桂圆是什么原料做的?
一、桂圆是什么原料做的?
工艺流程:原料选择---剪粒---洗果---烘焙或晒干---剥壳---取肉---烘干或晒干---包装. ①原料选择:多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种. ②剪粒、洗果:采果后,用小剪刀把果粒剪下,盛于竹篮内,放到清水中洗去果皮灰尘和杂物. ③烘焙或晒干;晴天时,把龙眼置于阳光下曝晒,五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天,则用培灶烘干至七八成干. ④剥壳取肉:把七八成干的龙眼用于剥去果壳,取下果肉。果肉加工方法可分为叠片和蕊片两种。将每5-6片果肉相叠,用于压成一小块,称为叠片;每剥1粒龙眼,用指捏一下果肉,成花蕊状,称为蕊片。一般多制成叠片.剥果肉时,要拌上花生油,每50千克果肉需加 100—150克花生油,以减少粘性,避免粘成团。
⑤烘干或晒干:把剥下的果肉继续日晒或烘焙。若置于烤房,用60℃烘干,不能放在焙灶上烤干,否则会容易造成果肉变焦黄,带有烟焦味。制成的龙眼肉,用手抓果肉放开后松开不粘手,肉质爽脆,味浓酣,色泽黄亮,含水量为13—19%。最后按实际需要量进行分级包装。
二、桂圆干用来做粥,桂圆干的用法?
主料:桂圆肉30g、大米100g、红枣20g
辅料:白糖适量
1、桂圆肉洗净。
2、大米淘洗干净。
3、红枣洗净去核切粒。
4、瓦煲注入清水1200ml,中火烧开。
5、加入大米,煲30分钟至米开花。
6、加入红枣。
7、加入桂圆肉,调入白糖,再小火煲10分钟即可食用。
8、成品。
三、怎样做桂圆糕?
主料:
年糕400克
鸡蛋2个
辅料:
桂圆50克
枣(干)50克
江米酒1盒
白糖适量
步骤1
将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟;糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中
步骤2
汤烧沸后,打入整颗鸡蛋不要搅动,中小火烧至蛋液凝固至成熟,倒入适量甜酒酿,最后放糖调味再次煮沸即可
四、桂圆干怎么做的?
桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。
2.
清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。
3.
煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。
4.
晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。
五、桂圆红枣人参茶的怎么做
桂圆红枣人参茶的怎么做
桂圆红枣人参茶是一款营养丰富、滋补养生的传统中草药茶。它以桂圆、红枣和人参为主要原料,具有强壮身体、提神补气的功效。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,都是合适的时候享用这款茶。那么,你想知道如何制作桂圆红枣人参茶吗?接下来,本文将为你详细介绍这款茶的制作步骤。
所需材料:
- 桂圆:适量
- 红枣:适量
- 人参:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
制作步骤:
1. 准备材料
首先,准备好所需的桂圆、红枣、人参、冰糖和水。材料的数量可以根据个人口味进行调整。
2. 清洗材料
将桂圆和红枣用清水洗净,然后将红枣切开去核。
3. 煮水
取一锅清水,放入适量的水,大火煮沸。
4. 加入材料
当水沸腾时,将桂圆、红枣和人参一起放入锅中。
5. 煮制
继续保持大火,待水再次煮沸后改用小火煮10分钟,让材料的味道充分释放。
6. 加入冰糖
在煮制的最后几分钟,将适量的冰糖加入茶中,搅拌均匀,直至冰糖完全融化。
7. 准备茶杯
将茶准备好的桂圆红枣人参茶倒入茶杯中,用茶杯保持茶温。
8. 品尝享受
最后,拿起茶杯,静静地品味这份香甜滋补的桂圆红枣人参茶,让它温暖你的身心,给予你一份健康和舒适。
温馨提示:
1. 制作桂圆红枣人参茶时,可以根据个人口味的需求调整材料的量。
2.人参具有一定的滋补作用,但过量饮用可能会导致有害反应,建议酌情添加。
3. 桂圆红枣人参茶具有一定的温补功效,适合寒冷季节饮用,不适宜在高温天气频繁饮用。
4. 对于患有疾病或特殊体质的人群,制作和饮用桂圆红枣人参茶前,最好咨询医生的建议,以免产生不良反应。
总之,桂圆红枣人参茶是一款既美味又滋补的传统中草药茶。制作这款茶并不复杂,只需准备好材料,并按照上述步骤进行煮制,就能轻松享用到这份养生之饮了。无论是在寒冷的冬天,还是在干燥的秋季,都可以品味这款滋补茶带来的温暖和舒适。喝上一杯桂圆红枣人参茶,为自己的身体注入一份温情和养分吧。
六、桂圆和龙眼的区别?
