白木耳煮粥的做法？

一、白木耳煮粥的做法？

方法/步骤

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将猪瘦肉洗净切末。

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将白菜洗净取心，切成细丝。

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将白木耳洗净切丝。

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锅内注香油烧热，放白菜心丝翻炒。

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加入猪肉末、白木耳丝煸炒。

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加盐、味精调味，盛入碗中。将大米淘洗干净，放入锅中加水煮粥。

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粥成后加入炒熟的白木耳等调和即可。

二、粳米煮粥还是蒸饭好吃？

粳米煮粥更加好吃，因为煮粥的过程当中，他会更加软糯 ，饭的时候会显得有一些生硬 。 粳米降低胆固醇、益脾胃、除烦渴。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。而且米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但是其出饭率低。而且粳米可以根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。

早粳米都是呈半透明状，硬质粒少，腹白较大，米质是较差的。晚粳米呈白色或蜡白色，硬质粒多，腹白小，品质优。在我国粳米主要产于东北、华北、苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。而且粳米产量远较籼米低。

对于糯米也有籼粳之分。籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，其粘性较大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，其米质优于籼粳米。

三、煮粥加干桂圆还是鲜桂圆？

通常情况是用干的，煮粥的时候会放很多水，干桂圆在煮的时候会吸收很多水分，然后就会比较好吃了。

四、粳米和什么搭配煮粥最好？

：粳米一般和花生、红枣煮粥最好。可以把花生、红枣、粳米一起熬粥喝，具有养胃健脾的功效。大枣与莲子一起熬成的粥，可以养心安神，补脾养胃。加枸杞、山楂、米饭一起熬成的粥，有助消化，健脾。

五、粳米煮粥好还是糯米呢？

从口感和营养角度来看，粳米煮粥更好。

粳米是一种中等粘性的米种，其煮成的粥口感柔软、绵密，且易于消化吸收。而糯米则是一种非常粘性的米种，煮成的粥会比较黏稠，口感比较粘腻。虽然糯米粥有些人也非常喜欢，但相对来说，粳米煮成的粥更容易受到大众的欢迎。

除了口感外，粳米也比糯米更营养。粳米中含有较高的淀粉质，是主要的碳水化合物来源，同时还含有丰富的维生素B和微量元素，如铁、锌等。煮粥时，粳米可以与水充分混合，使其中的营养成分充分释放，易于被人体吸收。

总的来说，粳米煮粥是一种更加健康、美味的选择。当然，口感和偏好也因人而异，有些人可能更喜欢糯米粥的口感。

六、桂圆可以煮粥吃吗？

可以。

食材用料

桂圆30g，珍珠米1小杯，水4碗，红枣4颗，枸杞子适量

做法步骤：

步骤1，首先将米、红枣跟桂圆（剥壳）清洗干净。

步骤2，同时倒入烧开水的锅里，盖上锅盖大火煮开，改小火煮至米开花。

步骤3，放入枸杞子，再煮两分钟即可关火。

步骤4，桂圆粥就做好了，装碗食用。

七、桃胶白木耳红枣桂圆枸杞有什么功效

桃胶、白木耳、红枣、桂圆、枸杞是许多人喜爱的中草药和食材，在中医药理论中有着独特的地位和药用价值。它们不仅在美食上具有独特的口感和香气，还在中药学中被广泛应用。今天，我们将探讨一下这些食材的功效和作用。

桃胶

桃胶是一种中药材，通常是从桃树的树皮中提取制成的。它被广泛用于滋养血液、润肺止咳、滋阴补肾等方面。桃胶富含胶原蛋白和多种氨基酸，对肌肤健康和美容有着显著的作用。同时，桃胶还可以缓解喉咙干燥、咳嗽等症状，具有良好的润燥作用。此外，桃胶还被认为对女性的生殖系统有益，对调节月经不调和缓解更年期症状都有一定的帮助。

白木耳

白木耳，又称银耳，是一种传统的中药食材，也是一种常用的食用菌。白木耳富含多种氨基酸、矿物质和维生素，对人体健康有着显著的益处。它具有润肺、生津止渴、滋补养颜的功效。白木耳不但可以滋润皮肤，改善干燥问题，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，对于预防和改善心血管疾病也有一定的作用。

红枣

红枣在中医理论中被誉为“天然补品”。红枣富含丰富的维生素C、维生素E和维生素P，以及多种矿物质和微量元素。红枣具有滋补脾胃、养血安神的功效，对于改善贫血症状、提高免疫力、调节血压有着显著的效果。此外，红枣还被认为对女性的益处更为显著，可以缓解经期不适、调理月经、改善皮肤状态。

桂圆

桂圆是一种果实，也是一种传统的中草药。桂圆具有补血调经、益脾养心、安神镇静的功效。桂圆富含丰富的糖类、维生素C、维生素E和多种矿物质，对心脑血管健康有着重要的保护作用。同时，桂圆还可以改善血液循环，缓解头晕、失眠等症状，有助于提高睡眠质量和调节情绪。

枸杞

枸杞是一种传统的中草药，也是一种常用的食材。枸杞具有滋补肝肾、明目养颜、抗衰老的功效。枸杞富含多种营养物质，包括丰富的维生素C、β-胡萝卜素、锌等。枸杞对于提高人体的免疫力，改善视力、延缓衰老都有着独特的作用。此外，枸杞还可以降低血糖、血脂，预防心脑血管疾病的发生。

结语

桃胶、白木耳、红枣、桂圆、枸杞等食材在中草药和中医理论中被广泛应用，并具有独特的药用价值和保健功效。它们不仅能够滋补养生，提高人体免疫力，还可以改善肌肤状态，预防和改善一些疾病。然而，作为中草药和食材，适量食用更加重要。请在食用前咨询专业医生或药师，遵循合理的用量。

八、桂圆干可以煮粥吃吗？

桂圆可以用来煮粥。龙眼尝起来非常甜而且多汁。这肉很嫩。且营养价值高。如果用它来煮粥，不仅会让粥的味道更好。而且还能让粥更有营养。鲜桂圆和桂圆干是熬粥的好选择。但是如果要放的话，尽量在粥出锅之前放。这样既能减少桂圆营养成分的流失，又能让粥呈现最佳口感。

九、桂圆煮粥什么时候放？

桂圆肉熬粥当粥煮熟以后放入桂圆肉十分钟以后关火即可食用

十、干桂圆煮粥的正确方法？

用料

干龙眼

50克

圆糯米

100克

冰糖

适量

龙眼粥的做法步骤

步骤 1

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龙眼干洗净，糯米冼净。

步骤 2

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砂锅中放入足量的水煮开，放入洗净的糯米，大火烧开后转小火煮至八成熟。

步骤 3

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加龙眼干煮至粥熟。

步骤 4

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加冰糖调味即可。

步骤 5

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趁热吃，味香圆润