猪肉蒸糕的做法步骤图，猪肉蒸糕怎么做好吃？

一、猪肉蒸糕的做法步骤图，猪肉蒸糕怎么做好吃？

用料 猪里脊肉 50g 淀粉 20g 蛋清 1个 洋葱 适量 西兰花 15g 胡萝卜 15g 低钠盐 适量 黑芝麻牛油果油 适量 猪肉蒸糕的做法 食材：猪里脊肉50g、淀粉20g、蛋清1个、、洋葱末适量、胡萝卜15g、西兰花15g、黑芝麻低钠盐、牛油果油 1、西兰花焯水切碎备用。

二、怎么蒸桂圆？

蒸桂圆非常简单易操作。首先桂圆是一种干果，没有特别高的含水量，水蒸气可以让它变得更加香糯。蒸桂圆有利于保持它的原有的香味和甜味，操作也非常简单易行，只需要锅内加水，放入蒸盘，将桂圆放入蒸盘内，上笼蒸就可以了。蒸的时间要视桂圆的多少而定，大概需要10~15分钟左右。当然，为了让蒸桂圆的味道更好，我们可以在锅里加入一些冰糖或者白糖，这样蒸出来的桂圆就更香甜可口了。

三、蒸桂圆膏怎样蒸？

1.将桂圆肉洗净，去除核，将桂圆肉放在碗里备用。

2.将糯米粉放入盆中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.将面团揉成长条状，切成小段，将每一小段揉圆成小球状。

4.将小球压扁成薄饼状，将桂圆肉放在中心位置。

5.将饼皮包裹住桂圆肉，捏紧封口。

6.将捏好的桂圆膏放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

7.蒸好的桂圆膏取出，待稍微晾凉后，撒上一层白糖，再淋上一层植物油即可。

四、桂圆蒸和不蒸的区别？

口感不同：一般桂圆肉可以泡水和煮着吃都是可以的，蒸着吃肯定比较软一些，而且也不会上火，有一些在制作糕点的时候就会放一些桂圆在里面，肯定就需要蒸着熟的。

不蒸直接吃口感就没这么好吃而且也比较硬。食用桂圆时，如果食用的是鲜桂圆，生吃比较好吃，吃的时候把外面的壳剥掉就可以吃了，吃起来味道软软糯糯的。如果是干桂圆，则可以用来煲汤或者用开水泡茶。煮熟后的桂圆相比于没蒸的桂圆稍微软一点，但是区别不大。

桂圆选购注意事项尝：味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。咬：咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次。滚：把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次。

五、桂圆隔水蒸的好处？

首先隔水蒸后的桂圆食用后不容易上火，其次蒸熟之后吃更易吸收桂圆中的营养物质，具有健脑安神、补气养血的功效。

六、蒸红枣桂圆的做法？

 1、山楂干、红枣、枸杞用开水冲洗，浸泡5分钟；

 2、鲜桂圆去外皮；红糖少许，因为材料都是很甜的东西，所以不用加很多，喜欢超甜的，可以再加

 3、将所有材料放在蒸碗中，我是杯子直接蒸；用叉子将在鲜桂圆叉出很多小洞，让果汁更好的渗出，香味更浓； 

4、有于果实出水量小，需要在杯子里加入适量的水，（没过材料就可以，不用加很多） 

5、蒸10-15分钟，我是蒸蛋器，升温块10分钟，非常浓郁的香味～

七、蒸桂圆干的做法？

1.将买回的桂圆，又叫龙眼的东西，洗净滤

水。

2.第二步，可以有两种做法：

第一种，焯水：将洗净的桂圆放入锅内，再放

入没过桂圆的冷水。然后开火煮开，煮开后再

煮约三分钟即可。然后出锅后滤掉水。

第二种，蒸：将洗净的桂圆放入蒸锅中，凉水

入锅。然后开火，上汽后再蒸三至五分钟即可

出锅。

3.将焯或蒸好的桂圆，放入烤箱里，100度烘烤五至六小时，时间因果量而定。桂圆肉刚变成浅咖啡色即可。中途要勤翻动，使桂圆受热均匀。

4.将烘烤好的桂圆放到室外晾晒一至三天即可。

八、蒸大枣桂圆的方法？

蒸大枣桂圆是一道简单又美味的甜点，下面是一种常见的做法：

材料：

- 适量的大枣

- 适量的桂圆肉

- 适量的红糖（根据个人口味可调整）

步骤：

1. 准备大枣和桂圆肉。将大枣洗净并去核，桂圆肉可以直接购买现成的。

2. 在蒸锅中加入适量的水，加热至水开。

3. 准备蒸盘，底部可以放一层蒸笼纸防止粘连。

4. 把大枣和桂圆肉均匀地摆放在蒸盘中，可以将桂圆肉放入大枣的中心。

5. 若喜欢甜味浓郁的口感，可以在大枣洞中加入适量的红糖，这样蒸熟后甜味更加丰富。

6. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，直到大枣变得软糯，桂圆肉变得香甜。

7. 注意蒸的时间，不要过度蒸煮，以免影响口感。

8. 蒸好后，将大枣桂圆用勺子小心地取出，装盘即可食用。

这道蒸大枣桂圆甜点适合作为下午茶时的点心或甜品，口感软糯，甜度适中，有着浓郁的桂圆香气。根据个人口味的喜好，可以根据需要调整红糖的用量。

九、蒸桂圆的正确做法？

【准备食材】：桂圆350克，红枣6颗，瘦肉100克

【具体步骤】

第一步：取约350克的新鲜桂圆冲洗干净，用牙签挖出桂圆核，放入盘中备用。

第二步：红枣6颗搓洗干净后，去掉红枣核，切成小粒，放入碗中。

第三步：瘦肉选用猪腿肉，去掉边界多余的肥肉，切成小块再剁碎。

第四步：接着将准备好的瘦肉末和红枣粒搅拌在一起。

第五步：紧接着再将肉馅足一塞入桂圆肉中。

第六步：最后等水烧开后，摆上蒸托，放入桂圆转文火蒸35分钟即可出锅。

十、干桂圆怎么蒸？

蒸桂圆步骤，将糯米淘洗干净,浸泡24小时,沥干水分,肥膘猪肉洗净,去毛桩,切成4厘米长的薄片.

用猪肉片将龙眼肉卷裹成小酒杯大小的肉卷筒.

将裹有龙眼肉的肉卷筒,以有龙眼肉的一端朝碗底,排列整齐地放入碗内,然后将糯米