黑糯米红豆粥的做法？

一、黑糯米红豆粥的做法？

主料：黑米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,红豆40克

调料：冰糖3克

做法

1.黑米用清水淘洗干净。

2.锅中倒入5杯水，放入黑米煮成粥。

3.当白米半熟时放入甜玉米粒、红豆和胡萝卜丁同煮。

4.直到米烂熟烂成粥时，放入冰糖调味，就可以盛出食用了。

二、黑糯米红豆莲子糖水的做法？

一、赤小豆黑糯米和莲子一起煮糖水，养颜补血，黑糯米糖水，女孩子要多吃，常吃脸面血气好，养颜美容。

用料：黑糯米50g、花生1小把、赤小豆1小把、桂圆2颗、红枣2颗、莲子5粒、白糖/冰糖5克。

二、赤小豆黑糯米和莲子糖水汤的做法：

1、黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子，赤小豆量可以自己调配。

2、还有白糖。

3、把6种料洗干净放入锅里加水。

4、煮滚后小火煮一个半小时，再加糖。

5、出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水一样好吃。

三、烹饪技巧

黑糯米糖水要慢火煮，一会儿搅一下，怕会沾锅。

三、红枣桂圆红豆怎么熬粥？

步骤1.材料准备好！

步骤2.红枣和红豆都提前泡一下，这样好煮，可以缩短煮粥的时间，如果早上喝粥，那么我们晚上提前泡就可以了。

步骤3

泡好的红枣和红豆清洗干净，放进电饭锅里，黑米也淘洗一下，倒进去，这里说的是黑米不是紫米，黑米和紫米还是有区别的。黑米被称为补血米，还有长寿米之称，它的作用就是滋补肝肾，活血，对女性朋友产后体虚也能起到改善

步骤4

桂圆肉不需要提前浸泡，直接放进去，如果浸泡的话，里边的糖分就都被浸泡出来流失了，这个很好煮软的

步骤5

加入适量的水，然后开始煲粥，电饭锅很方便的，也可以用砂锅来煲，口感会更好些

步骤6

大概40分钟左右粥就好了，因为豆子和红枣都提前浸泡了，所以煮的时候很好软，煮好的粥口感软糯香甜，不需要放糖，也很好喝.

四、红豆和桂圆的区别？

红豆和桂圆双方都可以作为补血的最佳食品，红豆可作为补血的食品，可用作煮粥和或者红豆糖水，都是对身体有补血作用。桂圆可用作夏天的红枣，桂圆糖水以及日常的鸡汤，瘦肉汤等滋补材料。红豆没有热性，而桂圆食用量过多，会有一定的躁热性。

五、陈皮红豆桂圆汤做法？

陈皮红豆桂圆汤是一道菜品，主料是红豆、血糯米、桂圆肉、红枣、陈皮、糖。

做法

1.准备红豆2勺 

21.5勺血糯米 

3.些许桂圆肉干 

4.几片陈皮 

5.一壶清水 

6.把以上材料放入炖锅，如果没有炖锅，用砂锅小火煮 

7.炖煮1.5小时后，放入洗干净的红枣 

8.炖煮5-6小时后，放入糖，可根据个人口味。 

9.飘着淡淡的陈皮香，让红豆甜汤变的没有那么腻，细细的红豆沙，入口即化。 

10.盛上一碗，捧在手心，抵不住的甜蜜的诱惑，幸福的味道，这一刻让它帮你忘记烦恼

六、黑糯米酒加桂圆,红枣,花生,枸杞的做法？

配料：

糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，桂圆,红枣,花生,枸杞，甜酒粉(酒曲)适量。

做法：

1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。

2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑，桂圆,红枣,花生,枸杞也需要下甑。

3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7%。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。

