木耳吃新鲜的好还是干的好？

一、木耳吃新鲜的好还是干的好？

干的好，干木耳更营养。

干木耳和鲜木耳一般都比较有营养，其所含营养成分相似，用合适的方式食用干木耳或湿木耳，均可以起到补充人体所需营养的效果。但是由于干木耳中的有害物质经过晒干过程会减少，可能食用干木耳更安全。

二、柠檬是吃干的好还是新鲜的好？

干柠檬和新鲜柠檬其实是差不多的。

在味道方面，如果喜欢酸涩的味道，你可以选择新鲜的柠檬；干柠檬片比新鲜柠檬片味道更甜，所以有些人更喜欢干柠檬的味道。

就营养成分而言，新鲜柠檬自然比干柠檬含有更多的营养成分，其营养价值也更高

三、吃新鲜桂圆好还是吃干桂圆好？

当然，吃新鲜的桂圆好，因为它新鲜，营养成分，都没有流失，而且汁水很多，吃起来口感更好，所以越是新鲜的桂圆，一次吃的不宜过多！

四、吃新鲜核桃好还是干核桃好？

吃新鲜核桃好。新鲜的核桃味道鲜美，富含维生素和丰富的营养物质。但是新鲜核桃的皮有色素容易染色，还不容易清洗。所以吃新鲜核桃的时候要注意卫生，别的衣服弄脏了。不好清洗。

五、孕妇吃无花果是新鲜的好还是干的好？

孕妇吃无花果可以根据自己的喜好吃，无论是新鲜的还是干果对于身体健康都没有副作用，因为无花果属于水果类的食物，适量的吃一些具有补充维生素的效果，也有疏通肠道的效果，但是新鲜的无花果不建议多吃，以免引起孕妇皮肤或其他过敏的症状。

六、花生叶给羊吃干的好还是新鲜的好？

干的好

花生秧干叶喂羊是一种非常好的饲草，因为花生秧仑含粗纤维比较多，这有助於羊的消化，另外它含有维生素，花生秧干叶是-种食口性非常好的饲料，更容易把它粉碎，另外又是一种容易得到的饲草，农民种花生收获后费物利用，不但提高经济效益还十分环保

七、干海虹好还是新鲜的？

干海虹吃时要泡发，容易存放。鲜海虹蒸熟就可以吃了。

八、干海参好还是新鲜的好？

新鲜的好，新鲜的海参营养价值更高，味道会很好，干海参营养价值没有新鲜的好吃，而且吃起来更硬，营养价值没有新鲜的好

九、干龙眼好还是新鲜的好？

干龙眼好。一般是用于煲汤、糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放3、4颗即可，否则会影响汤原本的味道；也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血、美容作用。干龙眼与新鲜龙眼的营养成分是一样的，只不过，干龙眼是浓缩了的，新鲜龙眼是含有水分的。新鲜龙眼相对来说更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的。

十、竹荪是吃新鲜的还是干的？

竹荪，也称银耳菜，是一种常见的食用菌，可以新鲜食用或者干燥食用。以下是两种不同的食用方式的介绍：

1. 新鲜竹荪：新鲜竹荪在质地上更加鲜嫩，口感更加清爽，营养成分也更丰富。新鲜竹荪需要先切去根部，再洗净，烹饪前最好焯水一下去除杂质和异味，再用热水、油炒、蒸等方式烹制，口感爽脆清香。

2. 干燥竹荪：干燥竹荪因为水分被蒸发，质地比较硬，口感比较嚼劲，但是因为干燥过程中营养成分的损失较小，所以在某些方面比新鲜竹荪更有营养。干燥竹荪需要先用温水泡软，然后再用热水或者汤煮熟，口感柔软、鲜美、营养丰富。

综上所述，竹荪既可以新鲜食用，也可以干燥食用，两种方式都有各自的特点和适用场合。新鲜竹荪口感更加清爽，适合热菜、凉拌、汤等多种烹饪方式；干燥竹荪口感更加嚼劲，适合煲汤、红烧肉、炖鸡等炖煮类菜肴。