怎样煮红豆粥？

一、怎样煮红豆粥？

取一带盖的搪瓷罐或带盖的微波炉专用 食物罐，放入半罐多的红豆(挑完洗净后拿水 泡发1天)，放少许水后置于高压锅里蒸12? 15分钟，待取出后晾凉，放入冰箱里备用。要 煮粥时，放进蒸好的米和红豆，豆与米可一起 烂熟。

二、红枣桂圆粥怎么煮？

材料主料：大米50g、黑米25g；辅料：桂圆适量、红枣适量、花生适量、水适量桂圆红枣花生二米粥1准备大米和黑米。

2把桂圆剥出桂圆肉，红枣切去核留肉，花生洗净放入豆浆机中。

3再把大米和黑米放入豆浆机中并加入水至刻度线。

4插上电源，选择五谷豆浆键，10分钟左右即可出锅。小贴士桂圆不要放得过多，以免上火。

三、红豆粥怎么煮好看？

可以把浸泡洗净的红豆先放入白瓷炖盅里隔水蒸15分钟左右，这样蒸出来的红豆可以保持红豆的完整性，粒粒饱满不破皮，品相美观。

接着再把浸泡洗净的大米放入白瓷炖盅里，继续隔水炖15分钟左右关火。隔水蒸的炖盅可以放进压力锅里，按煮粥键就可以 。这样做出来的粥比直接放锅里煮的粥口感更好。

四、煮红豆粥怎么去皮？

想煮红豆去皮先少放一点水，把红豆煮上十几分钟，然后再多放点凉水再开大火煮，这个时候红豆的皮都泡飘到上边了，可以把顶上的红肚皮弄出来。就可以了。

五、红豆粥要煮多久？

1.

红豆粥需要煮1.5-2个小时。

2.

红豆因为比较难煮熟，所以在煮之前需要用清水浸泡2-3个小时，也可以将红豆洗净后放入冰箱中冷冻一个小时，再煮就会很容易煮烂了。 煮红豆粥的时间不用太久，红豆煮烂即可。

六、如何快速煮红豆粥？

首先将清洗干净的红豆用一个干净的容器装起来，再倒入适量的清水浸泡住，放进冰箱冷冻室里面冷冻一会，结成冰之后就可以拿出来了，经过冷冻结冰后的红豆表皮就会被撑裂开。这是因为水结冰后体积就会变大，吸收水分的红豆自然就会撑破了。我们再用水煮红豆就非常容易煮开花了，在煮红豆的时候可以加入少量的小苏打，可以帮助红豆快速煮烂哦。大家可以在冰箱中冷冻一点红豆，想吃的时候再拿出来煮红豆粥，省时又省力，再也不用为了熬红豆粥等太久了。

七、冬季红豆粥的正确做法？

步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易被煮烂！”大家也可以照着这种方法试试看。）

步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。(一个多星期前我有幸得到了一只乐扣乐扣公司赠送的酷菲偲24CM双把汤锅，锅端在手里沉甸甸的，感觉还是很不错。第一次用它，就用它煮点红豆粥，以后再用它做点汤试试看效果。)

步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。

八、煮红豆粥的最佳时间？

1、红豆粥如果有提前浸泡，只需要煮30分钟即可。

2、自动电饭锅煮红豆粥，按下煮粥一档，30分钟左右就差不多了。用电饭煲煮红豆一定要提前3小时浸泡红豆，让红豆能更好的出沙质感。另外水不要放太多，不然怎样都不会煮成粥，只会煮成红豆汤，加入水的量为红豆的三倍高度即可。

九、红豆薏米芡实粥煮多久？

用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml

步骤：

1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!

2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。

3，煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。

4，再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。

5，出锅时勾芡即可。

十、红枣桂圆瘦肉粥怎么煮？

备齐食材猪肉，大米，红枣，食盐，酱油，

2、将猪肉洗干净，切成小块，放置备用；

3、在锅中加入适量水，把大米、红枣、洗干净放入锅中煮十分钟；

4、待时间到后，将肉块放入锅中继续煮十分钟；

6、待时间到后，根据个人口味加入适量的食盐、酱油继续煮二十分钟；

7、时间到后，即可食用。