新鲜的桑葚怎么做成桑葚干不用烤箱

2024-10-04 11:49:03　　来源：网络　　热度： ℃

一、新鲜的桑葚怎么做成桑葚干不用烤箱

新鲜的桑葚怎么做成桑葚干不用烤箱？这是很多人都感兴趣的话题。虽然传统的制作方法通常需要烤箱，但是如果你没有烤箱，也没关系！本文将为你介绍一种不用烤箱制作桑葚干的方法。

材料准备

在开始制作之前，我们需要准备以下材料：

新鲜的桑葚：确保选用色泽鲜艳、完整无损的桑葚果实。
细砂糖：用于增加桑葚的甜度。
蜂蜜：可以增添桑葚干的口感。
热水：用于制作浸泡液。
食用盐：用于去除桑葚的杂质。

制作步骤

下面是制作桑葚干的详细步骤：

步骤一：洗净桑葚

首先，用清水将桑葚洗净，去除表面的尘土和杂质。然后用盐水浸泡桑葚，去除桑葚上的小虫和细菌。盐水的浓度为每升水加入适量的食用盐，将桑葚放入盐水中浸泡15-20分钟，然后用清水冲洗干净。

步骤二：制作浸泡液

接下来，我们需要制作浸泡液。准备一个容器，倒入适量的热水，然后加入细砂糖和蜂蜜，搅拌均匀。根据个人口味的不同，可以适量增加或减少糖和蜂蜜的用量。待浸泡液冷却至室温。

步骤三：浸泡桑葚

将洗净的桑葚放入制作好的浸泡液中，确保桑葚完全浸泡在液体中。可以用盖子盖住容器，让桑葚充分吸收浸泡液的味道。将桑葚浸泡在液体中的时间一般为6-8小时，可以根据个人喜好调整浸泡时间。

步骤四：晾晒桑葚

浸泡完成后，将桑葚取出，用纱布或纸巾轻轻擦干表面的水分。然后将桑葚摆放在通风良好、阳光充足的地方，进行晾晒。这个过程需要1-2天的时间，具体时间取决于天气和温度。

步骤五：反复翻动

在晾晒的过程中，记得反复翻动桑葚，确保每个部分都能够均匀晾干。这样可以避免桑葚出现霉变或变质的情况。

步骤六：保存

当桑葚完全晾干后，即可保存起来。可以将桑葚装入密封的玻璃罐中，放在阴凉干燥的地方保存。为了防止潮湿，可以在罐子中加入干燥剂。

制作小贴士

选择新鲜的桑葚非常重要，因为只有新鲜的桑葚才能制作出美味的桑葚干。
浸泡时间不宜过长，否则桑葚会变得过甜，影响口感。
晾晒桑葚时要选择通风良好、阳光充足的地方，避免桑葚受潮发霉。
保存桑葚干时，要保持罐子的密封性，防止湿气进入。

通过这种不用烤箱的方法制作桑葚干，无论是口感还是营养价值都不会有太大的损失。希望大家能够尝试制作出美味的桑葚干，享受健康的美食！

二、新鲜桂圆怎么做成桂圆膏？

果皮洗净，去除果面泥沙、脏物，剥开果皮取出果肉，剔除果核，再把果肉洗净后倒入双重锅预煮。

预煮时，需加入约等于果肉重10%的清水，边搅拌边加热，约煮30min，使果肉软烂，便于压榨果汁。

煮好的果肉连同汁液送入榨汁机进行榨汁，并将果汁过滤去除果渣。然后把过滤的果汁送入真空浓缩锅浓缩，待果汁浓缩到糖度为50%时，加入原汁量20%的砂糖，继续浓缩至糖度达65%时，即可装罐。

容器应预先经过灭菌消毒，加满龙眼膏后，立即加盖密封，倒置7min后冷却至37℃，即为龙眼膏成品。100kg龙眼可制膏10～12kg。

三、请问新鲜桂圆怎么做成桂圆干？

新鲜龙眼可通过日晒制成干龙眼。

这也是最简单、最实用的方法。把洗好的龙眼放在太阳下晒上一天，然后定期转动，日落时用袋子封住龙眼，回潮，储存一天，然后取出晾干，继续转动2-3次，直到果壳破裂。

四、桑葚枸杞桂圆茶配料？

桑葚枸杞桂圆茶的配料主要包括桑葚、枸杞、桂圆和其他辅助材料。具体配比可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个参考配方：