您好!我是光晶哥,很多人都觉得龙眼就是桂圆,说这两者是一样的,其实龙眼和桂圆不完全一样,既有区别又有联系。龙眼就是桂圆,一般说来,新鲜的生果叫龙眼,晒干之后叫桂圆;而且根据地域不同,叫法也不同,有的地方叫龙眼,有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同,有一种说法也很有道理,据说在封建时代由于龙眼是犯忌,为了避讳就把龙眼改叫桂圆,桂是广西的别称。
七、人参红枣桂圆茶怎么做
大家好,欢迎来到我的博客!今天我要为大家介绍一款非常养生的茶叶——人参红枣桂圆茶。
人参红枣桂圆茶的简介
人参红枣桂圆茶是一种非常受欢迎的传统中药茶,由人参、红枣和桂圆等天然草药制成。这款茶有着丰富的营养价值和药用价值,被广泛用于调养身体和改善健康。
人参红枣桂圆茶的制作方法
下面我将为大家介绍一下人参红枣桂圆茶的制作方法:
- 准备食材:人参3-5克,红枣5颗,桂圆肉10克。
- 清洗:将人参洗净,红枣和桂圆肉用清水冲洗干净。
- 煮水:取一壶清水,倒入锅中,放入适量的水,先煮开。
- 加入材料:煮开的水中加入人参、红枣和桂圆肉。
- 炖煮:将材料炖煮20-30分钟,直至水变成深红色,香气四溢。
- 调味:根据个人口味可以适量加入蜂蜜或冰糖。
- 享用:将煮好的人参红枣桂圆茶倒入杯中,慢慢品味,感受它带来的健康与舒适。
人参红枣桂圆茶的功效
人参红枣桂圆茶具有多种功效和益处:
- 养血安神:人参、红枣和桂圆都具有补血和安神的作用,长期饮用可以改善贫血和失眠等问题。
- 健脾养胃:人参红枣桂圆茶能够促进消化系统的正常运作,增强脾胃功能,缓解胃痛和消化不良。
- 提高免疫力:人参具有增强免疫力的作用,而红枣和桂圆则富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高机体的抵抗力。
- 延缓衰老:人参红枣桂圆茶中的营养成分能够延缓细胞老化,减少皱纹和色斑,保持肌肤年轻和健康。
- 促进血液循环:人参红枣桂圆茶能够活血化瘀,改善血液循环,有助于缓解经期不适和调理月经。
人参红枣桂圆茶的注意事项
在享用人参红枣桂圆茶的同时,也需要注意以下事项:
- 不宜过量:人参具有一定的兴奋作用,饮用过量可能会导致失眠、心慌等反应,建议每次饮用不超过一杯。
- 孕妇慎用:孕妇应避免饮用人参红枣桂圆茶,因为人参具有一定的兴奋作用,可能对胎儿不利。
- 过敏体质慎用:如果您对人参、红枣或桂圆等食材过敏,应避免饮用此茶。
- 药物相互作用:如果您正在服用其他药物,尤其是降压药和抗凝药物,建议在饮用人参红枣桂圆茶之前咨询医生的建议。
人参红枣桂圆茶是一款非常适合上班族和学生养生的茶饮品,它不仅简单易制作,而且口味独特,具有丰富的保健功效。希望大家可以尝试一下,让它成为你健康生活的一部分。
感谢大家阅读本篇博文,如果对人参红枣桂圆茶有任何疑问或想法,欢迎在评论区留言,我会尽快回复。祝大家身体健康,生活愉快!
