山药红枣杞子馒头的做法?
一、山药红枣杞子馒头的做法?
用料
枸杞10粒,山药半根,面粉适量,酵母适量,糖适量
做法
步骤 1 山药去皮蒸熟,装盆里用擀面杖捣捣捣…(铁棍山药为佳,也就是淮山;大山药也能凑合,毕竟我妈买错了,我这边蒸熟跟大白萝卜一样😂…)
步骤 2 枸杞加进去,继续捣捣捣…
步骤 3 捣到基本很细腻的糊状(已经过去将近半小时之久~),趁此时温热加进酵母,搅拌均匀。
步骤 4 多次少量加面粉,边加边用筷子搅匀
步骤 5 直至可以揉成光滑面团~(铁棍山药比大山药含水量少,不需要加那么多面粉,原则是一切凭手感调整哟)
步骤 6 揉揉揉~~揉到非常上劲(我揉了50分钟左右😂),然后刀切馒头或者整成自己要的形状,上锅发酵。
步骤 7 发酵成这样直接开火~大火十分钟左右后焖五分钟以上再开锅。
二、红枣杞子蒸鸡最正宗的做法?
主料
鸡
半只
红枣
8粒
枸杞
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
3片
生粉
适量
米酒
适量
葱
1根
生抽
适量
步骤
1.鸡肉洗净剁块备用。
2.红枣枸杞切碎备用。
3.葱头和生姜切好。
4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7.美味
三、红枣杞子泡酒的正确方法?
红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤:
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用
四、桂圆红枣茶的做法窍门
桂圆红枣茶的做法窍门
茶是中国几千年的传统饮品,不仅具有清热解毒、焦躁安神的功效,还可以养颜美容、提神醒脑。而在各种茶饮中,桂圆红枣茶是一款非常受欢迎的养生茶。桂圆红枣茶以桂圆肉和红枣为主要材料,煮制而成。它不仅味道醇香甜美,还具有调节气血、养颜美容、补血益气的功效。今天我将与大家分享桂圆红枣茶的做法窍门。
材料准备
想要制作一杯口感醇厚的桂圆红枣茶,我们首先需要准备好以下材料:
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量(可根据个人口味添加)
- 水:适量
煮制方法
下面是制作桂圆红枣茶的详细步骤:
- 准备工作:将桂圆肉和红枣洗净备用。
- 煮水:将适量的水倒入锅中,放入桂圆肉和红枣,然后开火煮沸。
- 煮制过程:煮沸后转小火继续煮约30分钟,直到桂圆肉和红枣都变得很软。
- 增甜:根据个人口味,可以适量加入冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
- 装瓶:将煮好的桂圆红枣茶倒入干净的玻璃瓶中,待其自然冷却后,放入冰箱保存。
温馨提示
以下是一些制作桂圆红枣茶时的温馨提示:
- 用量控制:桂圆肉和红枣的用量可以根据个人喜好进行调整,但不要使用太多红枣,否则茶汤会变得过于甜腻。
- 水的选择:最好选择纯净水或矿泉水来煮制茶水,这样口感更好。
- 煮制时间:煮制时间不要过长,否则茶汤的口感会变得过于稠密,影响口感。
- 冰糖添加:如果你喜欢更甜的口味,可以适量加入冰糖,但也要注意不要添加过多,以免影响茶汤的原味。
- 饮用方式:桂圆红枣茶可以冷热饮用,夏天可以泡冰块,冬天可以加热后饮用。
总结
桂圆红枣茶是一款美味又养生的茶饮,它不仅味道香甜,而且具有很多功效。每天饮用一杯桂圆红枣茶,可以调节气血、养颜美容、补血益气。同时,制作桂圆红枣茶的方法也非常简单,只需要准备好材料,按照正确的步骤进行煮制,就可以在家里轻松享受到健康的茶饮了。不妨在闲暇时间尝试一下,相信你会爱上这款养生茶!
五、桂圆红枣茶的做法视频
桂圆红枣茶的做法视频
简介
桂圆红枣茶是一种中华传统的养生饮品,据说可以补血安神,尤其适合女性朋友。这种茶的制作方法非常简单,下面我们就一起来学习一下桂圆红枣茶的做法:
材料准备
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 红茶袋:1个
步骤
1. 准备好所需的材料。
2. 将红茶袋放入杯子中。
3. 在红茶袋中添加适量的桂圆肉和红枣。
4. 加入适量的冰糖。
5. 完成后将杯子放入微波炉中,加热2-3分钟。
6. 取出杯子,用调羹轻轻搅拌一下,使茶汤充分混合。
7. 将茶汤倒入茶杯中,一杯香甜可口的桂圆红枣茶就完成啦!