4.发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。

5.澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。

七、红豆加薏米加桂圆怎么煲汤？

　　红豆薏米桂圆三种食材的搭配做法并不难，但是很多人都想象不到应该怎么吃。加上三种食材的功效都不一样，这样混合真的好吗？表担心，下面为大家介绍两款好看又好吃，还营养100分的做法哦。　　红豆薏米桂圆汤的做法　　材料：红豆半碗，薏仁半碗，桂圆6颗，冰糖2大匙，红糖1大匙　　做法：　　1、红豆和薏米分开用清水浸泡4小时。　　2、准备煮锅，放入薏米和水按照1:3的比例煮熟。　　3、红豆因为很硬所以很难煮烂，所以一开始要用高压锅压20分钟，之后加入冰糖，趁热搅拌均匀。　　4、而桂圆就和红糖加入3大勺清水一起煮，煮到桂圆变软就可以了。　　5、将红豆、薏米和桂圆红糖水共同搅拌在一起就完成。　　红豆薏米桂圆粥的做法　　主料：薏米100g，大枣10颗，栗子200g，红小豆70g，桂圆肉30g，江米30g，大米20g　　辅料：油适量，盐适量　　做法：　　1、桂圆洗净备用；红豆提前浸泡5小时；薏米浸泡8小时。　　2、红枣洗净撕开去核备用；栗子去外壳取皮备用（去壳后放入煮开的水里面浸泡，去皮很快的哦）。　　3、江米和大米淘洗干净。　　4、全部材料一起下锅，加入2/3的水，煲1小时左右，打开盖子搅拌装碗即可。

八、黑糯米甜品

黑糯米甜品：秘密的美味

近年来，黑糯米甜品在中国的食品市场上掀起了一股热潮。这种传统的亚洲食物，在口感和营养价值方面都令人惊叹。黑糯米本身就是一种富含纤维、维生素和抗氧化剂的健康谷物，因此被广泛认为是一种理想的选择。

黑糯米甜品的制作方法多种多样，包括糖水甜品、糯米糍、糯米糕等。今天，我们将一起探索黑糯米甜品的魅力，并了解如何制作这些美味的糕点。

黑糯米甜品的独特之处

黑糯米甜品与其他传统糕点相比有着独一无二的口感和香气。它的糯性和扎实的口感将使你无法忘怀。与传统的白米相比，黑糯米更加浓郁，令人陶醉。它的颜色深沉而蕴含着神秘的魅力，犹如一粒粒黑宝石。黑糯米糕制作出的糕点质地细腻，入口即化，给人一种难以言喻的满足感。

黑糯米甜品也因其丰富的营养价值而备受推崇。黑糯米富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。它被认为是一种天然的抗氧化剂，有助于提高免疫力，保护心脏健康，预防慢性疾病。相比之下，传统的白米甜品则往往缺乏这些重要的营养成分。

制作黑糯米甜品的方法

制作黑糯米甜品的方法多种多样，每个家庭都有自己的独特配方。下面是一个简单而美味的黑糯米糕食谱，让我们一起来尝试吧：

食材：

• 黑糯米：200克
• 糯米粉：50克
• 红糖：适量
• 椰浆：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将黑糯米洗净，浸泡2-3小时，然后沥干水分。
2. 将黑糯米放入蒸锅中蒸熟，约需15-20分钟。
3. 将蒸熟的黑糯米用搅拌机搅打成泥状。
4. 将搅打好的黑糯米泥加入红糖，椰浆和糯米粉，搅拌均匀。
5. 倒入蒸锅中蒸煮30-40分钟，直到熟透。
6. 待黑糯米糕冷却后，切成所需大小的块状即可享用。

这是一种非常简单的方式制作黑糯米糕，你可以根据个人口味加入其他配料，如榴莲、芝麻或豆沙等。创造出属于自己家庭的独特风味。

黑糯米甜品的市场前景

随着人们对健康食品的需求增加，黑糯米甜品在中国市场上的需求也不断上升。尽管已经有许多口味各异的甜点品牌加入到市场竞争中，但黑糯米甜品却因其独特的味道和营养价值而独领风骚。

黑糯米甜品的市场前景非常广阔。它不仅可以满足人们对甜食的渴望，还能提供额外的营养价值。许多人开始关注自己的饮食健康，并选择将黑糯米甜品作为健康零食的替代品。此外，黑糯米甜品也成为庆祝和节假日活动中的热门选择。

