水适量、盐适量、红枣桂圆适量 、料酒适量、味精适量

制作步骤:

1、将鸽子,鲍鱼洗净,干贝,辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿

2、鸽子、鲍鱼,过水焯一下捞起备用

3、淮山,党参,枸杞,红枣,桂圆

4、将焯好的鸽子,鲍鱼,料酒、配料一同放入炖锅

5、将焯好的鸽子,鲍鱼,料酒、配料一同放入炖锅

6、水满至鸽子

7、盖上盖子开始炖,大火煮沸转中火慢炖2小时

8、再放入提前泡发好的辽参,枸杞,干贝再用小火炖30分钟

9、放入适量味精,葱段,起锅

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