温馨提示
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 桂圆红枣茶可根据季节的不同,冷热饮用均可。
3. 桂圆红枣茶还可以加入适量的枸杞、黄耆等其他中药材,增加营养价值。
4. 孕妇和体寒者不宜饮用过多的桂圆红枣茶。
好处和功效
桂圆红枣茶具有以下的好处和功效:
- 补血安神:桂圆红枣茶中的桂圆肉和红枣含有丰富的维生素和矿物质,补血效果显著。同时,它还具有安神的作用,能够缓解紧张情绪,帮助入睡。
- 养颜美容:桂圆红枣茶中的成分能够促进血液循环,改善肤色,延缓皮肤衰老,起到养颜美容的效果。
- 强壮身体:桂圆红枣茶能够滋补脾胃,增强体质,提高抵抗力,对于身体虚弱、疲劳乏力的人群特别适合。
- 缓解经痛:桂圆红枣茶中的红枣含有丰富的维生素B族,能够缓解经痛,减轻经期不适。
总结
桂圆红枣茶是一款简单易制作,口感香甜的养生饮品。无论是冷饮还是热饮,都具有丰富的营养和独特的功效。希望大家可以尝试一下制作桂圆红枣茶,享受它带来的健康和美味!
六、红枣桂圆粥的做法?
红枣桂圆粥是一道美味的传统中式粥,下面是详细的做法:
1. 准备好所需材料:大米150克,红枣50克,桂圆肉50克,红糖15克,清水适量。
2. 将红枣和桂圆用清水洗净,红枣去核,桂圆肉切成小块。
3. 大米淘洗干净,放入砂锅中,加入足够的水,煮开后转小火,煮至大米软烂,粥变粘稠。
4. 加入红枣和桂圆肉继续煮5分钟。
5. 最后加入红糖搅拌均匀,煮至糖完全融化即可。
红枣桂圆粥做法简单,营养丰富,适合作为早餐或晚餐,也可以作为滋补品食用。可以根据个人口味调整红枣、桂圆肉的数量,以及红糖的用量。
七、蒸红枣桂圆的做法?
1、山楂干、红枣、枸杞用开水冲洗,浸泡5分钟;
2、鲜桂圆去外皮;红糖少许,因为材料都是很甜的东西,所以不用加很多,喜欢超甜的,可以再加
3、将所有材料放在蒸碗中,我是杯子直接蒸;用叉子将在鲜桂圆叉出很多小洞,让果汁更好的渗出,香味更浓;
4、有于果实出水量小,需要在杯子里加入适量的水,(没过材料就可以,不用加很多)
5、蒸10-15分钟,我是蒸蛋器,升温块10分钟,非常浓郁的香味~
八、桂圆红枣茶的做法?
桂圆红枣茶
桂圆、红枣、枸杞子都是补气血的佳品。桂圆干是益气补血、安神定志的滋补食品。红枣有“天然维生素丸”的美称,有驻颜美肌、补血安神的功效。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老、提高免疫力。 这道桂圆红枣枸杞茶不仅营养滋补,而且味道很好,三种食材都有甜味,可以不用再加糖。
主料1人份
桂圆10-12颗
枸杞10克
阿胶枣6颗
步骤1桂圆10-12颗 红枣6颗 枸杞子10克
步骤2红枣去核。
步骤3桂圆、红枣洗干净。
步骤4把桂圆、红枣放入锅里,加入清水。
步骤5选择电饭煲“蒸煮”功能,时间设置为15分钟。
步骤6程序结束后,加入洗好的枸杞子,盖上盖子十分钟后即可饮用。
九、桂圆红枣糕的做法?
以下是正宗桂圆红枣糕的家庭做法:
材料:
1. 糯米粉 300克
2. 红枣 200克
3. 清水 500毫升
4. 白糖 80克
5.桂圆200克
步骤:
1. 将红枣,桂圆去核,切成小粒状备用。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入清水,用筷子或搅拌器搅拌均匀至没有粉粒。
3. 将桂圆,红枣粒加入糯米糊中,搅拌均匀。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸30分钟至熟透。
5. 取出蒸好的红枣糕,晾凉后切成小块即可食用。
温馨提示:
1. 糯米粉的质量对红枣糕的口感影响很大,建议选用品质好的糯米粉。
2. 在糯米糊中加入白糖可以增加甜度,但如果喜欢口感清淡的话,也可以不加。
3. 红枣糕蒸制时间根据蒸锅的大小和火力的强弱来调整,一般30分钟左右即可熟透,可以用牙签插入中心,看到没有糯米粉粘在牙签上就表示熟透了。
4. 切红枣糕时,可以在刀上抹一些油,这样可以避免糯米粘在刀上。
十、蒸桂圆红枣做法?
1.
首先准备好干桂圆500克,如下图所示。
2.
再把干桂圆全部果肉取出,如下图所示。
3.
如下图所示,这是全部取出的桂圆肉。
4.
盆当中放入1000毫升的清水,加入去除的桂圆肉200克,清洗干净。
5.
红枣200克清洗干净
6.
把红枣切成碎
7.
将桂圆肉,红枣碎一起放入容器中,然后再放入500克的白砂糖,混合搅拌均匀。
8.
搅拌均匀以后盛放到干净的碗中。
9.
在放入到蒸笼当中,蒸锅当中放入1000毫升的水,一定要多放,因为蒸的时间比较长。
10.
扣上盖子,蒸40分钟左右。
11.
40分钟以后,桂圆枣子就蒸好了,成品。