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骨头,花生汤?

2024-10-04 21:55:03  来源:网络   热度:

一、骨头,花生汤?

花生骨头汤,是一道富含蛋白质和维生素的汤类,花生有增强记忆力、抗衰老的功效,非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝,一起来看看花生炖骨头汤的做法。

工具/材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。

02

花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ,备用。

04

老姜清洗干净,切成姜片,备用。

05

锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。

06

砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。

07

大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

二、花生骨头汤做法?

原料:筒骨、黄豆、姜、盐。

做法步骤:

第1步、黄豆洗干净,用冷水泡着,提前泡好,煮的时候容易烂,有时间的话提前一天半天最好,天气热的话最好放冰箱里,要不然发芽了冒泡了就不好吧。

第2步、烧一锅水,剁好洗净的筒骨放下去煮出血水浮沫。

第3步、捞出来冲洗一下吧,筒骨煮出的浮沫比较多。

第4步、筒骨和泡过的黄豆一起放汤锅里,加水炖。

第5步、在汤锅烧着的时候,可以准备点姜,切几块红萝卜一起放下去。

第6步、水开后小火慢慢熬。熬一个多小时,骨头和黄豆烂得差不多的时候把红枣放下来一起炖。这个时候可以顺便放盐了。

第7步、熬得红枣也好了,骨头也随便啃了就好了。

三、花生莲子骨头汤做法?

主料

干百合8克

花生米50克

排骨400克

生姜2片

莲子50克

辅料

盐适量

1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量

2. .砂锅坐上注入适量的水开火。

3. 倒入洗净的排骨。

4. .倒入洗净的花生米。

5. 放入生姜片。

6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。

四、如何做花生骨头汤?

主料:排骨300g

辅料:干墨鱼2只,花生米1把,生姜3片,盐2茶匙,

步骤

1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。

2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。

3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。

4.墨鱼切成小块。

5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。

6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。

五、芋头花生骨头汤做法?

芋头花生大骨汤:

材料:猪大骨2500克、小芋头15个,花生适量

葱白5段、姜片5片、大茴香1瓣、小茴香1小撮、桂皮1小块、香叶1片

盐1小撮、香菜1小撮

做法:

1。猪大骨用清水泡去血水洗净入锅,加入没过猪骨2指深的清水,放入葱段、姜片、香叶、桂皮、大小茴香,

开大火烧至沸腾,再用小火焖1个半小时。

2。加入去了皮的芋头和提前浸泡好的花生中小火焖15分钟,撒上适量盐、香菜碎即可出锅!

六、骨头花生怎么煲汤好喝?

花生80克 黄豆50克 筒骨一根 姜一块 盐适量

做法

1/5筒骨和花生洗净,黄豆用温水泡一个半小时,姜分为两份,一份切成姜片煲汤时用,筒骨时去腥。

2/5将水烧开,放入拍碎的姜,再放入筒骨,略煮几分钟,水变清澈即可。

3/5将煮过的筒骨,花生,以及泡好的黄豆放入炖盅中。我这个是1L的炖盅,大家看着我的比例可适当调整。放适当的水,蒸煮4个小时。

4/5四小时后起锅,加入适量盐即可。此时的花生,黄豆均炖得很烂,老人小孩都可以吃,入口即化。

七、冬瓜花生骨头汤的做法?

冬瓜花生骨头汤做法如下

1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)

2.先将排骨洗净,加水焯一下。先在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好,煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来,过凉水冲洗干净

3.再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,因为中途不要再加冷水了,因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的。再放入生姜,枸杞。记得加一勺醋,因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。

4.煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得差不多时,最后放入大枣,花生,冬瓜盐,炖熟即可出锅

八、花生骨头汤怎么做?

花生骨头汤,是一道富含蛋白质和维生素的汤类,花生有增强记忆力、抗衰老的功效,非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝,一起来看看花生炖骨头汤的做法。

工具/材料

花生、骨头、老姜、盐、清水

操作方法

01

把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。

02

花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。

03

猪骨头清洗干净 ,备用。

04

老姜清洗干净,切成姜片,备用。

05

锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。

06

砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。

07

大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。

08

大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。

九、猪骨头、当归、板栗、红枣、桂圆、枸杞、姜做汤?

可以的

只不过加入当归有股中药味那种

猪骨头不适合,只是做高汤骨头汤的

十、红枣花生桂圆莲子汤的做法?

红枣花生桂圆莲子汤是一道营养丰富的甜汤,以下是其做法:

材料:

红枣、花生、桂圆、莲子、冰糖。

步骤:

将红枣、花生、桂圆、莲子清洗干净。

锅中加入适量的清水,放入红枣、花生、桂圆、莲子,大火煮开后转小火煮30分钟左右。

加入适量冰糖,再煮10分钟左右即可。

注意事项:

红枣、花生、桂圆、莲子都需要清洗干净,以去除表面的灰尘和杂质。

煮汤时,先用大火煮开,再转小火慢炖,这样可以使食材的营养充分释放出来,同时也能使汤汁更加浓郁。

加入适量的冰糖可以增加汤的甜味,也可以根据个人口味加入其他调料。

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