雪耳桃胶糖水做法
一、雪耳桃胶糖水做法
专业博客文章:雪耳桃胶糖水做法
欢迎来到本博客,今天我们来分享一款甜品——雪耳桃胶糖水。糖水是一款深受人们喜爱的甜品,它的种类繁多,其中桃胶糖水更是不少人的心头好。桃胶具有美容养颜的功效,而雪耳则是一款滋阴润燥的食材,两者搭配在一起,不仅能美容养颜,还能滋阴润燥,是秋冬季节的好选择。
所需材料
- 雪耳:适量
- 桃胶:适量
- 红枣:5颗
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
制作步骤
首先,将桃胶放入清水中浸泡一夜,使其变软。然后,将雪耳放入清水中浸泡30分钟至软。接下来,将所有材料清洗干净,放入锅中,加入适量的清水。
大火煮开后,转小火慢炖30分钟左右,直到所有材料都炖烂。最后加入适量的冰糖,搅拌均匀即可。糖水的甜度可以根据个人口味适量调整。
注意事项
- 桃胶和雪耳都需要提前浸泡,以便更好地炖煮。
- 红枣和枸杞可以增加糖水的营养价值。
- 炖煮过程中要注意火候,以免烧焦。
这款雪耳桃胶糖水不仅口感甜美,而且营养丰富。无论是作为一道甜品还是日常饮品,都能为你的身体带来滋补。快来试试吧!
二、雪耳糖水做法?
1.
食材清单
雪梨 2个 、 鲜雪耳 1只 、 冰糖 20克
2.
雪梨洗净切块,去核。
3.
鲜雪耳洗净切小块。
4.
锅内放入清水,雪梨鲜雪耳一同放入锅内煲45分钟,再加入冰糖煮5分钟,关火
5.
成品图
三、雪耳糖水的做法?
原料:银耳、红枣、枸杞。
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣
第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。
第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
第8步、枸杞洗净。
第9步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。
第10步、再加入枸杞。
第11步、继续熬一个小时左右就可以了
四、雪耳雪梨糖水做法?
银耳可以美容嫩肤,雪梨清热解毒,生津止渴,两者结合成就了银耳雪梨糖水,被誉为一道平民燕窝食品,大人小孩都喜欢,还有益健康喔!
原料:银耳、雪梨、枸杞、小块冰糖。
做法步骤:
1、银耳泡发一小时左右,泡发好的银耳去掉根部发黄部分,切成小块
2、雪梨去皮、去籽,切小块
3、面包桶放入适量的水,放入银耳,雪梨,放入面包机,选择面包机炖煮功能,设置1小时
4、半小时后放入枸杞、根据口味放入适量冰糖,再煮半小时,美味的银耳雪梨糖水就做好了。
第7步、程序结束后放凉就可以吃啦
五、雪耳木瓜糖水做法?
制作方法原料:雪耳三四朵木瓜一个冰糖适量器具:炖盅四个,大锅一口功效:润肺、养颜制作过程:
1、雪耳在冷水中浸泡。 一般半小时就能泡开。
2、取大锅一口,加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。
3、将雪耳洗净,去除黄色根蒂。均分成四份,放入盅内。
4、木瓜去皮,剖成四份,去籽。 将木瓜切块(不用太小),均分成四份放入盅内。
5、每盅内放冰糖,若吃不准份量的,可以先少放些,炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。
6、每盅内注入清水至七八分满,盖上盅盖。
7、将盅放入锅中,盖上锅盖,小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。 若要雪耳爽脆则时间可短一些。
8、炖盅取出,可温食,也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品,最是爽口。
六、桃胶雪耳糖水做法?
1、桃胶用清水冲洗一下,泡发20个小时。
2、银耳泡发两小时,冲洗三次,掰成小块;泡发桃胶除杂,冲洗三次。
3、将桃胶、银耳、冰糖一起倒到压力锅中,加1L清水(家里面的饭碗约三碗半) ,盖上锅盖,按下煮粥键。
4、雪梨洗净、去皮、切开去核。
5、雪梨切成小块。
6、待压力锅刚显示剩余时间时拔下电源,用筷子将气阀转个角度排气,排气后揭盖,此时桃胶和银耳已经略出胶。
7、将雪梨倒入锅内,再次按下煮粥键,等到压力锅刚显示剩余时间时,拔下电源,焖一会儿,让其自然排气。
8、准备10g洗净的蔓越莓干。
9、将蔓越莓干倒入锅内,盖上锅盖,按下煮粥键,锅开后,立即拔下电源,待锅自然排气后便可揭盖晾凉食用。
七、牛奶雪耳糖水做法?
1一个银耳泡发后取1/4朵,去根洗净
2撕成小朵
3加冰糖20克
4加水400ml
5大火烧开后转中火炖20分钟左右
6出胶后加200ml牛奶,再次烧开即可
7成品图
八、绿豆雪耳糖水做法?
绿豆雪耳糖水是很常见的一道传统甜品,下面给您提供一份简单易学的做法。
所需材料:
- 绿豆 200 克
- 雪耳 50 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 将绿豆淘洗干净,浸泡半小时后沥干备用。
2. 雪耳用清水浸泡半小时,取出泡发洗净,去掉根部。
3. 将泡好的绿豆放入锅中,加入清水淹过绿豆。
4. 开火煮沸后转小火煮至绿豆烂软(约30分钟)。
5. 再将泡发好的雪耳放入锅中,一起加入适量的冰糖慢慢溶化。
6. 然后继续大火煮5分钟左右即可。
温馨提示:在第四步时需要不断搅拌,避免粘锅。此外,可以根据自己口味加入枸杞或桂圆等配料。
九、黄雪耳糖水的做法?
材料:
黄耳一朵、百合45克、白莲子20克、鸡心红枣八枚、生晒山药20克、圆肉10克
调料:冰糖或蜂蜜适量
做法:1、泡水,莲子和百合浸泡2小时;
2、黄耳泡20分钟,剪掉黄蒂,扯成小块
3、锅中注入冷水,水和莲子加百合比例约为4:1,鸡心红枣、生晒山药、圆肉洗净后和莲子、百合大火煮开后转小火20分钟
5、武火煮开,转文火煲半小时后,加入黄耳和适量冰糖,续煮半小时即可
十、海带雪耳糖水的做法?
用料:乌鸡半只
银耳半朵
干海带根20克
姜15片
黑枸杞10克
红枣片15克
赤小豆10克
百合6克
红糖8克
盐3克
步骤 1
海带根水发2小时、银耳水发半小时。乌鸡改刀飞水祛血沫备用。
步骤 2
除黑枸杞外,原料都放进砂锅,加满水。
步骤 3
隔水电炖锅外层加水,放进砂锅,开高火炖20分钟。
步骤 4
转文火炖3小时以上,我炖了5小时。
步骤 5
加红糖、黑枸杞炖15分钟。关火撒盐,喝汤。