天麻排骨汤的家常做法大全?
一、天麻排骨汤的家常做法大全?
主料:
排骨1根
天麻2根
百合干30克
枸杞子10克
辅料:
生姜1块
盐适量
水适量
天麻排骨汤的做法步骤:
1.准备用料:排骨1根,天麻2根,百合干30克,枸杞子10克,生姜1块,盐适量,水适量。
2.天麻事先刷洗干净,用清水浸泡数日,至完全涨发。
3.切成片。
4.百合用清水浸泡一天,
5.洗净后控干水分,备用。
6.排骨洗净,斩成小段。
7.放入锅中,加入适量清水,置火上,大火煮沸。
8.随着水的沸腾,血沫渐渐浮出,继续煮数分钟,直至血沫出尽。
9.捞出排骨,弃汤不用。
10.在砂锅中另行倒入清水,放入焯好的排骨和一块拍碎的生姜。
11.再放入切好的天麻,置火上大火煮沸。
12.盖上盖子,转小火,炖煮约1个半小时。
13.揭盖,放入枸杞子和百合,继续炖约半小时。
14.直至排骨软烂脱骨,熄火,加盐调味。
15.盛入碗中,趁热食用。
二、天麻鸽子排骨汤的做法大全?
主料 2种
鸽子
1000g
天麻
15g
辅料 4种
红枣5颗
枸杞子10g
龙眼干5颗
水适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 5步
步骤1
鸽子切大块飞水(我这个两只),洗去血沫
步骤2
天麻等材料准备齐全
步骤3
放入炖盅内,加入适量清水(6碗至8碗水量)
步骤4
开启慢炖模式隔水炖2.5个小时
步骤5
炖好后放少许盐调味。喝汤吃肉。鸽子肉非常细腻,汤水清甜。常用脑的青少年也很适合。
小贴士
1.鸽子要飞水处理 2.天麻也可以在中药铺打磨成粉吸收更好
三、玉米桂圆排骨汤的做法大全?
主料 2种
排骨
适量
玉米
适量
辅料 5种
葱适量
红枣适量
枸杞适量
桂圆适量
盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
排骨切块
步骤2
玉米切块
步骤3
红枣和枸杞泡发
步骤4
桂圆莲子洗净
步骤5
把排骨 玉米和其它食材放入高压锅内煲30分钟
步骤6
煲好后加入葱花 盐调味即可
四、产妇桂圆红枣汤的做法大全?
产妇鸡汤最好选择清炖,可以放少许的盐味品,同时加入枸杞、香菇、红枣、桂圆一起放入砂锅中炖煮,大火烧开后,可以放入少量的葱姜,转为小火慢炖一个小时左右,此时的味道会比较鲜美,而且营养比较丰富,食用后可以滋补身体,也可以促进乳汁的分泌。
鸡汤倒入碗中时,建议将上层的油去掉,避免过于油腻引起腹泻等不适症状。产妇可以多吃鸡肉,蛋白质含量高,脂肪含量较少,适合产后滋补身体。
五、红枣竹笋排骨汤的做法大全?
材料:排骨250公克,竹笋150公克,大枣1把,水1000毫升,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙;
做法:
1、将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用;
2、起一锅水,待水煮沸后,将排骨和竹笋放入沸水中汆烫一下,捞起备用;
3、起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将排骨、竹笋、大枣放入锅中,一起煮;
4、待煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。
六、天麻桂圆炖鸡的做法?
天麻10g
辅料
桂圆适量 姜2片食盐2g枣(鲜)10g料酒10g白糖1g
步骤1
土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下
步骤2
天麻提前加入少许白糖泡软
步骤3
锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下
步骤4
等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净
步骤5
将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片桂圆放入
步骤6
把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(我这土鸡买太大了点,中途在炖的时候还得翻身,避免麻烦,大家注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)
七、莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全?
食材:冬瓜500g、 排骨400-500g、莲子50克、红枣6个、姜一块、盐少许
莲子冬瓜红枣排骨汤的做法大全步骤:
1.冬瓜削皮切小块。
2.排骨焯水,洗干净。
3.红枣对半切开以便营养物质溶出。莲子去芯洗干净。姜削皮、切片。
4.所有食材放进汤锅里,加水。
5.大火煮沸后转小火熬煮90分钟,加点盐调味,莲子冬瓜红枣排骨汤就做好了。
八、天麻干香菇炖排骨汤的做法大全?