1. 桑葚：20克

2. 枸杞：15克

3. 桂圆：15克

4. 菊花：5克

5. 红枣：5克

除了这些主要成分外，还可以根据个人喜好添加其他材料，如玫瑰花、冰糖等。在制作过程中，将所有材料放入茶壶或杯子中，加入热水冲泡，待水温适宜后饮用。

需要注意的是，这些材料均为干燥制品，因此在冲泡前需要进行充分的浸泡，以便让材料充分溶解和释放功效。此外，根据个人口感和需求，可以适当调整材料的用量和比例。

五、怎样把湿桂圆做成干桂圆？

这个是比较专业的技术活```

1.原料选择：可选择果形小，不适宜鲜销的成熟鲜龙眼。

2.剪果：先用剪刀把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。

3.日晒：在睛天将龙眼倒在干净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。

4.剥肉：当干燥度达到七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。

5.干燥：龙眼肉可继续晒干或烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉仍然松开不粘手为度

六、桑葚枸杞桂圆膏怎么做？

准备食材：桑葚、红枣、桂圆、冰糖适量

步骤：

1.材料清洗干净，桑葚去蒂梗，红枣去芯。

2.砂锅放入适量清水（稍微没过材料就OK），把桑葚放入小火煮40分钟。

3.另外一个砂锅也放入适量清水（没过材料即可），放入红枣和桂圆，小火煮20分钟。红枣和桂圆可提前浸泡2小时，煮起来更容易软。

4.捞出红枣和桑葚备用，水倒入桑葚锅中继续煮10分钟。放入冰糖，冰糖煮化后关火，放凉备用。

5.将煮好的红枣、桂圆、桑葚一起倒进破壁机打成酱。

PS：剩下的红枣、桂圆、桑葚水可放进密封罐冷藏，根据自己的口味兑水喝，也是别有一番风味的哟。

七、桑葚干怎么做成干果？

1/7分步阅读

第一步、新鲜桑葚洗净，剪蒂，晾干。

2/7

第二步、放进一口干净的大锅，加上白糖，中小火慢熬，要多搅拌免得粘锅。不能加水啊，桑葚一熬会出很多很多水的。其实就像熬果酱一样，这个过程会比较久，要有耐心。

3/7

第三步、熬的过程中会把桑葚子熬出来，可以用个筛子把桑葚子捞出来。这一步可做可不做，其实桑葚子吃起来脆脆的，挺好吃的，所以不祝涛物捞也完全没关系。

4/7

第四步、熬到感觉汁有点减少了，而且有点稠了的，不像刚开始那样水水的时候，就可以把桑慎总葚捞出来，挤干汁水，平铺在烤盘上，用筷子把桑葚拨散开来。

5/7

第五步、烤箱上层，上火130度，50到70分钟，视桑葚的量多少而定，期间要多次拿出来搅拌一下。

6/7

第六步、晾凉装罐就好了。

7/7

温馨提示：

1、剩下的桑葚汁可以直接喝，或者继续小火收干，像果酱一样的稠度就行了，晾凉装瓶，可以抹面包或加在酸奶铲露上，很好吃哦！

2、糖的量可以自己增减，我是觉得这样的比例够甜了，但是也有人吃了觉得不甜的，反正亲们可以边熬边试，或者在烤好后撒点细砂糖，变成雪花桑葚也是不错的。

八、家里怎样把鲜桂圆做成干桂圆？

自制桂圆干的做法步骤

步骤 1

先用盐水泡洗新鲜桂圆3分钟左右即可。

步骤 2

锅里加适量清水倒入洗好的桂圆，水煮沸后关火，倒入桂圆到关火🔥的时间大概7分钟左右。

步骤 3

煮好的桂圆倒入沥水篮🧺控干水分。

步骤 4

煮好的桂圆有些自然裂口是正常现象。

步骤 5

控好水的桂圆也把它摊开一些，自然风干一天，如果温度很高，太阳🌞强烈的话可以就这样等它自然风干，如果天气不给力的话就要借助烤箱了（我是用的烤箱）。

步骤 6

因为最近我这边的天气基本上都是阴天🌥️所以我就用烤箱烤了，这是自然风干了一天，第二天下班回来用烤箱上下管120 ℃烤了6个小时的样子。晾凉以后即可装袋保存。

九、桑葚桂圆红枣膏的做法？