对于创业者来说，黑糯米甜品市场提供了巨大的机会。你可以通过开设黑糯米甜品店铺或在线销售平台，将这种美味的糕点带给更多的消费者。通过不断创新和开发新口味，你可以打造出具有竞争力的独特品牌。

结语

黑糯米甜品作为一种传统的亚洲美食，在口感和营养价值方面都具备独特优势。它的浓郁口感和丰富的营养成分使其成为一种理想的甜点选择。通过创新的制作方法和配方，你可以尝试制作出属于自己家庭的独特黑糯米甜品。

无论是消费者还是创业者，黑糯米甜品都为你带来了无限的可能性。享受这种美味，体验它带来的独特魅力，让黑糯米甜品成为你生活中的一部分。

九、甜品芒果黑糯米

甜品芒果黑糯米的制作与享用

甜品是很多人日常生活中无法抗拒的诱惑，尤其是在夏天，一道清凉甜品可以给人带来无穷的舒适感。而甜蜜的芒果与香糯的黑糯米相结合，不仅增添了口感的多样性，还融合了甜与糯的完美平衡，成为了许多人心中最喜欢的夏日甜品。

1. 甜品芒果黑糯米原料准备

要制作一份完美的甜品芒果黑糯米，我们需要准备以下原料：

• 黑糯米：200克
• 水：适量
• 芒果：2个
• 糖：适量
• 椰奶：适量
• 蜂蜜：适量

2. 制作甜美的黑糯米

首先，将黑糯米浸泡在清水中，浸泡时间至少4个小时，这样可以使黑糯米更加容易煮熟。然后，将浸泡后的黑糯米放入蒸锅中，加入适量的水，用中火蒸煮约20-30分钟，直到黑糯米变软糯为止。

蒸煮期间，您可以准备芒果。将芒果去皮，切成小块备用。

待黑糯米煮熟后，将其盛入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。这样使黑糯米味道更加香甜。将切好的芒果块放在黑糯米上，然后撒上适量的椰奶。您也可以根据个人口味添加一些蜂蜜，增添甜度。

3. 品味芒果黑糯米的绝妙组合

现在，您可以开始品味您制作的芒果黑糯米了。用勺子轻轻搅拌一下，使黑糯米、芒果和椰奶充分融合在一起。当您舀一口入口时，香糯的黑糯米和甜蜜的芒果会在您口中绽放出美妙的味道。

这道甜品既可以当作正餐后的甜点，也可以作为下午茶的伴手礼。无论是夏日的炎热还是寒冷的冬天，这道黑糯米芒果甜品都能为您带去清凉的感觉。

4. 个性化的甜品芒果黑糯米

当然，您也可以根据个人的喜好，对这道芒果黑糯米进行一些个性化的调整。您可以加入一些其他水果，如菠萝、草莓等，来增加更多的口感和颜色。您还可以在芒果上撒上一些椰蓉或者巧克力碎片，增加一些脆口的风味。

此外，您还可以用芒果黑糯米做成冰淇淋或者冰沙。将制作好的芒果黑糯米放入冰箱冷藏，然后在享用前，加入一些牛奶，搅拌均匀。您也可以加入一些冰块，打成芒果黑糯米冰沙。这样，冷饮的口感会更加清新宜人。

5. 结语

甜品芒果黑糯米是一道既美味又健康的甜点。黑糯米富含纤维和抗氧化物质，有助于促进胃肠蠕动和预防疾病。芒果是富含维生素C和纤维的水果，有助于提高免疫力和促进消化。

制作甜品芒果黑糯米并不难，只需要简单的准备和一些耐心。无论您是在家中享用还是招待客人，这道甜品都能为您带来满满的口福和享受。

十、黑糯米做法？

适量的黑糯米和白色糯米洗净放入电饭锅中，加入适量的温水，把电饭锅键按到煮饭键。30分钟后糯米饭就煮好了。