天麻干香菇炖排骨汤做法大全
1、做法一。
主料:干红菌50克、干天麻5克、排骨200克、姜2克、胡椒子1克、纯净水1500克。调料:盐5克、味精和鸡精各0.5克。
做法:红茵和天麻用清水洗净,放在炖盅早,排骨过水洗净放在炖盅里。把胡椒子、纯净水都加入炖盅,然后调味加上保鲜纸,上笼蒸5小时即可。
2、做法二。
主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
做法:先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。
3、做法三。
材料:排骨四块、天麻六片、黄金瓜一个、枸杞十颗。
做法:排骨焯掉血水,另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开,改小火炖四十分钟备用。黄金瓜洗净,从一头切开,用刀将瓜心里的籽挖空洗净。将炖好的排骨和天麻码入瓜内,放上枸杞,加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸。水开后十分钟,出锅前加入盐即可食用。
九、桂圆红枣茶的做法窍门
桂圆红枣茶的做法窍门
茶是中国几千年的传统饮品,不仅具有清热解毒、焦躁安神的功效,还可以养颜美容、提神醒脑。而在各种茶饮中,桂圆红枣茶是一款非常受欢迎的养生茶。桂圆红枣茶以桂圆肉和红枣为主要材料,煮制而成。它不仅味道醇香甜美,还具有调节气血、养颜美容、补血益气的功效。今天我将与大家分享桂圆红枣茶的做法窍门。
材料准备
想要制作一杯口感醇厚的桂圆红枣茶,我们首先需要准备好以下材料:
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量(可根据个人口味添加)
- 水:适量
煮制方法
下面是制作桂圆红枣茶的详细步骤:
- 准备工作:将桂圆肉和红枣洗净备用。
- 煮水:将适量的水倒入锅中,放入桂圆肉和红枣,然后开火煮沸。
- 煮制过程:煮沸后转小火继续煮约30分钟,直到桂圆肉和红枣都变得很软。
- 增甜:根据个人口味,可以适量加入冰糖,继续搅拌至冰糖完全溶解。
- 装瓶:将煮好的桂圆红枣茶倒入干净的玻璃瓶中,待其自然冷却后,放入冰箱保存。
温馨提示
以下是一些制作桂圆红枣茶时的温馨提示:
- 用量控制:桂圆肉和红枣的用量可以根据个人喜好进行调整,但不要使用太多红枣,否则茶汤会变得过于甜腻。
- 水的选择:最好选择纯净水或矿泉水来煮制茶水,这样口感更好。
- 煮制时间:煮制时间不要过长,否则茶汤的口感会变得过于稠密,影响口感。
- 冰糖添加:如果你喜欢更甜的口味,可以适量加入冰糖,但也要注意不要添加过多,以免影响茶汤的原味。
- 饮用方式:桂圆红枣茶可以冷热饮用,夏天可以泡冰块,冬天可以加热后饮用。
总结
桂圆红枣茶是一款美味又养生的茶饮,它不仅味道香甜,而且具有很多功效。每天饮用一杯桂圆红枣茶,可以调节气血、养颜美容、补血益气。同时,制作桂圆红枣茶的方法也非常简单,只需要准备好材料,按照正确的步骤进行煮制,就可以在家里轻松享受到健康的茶饮了。不妨在闲暇时间尝试一下,相信你会爱上这款养生茶!
十、桂圆红枣茶的做法视频
桂圆红枣茶的做法视频
简介
桂圆红枣茶是一种中华传统的养生饮品,据说可以补血安神,尤其适合女性朋友。这种茶的制作方法非常简单,下面我们就一起来学习一下桂圆红枣茶的做法:
材料准备
- 桂圆肉:适量
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
- 红茶袋:1个
步骤
1. 准备好所需的材料。
2. 将红茶袋放入杯子中。
3. 在红茶袋中添加适量的桂圆肉和红枣。
4. 加入适量的冰糖。
5. 完成后将杯子放入微波炉中,加热2-3分钟。
6. 取出杯子,用调羹轻轻搅拌一下,使茶汤充分混合。
7. 将茶汤倒入茶杯中,一杯香甜可口的桂圆红枣茶就完成啦!
温馨提示
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 桂圆红枣茶可根据季节的不同,冷热饮用均可。
3. 桂圆红枣茶还可以加入适量的枸杞、黄耆等其他中药材,增加营养价值。
4. 孕妇和体寒者不宜饮用过多的桂圆红枣茶。
好处和功效
桂圆红枣茶具有以下的好处和功效:
- 补血安神:桂圆红枣茶中的桂圆肉和红枣含有丰富的维生素和矿物质,补血效果显著。同时,它还具有安神的作用,能够缓解紧张情绪,帮助入睡。
- 养颜美容:桂圆红枣茶中的成分能够促进血液循环,改善肤色,延缓皮肤衰老,起到养颜美容的效果。
- 强壮身体:桂圆红枣茶能够滋补脾胃,增强体质,提高抵抗力,对于身体虚弱、疲劳乏力的人群特别适合。
- 缓解经痛:桂圆红枣茶中的红枣含有丰富的维生素B族,能够缓解经痛,减轻经期不适。
总结
桂圆红枣茶是一款简单易制作,口感香甜的养生饮品。无论是冷饮还是热饮,都具有丰富的营养和独特的功效。希望大家可以尝试一下制作桂圆红枣茶,享受它带来的健康和美味!
