养胃阴米粥的做法?
一、养胃阴米粥的做法?
原料:阴米二两,红枣6~8枚(洗净、去核、稍剁为粗泥状备用)。
做法:
锅中放阴米掺适量清水置大火烧开,小火慢煮约30分钟至米粒松软烂乎,下枣泥再小火煮3-5分钟即可。
二、排骨阴米粥的做法?
食材明细
阴米、排骨、虾米、芥蓝、花菇。
做法
1、备好所用材料,将阴米浸泡水备用。
2、汤锅烧水,焯洗排骨二次,再将排骨沥水备用。
3、泡好切好花菇及虾米备用。
4、芥蓝切丁备用。
5、将焯好的排骨入电炖锅内,小火炖至六小时。
6、炖出的骨汤香浓微白。
7、将炖好的骨汤加到高压锅中,再将泡好的阴米一同下锅,排骨夹出备用。
8、高压锅上盖,大火煮开后,转小火煮至二十分钟,再关火减压备用。
9、高压锅减压后,再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
10、再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
11、最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。
三、桂圆小米粥的做法?
主料桂圆30g小米150g
辅料冰糖适量枸杞适量
步骤:
1.
原料:小米,桂圆,枸杞
2.
枸杞浸泡五分钟
3.
桂圆去壳去核留桂圆肉
4.
小米冲洗干净后放入锅中,加入水
5.
煮沸后放入桂圆肉
6.煮至小米开花粘稠后放入枸杞7.
最后放入冰糖即可
四、阴米粥最正宗的做法?
步骤/方式1
将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水;
步骤/方式2
盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了;
步骤/方式3
猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下;
步骤/方式4
烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出;
步骤/方式5
将焯过水的猪肝放入煲中;
步骤/方式6
放入姜丝、盐和白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟;
步骤/方式7
起锅前加入香菜末,搅拌均匀即可;
步骤/方式8
盛入碗中。
五、桂圆莲子大米粥做法?
以下是桂圆莲子大米粥的基本做法:
材料:
- 桂圆肉:适量
- 莲子:适量
- 大米:适量
- 冰糖:适量
- 温水:适量
步骤:
1. 将大米用清水浸泡30分钟至1小时,以去除多余的淀粉。莲子和桂圆洗净备用。
2. 将浸泡好的大米放入电饭锅中,加入适量的清水(一般是大米与水的比例为1:6)。按下煮饭键开始煮饭。
3. 在煮饭的过程中,加入莲子和桂圆肉,搅拌均匀,继续煮至粥熟软糯。
4. 接着加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。继续搅拌煮至冰糖完全溶解。
5. 煮熟的桂圆莲子大米粥即可关火,稍微静置片刻,使其变得更加稠密。
6. 将煮好的粥盛入碗中,可以根据个人喜好撒上一些桂圆肉作为装饰。热腾腾的桂圆莲子大米粥现在可以享用了。
提示:您还可以根据个人喜好调整煮粥的时间和甜度,更多配料如红枣、枸杞等可以按照个人口味进行添加。祝您做出一碗美味的桂圆莲子大米粥!
六、桂圆莲子红枣小米粥的做法?
材料: 十个莲子提前用温水泡半个小时,小米 半小碗(约150—200克) 大枣 3粒 桂圆干 20粒 枸杞 20颗 ,做法: 将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下。
将所有材料放入锅中,倒入约材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此时一同放入),大火烧开,撇去上面的浮沫,转小火煮20分钟,至小米熟烂关火,再焖10分钟,此时粥就会变得比较粘稠好喝。
七、湖北天门正宗阴米粥做法?
阴米红糖粥特别滋阴养人,软糯好喝,尤其适合女性。重点是,炒过的阴米熬粥,更香更糯更稠。
步骤 1
准备好红枣、莲子、枸杞、干百合,冷水冲洗下就好,不要泡;
步骤 2
尤其是干莲子,千万不要泡,泡了煮不烂,一定要冷水下锅,煮出来才粉烂;干百合也千万别泡,而且要快熬好前下锅,太早下锅,会完全煮化掉;
步骤 3
热炒锅内放少量色拉油,中火
步骤 4
抓5把阴米(不用淘洗)放入锅中不停翻炒;
步骤 5
大约炒几分钟后,阴米略黄了,关火。我多炒了一下,略有一点点糊味儿;
步骤 6
把炒好的阴米和红枣、莲子、枸杞、一起放入不锈钢煮锅里,加适量冷水,大火煮开,中火熬;
步骤 7
大概熬25分钟后,下干白合;
步骤 8
再熬20分钟后,加入适量红糖,搅拌着两分钟,关火。盖好锅盖,焖5分分钟。
步骤 9
焖好后的阴米红糖粥,又糯又香
八、阴米粥的正确煮法?
1、根据阴米的量,锅内倒入半锅或适量水,开大火将水烧开。
2、放入阴米:和平时煮粥一样,水烧开后,放入淘洗后的阴米,盖上锅盖,调成中火继续煮。
3、放红枣:阴米粥煮5分钟后,放入3-4颗红枣,怕上火的话,可以只放红枣肉,不要放枣核。
4、放桂圆:中火再炖煮3-5分钟左右,放入4-5颗桂圆,中火继续炖煮3-5分钟左右。
5、磕入鸡蛋:喜欢吃荷包蛋的朋友,还可以磕入1-2个鸡蛋,磕入鸡蛋后不要搅拌,鸡蛋受热后会自然凝固成荷包蛋。
6、盛碗里后放红糖:因阴米本身是熟的,所以粥很快就能煮好。鸡蛋煮8成熟后,就可以关火用余热再闷一会,将粥盛在碗里后,再放入红糖,一碗甜香的滋补阴米粥就做好了。
九、小米粥做法?
小米清洗一下加适量的水(要喝的量)
放火上煮沸后
加入面糊(面和水搅拌物)
再煮沸腾待面汤发黄就成功啦
十、阴米粥是啥?
阴米稀饭是一道传统的中式早餐,以其简单易做和营养丰富而受到人们的喜爱。下面我们来介绍一下它的制作方法。
首先,准备好所需的材料:糯米、绿豆、水、盐和少许食用油。将糯米和绿豆浸泡在清水中约15分钟,然后用清水冲洗干净。
接下来,将浸泡好的糯米和绿豆放入炉具(例如电饭锅)中,加入适量的水。水的用量可以根据个人口味来调整,如果希望稀饭口感更稀一些,可以多加一些水。
然后,将炉具调至煮沸状态。一开始,火可以调至中小火,待水煮开之后再调至小火慢慢煮熟。期间不需要经常搅拌,只需偶尔翻动一下。这样可以使稀饭更加糯滑,并保持绿豆的形状。
最后,在煮熟的稀饭中加入适量的盐和少许食用油,搅拌均匀。盐的用量可以根据个人口味来调整,但不宜过多。食用油可以使稀饭更加顺滑。
现在,一碗香喷喷的阴米稀饭就做好了。你可以根据自己的喜好,在稀饭中加入一些葱花、花生、咸菜或者酱菜等配料,增加口感和味道。
阴米稀饭不仅口感独特,而且富含蛋白质、纤维素和维生素,对于保持身体健康非常有益。而且,制作过程简单,不需要太多时间和精力,非常适合忙碌的上班族或学生早餐的选择。
总之,阴米稀饭是一道美味又营养的早餐选择。通过掌握了解和简单的技巧,每个人都可以轻松地在家中制作出这道美食。让我们享受一碗热腾腾的阴米稀饭带来的美妙味觉体验吧!