荞麦怎么洗出浆？

一、荞麦怎么洗出浆？

洗荞麦皮的方法：

1、找一块纱布做成枕套大小的袋子，将荞麦皮装进袋子清洗，一次不要装太多，多了洗不干净，可以分几次清洗。

2、把装好荞麦子的布袋封好口放进洗衣机里清洗，这样就避免清洗的时候荞麦皮跑出去，也可以手洗(手洗水温控制在40度以下)。

3、洗好后放到脱水桶脱水，这样会干的比较快，重复以上步骤洗完、脱水，将剩余的荞麦皮清洗完。

4、把脱水后的荞麦皮放在灿烂的太阳光下，让荞麦皮彻底晒干。夏天一般一个中午就可以晒干。杜绝让荞麦皮受潮、发霉等 。

二、红枣桂圆红豆怎么熬粥？

步骤1.材料准备好！

步骤2.红枣和红豆都提前泡一下，这样好煮，可以缩短煮粥的时间，如果早上喝粥，那么我们晚上提前泡就可以了。

步骤3

泡好的红枣和红豆清洗干净，放进电饭锅里，黑米也淘洗一下，倒进去，这里说的是黑米不是紫米，黑米和紫米还是有区别的。黑米被称为补血米，还有长寿米之称，它的作用就是滋补肝肾，活血，对女性朋友产后体虚也能起到改善

步骤4

桂圆肉不需要提前浸泡，直接放进去，如果浸泡的话，里边的糖分就都被浸泡出来流失了，这个很好煮软的

步骤5

加入适量的水，然后开始煲粥，电饭锅很方便的，也可以用砂锅来煲，口感会更好些

步骤6

大概40分钟左右粥就好了，因为豆子和红枣都提前浸泡了，所以煮的时候很好软，煮好的粥口感软糯香甜，不需要放糖，也很好喝.

三、红豆和桂圆的区别？

红豆和桂圆双方都可以作为补血的最佳食品，红豆可作为补血的食品，可用作煮粥和或者红豆糖水，都是对身体有补血作用。桂圆可用作夏天的红枣，桂圆糖水以及日常的鸡汤，瘦肉汤等滋补材料。红豆没有热性，而桂圆食用量过多，会有一定的躁热性。

四、荞麦包浆豆腐做法？

荞麦30公克，吻仔鱼500公克，蒜末10公克，葱花15公克，红辣椒丝5公克，盒装嫩豆腐1盒，A.白胡椒粉少许，淡酱油少许，盐少许，细砂糖少许，米酒少许，B.柴鱼酱油少许

做法

1.荞麦浸泡于冷水中约3小时至软化，捞出沥干水分，移至水已煮至滚沸的蒸笼中蒸约15分钟，熟透后取出备用。

2.热油锅至油温约160℃，分次放入作法1荞麦和吻仔鱼，炸至微酥后捞出，沥干油脂，备用。

3.热锅倒入少许橄榄油，加入蒜末、红椒丝以及葱花爆香，再加入作法2荞麦、吻仔鱼以及所有调味料拌炒均匀入味，起锅静置待凉，备用。

4.盒装嫩豆腐盛盘，摆上作法3荞麦吻仔鱼并淋上少许柴鱼酱油即可。

五、桂圆枣浆的家常做法？

米桂圆大枣用豆浆机打十分钟！然后就可以喝了！

六、陈皮红豆桂圆汤做法？

陈皮红豆桂圆汤是一道菜品，主料是红豆、血糯米、桂圆肉、红枣、陈皮、糖。

做法

1.准备红豆2勺 

21.5勺血糯米 

3.些许桂圆肉干 

4.几片陈皮 

5.一壶清水 

6.把以上材料放入炖锅，如果没有炖锅，用砂锅小火煮 

7.炖煮1.5小时后，放入洗干净的红枣 

8.炖煮5-6小时后，放入糖，可根据个人口味。 

9.飘着淡淡的陈皮香，让红豆甜汤变的没有那么腻，细细的红豆沙，入口即化。 

10.盛上一碗，捧在手心，抵不住的甜蜜的诱惑，幸福的味道，这一刻让它帮你忘记烦恼

七、爆浆红豆的做法？

材料

"地瓜 3个470g","奶油 30g","鲜奶 60cc","红豆 120g","香草荚（选用） 1根","蛋 2颗","砂糖 40g","盐 适量","肉桂粉、荳簆粉 各半小匙",

做法

step1

1:将地瓜洗净，放入冷水锅，煮约40分钟将地瓜煮熟。煮至可用竹签轻易穿入地瓜。

step2

2:将地瓜去皮，放入盆内。趁热加入奶油和糖，将地瓜泥拌好。

step3

3:将已经煮好的红豆加入地瓜泥。

step4

4:加入鲜奶、打散的鸡蛋及荳簆粉、肉桂粉。加一点盐可以让风味更丰富。也可再加入一点香草籽或香草精。

step5

5:事先备好两个7吋生派皮，将地瓜泥馅倒入派盘。

step6

6:预热好烤箱，以180℃烤40分钟，烤到派面变为金黄微焦。

八、椰浆红豆的做法？

1、把低粉、盐、糖粉和泡打粉放一起

2、将粉类混合均匀

3、加入黄油

4、继续用刮刀切拌，让黄油与粉类混合

5、将椰浆、牛奶、鸡蛋和香草精倒在一起

6、搅拌均匀

7、把混合好的液体倒入粉类里

8、继续翻拌

9、倒入蜜红豆

10、稍微整合成形即可

11、切成小份

12、放入烤盘

13、表面刷上蛋黄，入烤箱，180度，20min左右

14、烘烤完成

九、荞麦红豆饼的做法？

主料；低筋面粉60克；辅料；鸡蛋1个；泡打粉1小勺；豆沙100克；白芝麻适量；调料；黄油75克；糖粉30克；

1.黄油用打蛋器打匀，加入糖粉打至黄油颜色变白、体积膨大。分2-3次加入鸡蛋液，搅打至黄油充分吸收蛋液，此时黄油体积明显膨大；

2.在黄油中筛入低筋面粉和荞麦粉、泡打粉用铲子拌匀，然后用手将面团稍稍揉匀，分成大约15克一份的面团，放入冰箱冷藏室松弛半小时；

3.趁着饼坯松弛的时候，将豆沙也分成同样的分数，并在豆沙馅中放入一至两粒蜜饯，用手搓圆。饼坯松弛好以后用手压扁，放入馅料慢慢的从四周向上推，最终将馅料包紧；

4.包好的荞麦饼用手轻轻压扁，并在饼上用筷子蘸上几粒芝麻。将烤箱预热到180度；

5.放入荞麦饼用180度上下火烘烤10分钟，直到表面金黄即可，取出后晾凉后稍微回油后再食用口感更佳

十、荞麦薏米红豆汤做法？

做法如下：材料：红豆80克，薏米50克，荞麦40克调料：冰糖30克，水淀粉适量做法：

1、锅中加入约1000毫升清水烧开。

2、将洗好的荞麦倒入锅中。

3、在锅中加入泡好的红豆（红豆提前浸泡两小勺）。

4、把洗净的薏米倒入锅中，轻轻搅拌均匀。

5、盖上锅盖，转小火煮约40分钟，至锅内材料熟透。

6、揭盖，将冰糖加入锅中，煮至冰糖完全溶化。

7、把水淀粉倒入锅中，进行勾芡。

8、将煮好的甜羹盛出即可