冰糖雪梨银耳莲子汤的做法？

一、冰糖雪梨银耳莲子汤的做法？

 冰糖雪梨银耳莲子汤是一道美味的养生甜品，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。以下是冰糖雪梨银耳莲子汤的做法：

材料：  

1. 银耳 10 克  

2. 雪梨 1 个  

3. 莲子 10 克  

4. 冰糖 30 克  

5. 清水 适量

做法：  

1. 银耳提前用冷水泡发，洗净，撕成小朵备用。  

2. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块备用。  

3. 莲子洗净，去除莲子心备用。  

4. 准备一个砂锅，加入适量清水，放入银耳、雪梨和莲子，大火烧开后转小火煮约 1 小时。  

5. 待银耳煮至黏稠状，加入冰糖，继续煮 5 分钟，让冰糖完全溶解。  

6. 最后，用大火煮 5 分钟，让汤更加浓稠即可关火。  

7. 等待稍微冷却后，将冰糖雪梨银耳莲子汤倒入碗中，即可食用。

提示：  

1. 银耳泡发时间较长，最好提前泡发以便煮制。  

2. 煮制过程中，冰糖的量可以根据个人口味适量增减。  

3. 喜欢吃更粘稠的汤品，可以适当延长煮制时间。  

4. 莲子心有苦味，去除莲子心可以让口感更佳。

 enjoy your meal!

二、银耳莲子汤的做法！（无冰糖的做法）？

银耳红枣莲子汤可以不放冰糖。材料：银耳、红枣、莲子、枸杞操作步骤：

1、莲子提前浸泡一夜，去掉里面的莲芯。

2、银耳去掉杂质，浸泡半小时，撕成小朵备用。

3、红枣清洗干净，去掉里面的枣核。5、关火晾凉后，撒上枸杞，盛入碗中即可食用。

三、桂圆莲子汤的做法？

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

四、银耳莲子汤的做法？

银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：

所需材料：

银耳 30 克

莲子 30 克

冰糖适量

清水 1000 毫升

步骤：

银耳用清水泡软备用。

莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。

银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。

用小火慢炖约1-2小时，至莲子烂熟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

温馨提示：

可以根据口感需求添加一些白木耳，红枣等作为辅助食材，丰富口感，增加营养。

熬制过程中需经常观察清水的情况，及时加水以防止锅底干燒。

如果想要让银耳莲子汤的滋润效果更好，可以在熬制时加入少量的雪梨或苹果等果实，升级滋润功效。

银耳莲子汤非常适合夏天食用，不仅可以清热润肺、养生保健，还有美容养颜的功效，而且制作简单，是一款非常适合在家做的汤品。

五、干桂圆莲子汤的做法？

1/6准备食材。

2/6将莲子洗干净，用开水泡开。

3/6桂圆去皮洗干净。

4/6锅中添小半锅水，开大火将水煮开，水开后放入桂圆和莲子，盖上锅盖，锅再次煮开后转小火，煮一小时。

5/6煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞，冰糖融化后关火。

6/6盛出来即可。

六、桂圆莲子汤的几种做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

七、桂圆莲子汤的正确做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

八、桂圆红枣莲子汤的做法？

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。

材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

如果想要健康点可以不加糖，但是可能味道会淡一点。但是莲子可能会有点苦，所以加糖比较好。

九、冰糖银耳的做法？

制作材料

1. 主料：银耳30 克，红樱桃脯20 克。

冰糖银耳

2. 调料：冰糖。

1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时，然后把银耳洗净去蒂；

2、锅中注入2500ml的矿泉水，然后把清洗干净的银耳放入；

3、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子，用大火烧开，再改文火慢炖；

4、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子，然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心；

5、使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中，轻轻一推便可把链子的苦心推出；

6、莲子的苦心很苦，但它是一味药材不要丢弃，晾干后保存，需用时可泡水喝当茶饮，是一味上好的去火的良药；

7、银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时；

8、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出，在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。至此操作全部完成。

十、银耳莲子汤的做法，银耳泡多久？

银耳得泡2-3个小时，具体做法如下：

1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。

2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。

3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。

4、莲子洗净，去掉莲心。

5、把之前做好的银耳和莲子、红枣放进电饭煲中，并加入适量水。（要没过银耳）

6、盖上盖子，按下煮饭键。

7、跳起后，加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。