核桃黑豆汤做法大全?
一、核桃黑豆汤做法大全?
做法一:
材料:黑豆80克
核桃仁50克
调料:
蜂蜜少许
做法
1、黑豆洗净,用清水浸泡4~6小时。
2、汤锅置火上,放入黑豆、核桃仁,加600毫升清水,大火烧开后转小火煮20分钟,离火,凉至温热,加蜂蜜调味即可。
做法小窍门
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
做法二:
主料
黑豆150克
核桃6个
辅料
白砂糖20克
步骤1
准备食材:黑豆、核桃、白砂糖。
步骤2
黑豆洗净,浸泡6小时以上。
步骤3
核桃去壳,把核桃稍微斩碎些。
步骤4
浸泡的黑豆捞出滤干水、与核桃一起放入豆浆机,加入适量的水。
步骤5
选择热豆浆即可。
步骤6
打好的豆浆加入白砂糖拌均即可。
二、黑豆核桃鸭汤的做法?
先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,
将水烧开加入2片姜和2汤匙黄酒,再将鸭子过水焯后捞出.
将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口.
取沙锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,黑豆和2汤匙黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时.最后根据自己口味加盐.
三、黑豆核桃排骨汤的做法?
1、核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅,将焯过水的排骨倒入锅内,同时将核桃仁,提前泡发的黑豆也倒进去,一次性加入足够量清水,开大火烧开再转中小火炖煮40分钟,40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来,再继续煲煮30分钟就可以了,根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了,常喝黑豆核桃山药排骨汤,益智健脑,增强记忆力,四季皆宜,平时可以常点给家人炖一锅哦,孩子也特别爱喝。
四、桂圆核桃莲子汤怎么做?
桂圆核桃莲子汤是一道营养丰富的汤品,具有补心养血、安神益智的功效。
以下是制作桂圆核桃莲子汤的步骤:
所需材料:
- 桂圆干10克
- 莲子20克
- 核桃仁20克
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤:
1. 将桂圆干、莲子、核桃仁分别用清水冲洗干净。
2. 将桂圆干、莲子、核桃仁放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火慢慢煮30分钟左右,直到莲子熟烂。
3. 加入适量的冰糖,继续煮5分钟左右,让冰糖完全溶解。
4. 将煮好的汤倒入碗中,即可享用。
温馨提示:
1. 桂圆干和莲子需要提前浸泡,以去除表面的杂质和浮尘。
2. 煮汤时需要加入适量的清水,避免煮干。
3. 煮汤的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。
五、黑豆黑芝麻核桃猪骨汤的做法?
猪骨直接加水,加入泡好的黑豆,加姜,料酒,盐,酱油等调料炖30分钟,然后加入黑芝麻核桃熬10分钟即可。
六、黑豆核桃红枣排骨汤的做法?
用料
排骨
核桃仁 适量
山药 适量
胡萝卜 1根
黑豆 1小把
盐
做法步骤
1、核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅,将焯过水的排骨倒入锅内,同时将核桃仁,提前泡发的黑豆也倒进去,一次性加入足够量清水,开大火烧开再转中小火炖煮40分钟,40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来,再继续煲煮30分钟就可以了,根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了,常喝黑豆核桃山药排骨汤,益智健脑,增强记忆力,四季皆宜,平时可以常点给家人炖一锅哦,孩子也特别爱喝。
七、煮黑豆的汤有什么作用?
黑豆是日常生活中比较常见的一种食材,营养价值也比较丰富,含有多种维生素、微量元素和矿物质。根据中医古籍记载,黑豆具有补肾精、益精血、乌发等功效,常用黑豆煮水喝或者是用黑豆熬粥喝,可以治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力,头晕耳鸣、视物模糊以及须发早白等。
用于治疗肝肾亏虚须发早白时,可以配伍桑葚子、枸杞子、首乌等中药。
八、核桃红枣桂圆糕点做法
核桃红枣桂圆糕点做法
在中国文化中,糕点是非常受欢迎的甜点之一。核桃红枣桂圆糕点是一道以核桃、红枣和桂圆为主要原料制作成的美味糕点。这道糕点既有丰富的营养价值,又有独特的口感和香甜的味道,一定会受到大家的喜爱。
所需材料:
- 200克核桃仁
- 150克红枣
- 100克桂圆肉
- 200克糯米粉
- 50克糖
- 适量白砂糖和蜂蜜
步骤:
步骤1:将核桃仁和红枣用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
步骤2:将浸泡后的核桃仁和红枣放入搅拌机中,加入适量的清水,搅打成细腻的糊状。
步骤3:将桂圆肉洗净备用。
步骤4:取一大碗,将糯米粉和糖加入碗中,慢慢加入适量的清水,边加水边搅拌,直至搅拌均匀成糊状。
步骤5:将步骤2中制作好的核桃红枣糊倒入碗中,搅拌均匀。
步骤6:将搅拌好的糕点糊倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。
步骤7:取出蒸好的糕点,待凉后切成小块。
食用方法:
将切好的核桃红枣桂圆糕点摆盘,撒上适量的白砂糖。可以根据个人口味加入蜂蜜提升甜度。这款糕点可以当作下午茶点心,也可以作为甜点在晚餐后享用。无论是自己品尝还是招待亲朋好友,都会带来美妙的味蕾享受。
核桃红枣桂圆糕点不仅美味可口,而且富含营养。核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于改善脑力和延缓衰老;红枣富含维生素C和纤维素,具有养血、补气的功效;桂圆具有补血益气、安神的作用。这些天然食材的结合,让这款糕点成为了既美味又有益健康的选择。
总而言之,核桃红枣桂圆糕点是一道传统的中式糕点,制作简单,口感香甜,营养丰富。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜点,它都能给大家带来愉悦的味蕾体验。赶快动手尝试制作吧!
九、驴肉黑豆汤?
驴肉的功效是:补虚劳,益气养血,去风。
入肝、脾。黑豆的作用是:解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发。取少量黑豆,用温水浸泡着; 将新鲜的驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片; 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,把浸泡好的黑豆和一起倒进炖盅里; 把炖盅放在高压锅里,盖子拧紧,时间大概为30分钟这样。十、黑豆炒核桃的做法?
食材
黑芝麻150克,黑米200克,黑豆150克
糯米粉100克,红皮花生50克,核桃50克
【做法】
第一步:把清洗干净的黑豆,黑芝麻和米分别倒入锅中炒熟,先开大火把水分炒干,然后转小火慢慢炒,炒到黑豆裂开盛起放凉备用,黑米和黑芝麻的炒法和黑豆的炒法一样,只是炒的时间比较短,炒至能闻到黑米的香味盛起放凉备用,炒至能听到黑芝麻哔哩吧啦的响声盛起放凉备用。
第二步:黑豆,黑芝麻和黑米放凉后分别倒入破壁机中打成粉,多打一会,打出的粉才冫会更细腻。
第三步:花生和核桃倒入锅中炒熟,焯熟后盛起放凉。
第四步:放凉后把花生的皮剥掉,和核桃放入裱花袋中然后用擀面杖压碎,不需要压太碎,带点颗粒吃起来口感更好。
第五步:锅洗净后再倒入糯米粉,小火慢炒,炒至糯米粉变色,能闻到糯米粉的香味关火放凉。
第六步:糯米粉放凉后再把打好的黑芝麻粉,黑豆粉,黑米粉和花生核桃碎倒入锅中,搅拌均匀,营养的“三黑粉”就做好了。