八、人参阿胶桂圆膏怎么做
人参阿胶桂圆膏怎么做
在当今快节奏的生活中,人们越来越注重保健和健康。为了强身健体,许多人开始寻找有益于身体的天然补品。人参、阿胶和桂圆素来以其保健功效而闻名,尤其在中医药中被广泛应用。近年来,将这些草药结合在一起制作成人参阿胶桂圆膏备受关注。本篇文章将向您介绍如何制作人参阿胶桂圆膏,让您在家中也能享受其独特的草药功效。
材料准备
- 人参:3-4 根,洗净、切片备用。
- 阿胶:适量,切小块备用。
- 桂圆:适量,去核备用。
- 蜂蜜:适量,品质好的蜂蜜能增添口感。
- 红枣:适量,去核待用。
- 水:适量。
步骤一:炖煮人参
首先,您需要将切好的人参片放入锅中,加入足够的水。使用中火炖煮约 1 小时,直到人参呈现出煮熟的状态。这样可以确保人参的营养成分充分释放到水中。将煮好的人参水先倒入另一个容器备用。
步骤二:煮制阿胶
准备一个干净的锅,将阿胶块放入其中,加入一些水。使用小火慢慢加热,直到阿胶完全融化。阿胶的融化需要耐心等待,切勿使用大火,以免烧焦。融化后的阿胶液保留备用。
步骤三:炖煮桂圆和红枣
将事先准备好的桂圆和红枣放入锅中,加入足够的水。用中火将其炖煮约 20-30 分钟,直到桂圆和红枣变得柔软。这样可以将它们的天然甜味和营养溶解到水中。
步骤四:烹饪人参阿胶桂圆膏
将煮好的人参水、阿胶液、桂圆和红枣一起倒入一个干净的锅中。加热锅中的混合物,使用中小火慢慢熬煮。在煮的过程中,不时搅拌混合物,以免出现黏底现象。煮大约 1 小时,直到混合物浓稠。此时,加入适量蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
步骤五:装瓶保存
将煮好的人参阿胶桂圆膏倒入干净的玻璃容器中,注意使用高温消毒后的容器。等待膏体完全冷却后,盖好瓶盖,放置于阴凉干燥处。保存期限为 2-3 个月,但最好每天冰箱里保存,以保持其新鲜度和品质。
人参阿胶桂圆膏的功效和食用方法
人参阿胶桂圆膏是一款非常有益于健康的草药制品,同时具有多种功效。以下是人参阿胶桂圆膏的主要功效:
- 滋补养生:人参和阿胶被广泛认为是滋补品,具有补气养血、健脾养胃的作用。长期食用可以提高身体的免疫力和抵抗力。
- 美容养颜:人参阿胶桂圆膏中的人参含有丰富的活性成分和抗氧化物质,可以减缓皮肤衰老的过程,增加皮肤的弹性和光泽。
- 改善睡眠:人参具有安神的作用,可以缓解焦虑和失眠,帮助您获得良好的睡眠质量。
- 调理月经不调:女性朋友可以适量食用人参阿胶桂圆膏来调理月经不调等妇科问题,对缓解症状具有一定的效果。
食用人参阿胶桂圆膏的方法非常简单。每天早晨空腹时,一勺膏体即可。可以直接食用,或者将膏体加入温水中稀释,饮用时搅拌均匀即可。根据个人需要,您可以调整食用的剂量。
需要注意的是,使用人参阿胶桂圆膏前最好咨询医生的建议,特别是对于患有慢性疾病或正在接受药物治疗的人士。此外,孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询专业人士的意见。
结语
人参阿胶桂圆膏是一款汇集了人参、阿胶和桂圆的滋补草药制品。其独特的草药组合使其成为保健和健康的理想选择。制作人参阿胶桂圆膏并不复杂,您只需要事先准备好所需材料,并按照我们提供的步骤进行烹饪。
此外,人参阿胶桂圆膏具有多种功效,如滋补养生、美容养颜、改善睡眠等。然而,在食用前请咨询医生的建议,特别是对于那些有慢性病症或正在接受药物治疗的人士。
最后,我们希望您在享受人参阿胶桂圆膏带来的健康益处时,能够坚持适量食用,并将其作为一种健康生活方式的一部分。
九、怎样做自制桂圆干?
用料
鲜桂圆 2000克
清水 适量
做法步骤
1、桂圆清洗干净(桂圆干真的最好自制,自己清洗起来会放心很多)
2、沸水煮一下桂圆,大概15秒左右,消消菌
3、桂圆放在通风处自然晒干/或者用果干机60度烘干即可。
十、桂圆熬怎么做?
桂圆适合熬粥,煮水,对人身体非常,尤其是补气效果最佳