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山药紫薯红豆粥做法?

2024-09-01 13:28:11  来源:网络   热度:

一、山药紫薯红豆粥做法?

山药紫薯红豆粥是一道营养丰富的粥品,有助于滋补身体,增强免疫力。以下是其制作方法:

材料:山药、紫薯、红豆、大米、冰糖、水

1. 把红豆洗净,用开水煮烫10分钟后,捞出备用。

2. 将大米洗净,加水泡制20分钟,然后放入砂锅内,加水煮沸。

3. 将已去皮切成小块的山药和紫薯放入锅中,继续煮5分钟。

4. 将煮烫的红豆放入锅中,继续煮沸。

5. 将适量的冰糖加入锅中,继续煮10分钟左右,直至糖溶化。

6. 提醒:煮粥时需不断搅拌,以免粘锅。

7. 煮好后盛入碗中即可食用。

以上即是山药紫薯红豆粥的制作方法。这道粥品既美味又营养,适宜各个年龄段的人食用。

二、红豆薏米紫薯粥的做法,红豆薏米紫薯粥怎么做?

1.将适量的红豆、薏米放在清水里浸泡4-6个小时,这样煮出来的粥比较软糯可口~2.将原先浸泡红豆、薏米的水倒掉,换上清水。红豆、薏米和清水的比例大概为1:4(这个比例作为参考,亲可以根据个人喜好进行增减~)然后将红豆薏米放入隔水炖锅,设置2个小时。

3.将紫薯洗净、去皮,然后切成小块。大概在炖锅煮了1个小时以后将它打开,把紫薯块加进粥里(小心蒸汽烫手 ⊙ω⊙ ),然后盖上锅盖继续让它煮完剩下的时间。

4.嫌这样加紫薯太麻烦、或是用电饭煲、电压力锅煮粥的亲们,可以在第二个步骤中就先将紫薯同红豆薏米一起加入~建议用这种方法时,可以将紫薯稍稍切大块一点,以免紫薯全化在粥里~5.炖锅时间到~美味的红豆薏米紫薯粥就完成

三、桂圆莲子粥做法?

用料:圆糯米60克,桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖15克。

1、先将莲子清洗干净,红枣去核备用。

2、圆糯米清洗干净,浸泡在水中;

3、莲子与圆糯米放在一起,加入水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加入冰糖,搅拌均匀使其融化,即可食用。

四、顺德红豆莲子粥做法?

材料 红豆50g 莲子20g 大米100g 水1000ml,调料:冰糖20g 做法

1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡3小时 等水烧开以后,直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感会绵软,入口即化

2、取砂锅加入水置火上,水开后放入红豆、莲子,以旺火煮沸,转用中火沸煮30分钟。

3、加入冰糖,用小火煮5分钟后即可。

五、莲子桂圆粥怎么做?

去芯莲子泡软,粳米洗净,桂圆剥去外壳,冰糖备好,

汤锅加一大碗水,加入粳米,大火煮开转小火煮,(小心溢锅)

六、紫薯的各种吃法紫薯粥?

紫薯粥

食材

紫薯2个,糯米200克,水适量

做法

糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块,紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉!

紫薯糯米糕

食材

紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麦)30克,白糖50克,椰蓉适量

做法

先将紫薯蒸熟后压烂,紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合,加入适量的清水拌成有流动的稠面糊,然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟,蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用,取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入,收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可!

椰汁紫薯西米露

食材

西米100克,紫薯3个,椰汁500克,白糖80克

做法

烧锅开水,倒入西米煮两分钟,熄火,焖四个小时以上(最好提前制作),把西米倒入密孔的菜篮子里,冲洗一遍,紫薯去皮洗净切小块,锅中倒入清水,放入西米、紫薯、白糖,开大火煮八分钟,熄火,待西米糖水冷却后,倒入冷藏好的椰汁拌匀,即可享用。喜欢冰一点的,可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用

奶香紫薯小圆子

食材

紫薯100克 糯米粉100克 60克水 牛奶500克 炼乳10克 红枣2个(去核) 枸杞20克 藕粉10克加20克水做成藕粉水 (没有藕粉可用玉米淀粉代替)

做法

紫薯上锅蒸熟,去皮过筛成紫薯泥,拌入糯米粉,加入60克水(水量视干湿情况酌情增减),下手揉成不沾手的面团即可,将面团搓成指甲盖大小的圆子,藕粉加水调匀,红枣切片,牛奶入锅煮沸,下入小圆子,煮到小圆子浮起加入红枣片,下藕粉水搅拌均匀,关火加入枸杞,盛出加入炼乳搅拌均匀即可

七、紫薯粥热量?

名称:紫薯粥

热量: 45 大卡(100克)

砂锅、煮:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

名称:紫薯粥

八、薏米红豆莲子粥的做法?

原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

制作步骤

1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2. 锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4. 大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5. 中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6. 煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

九、银耳莲子红豆粥的做法?

银耳莲子红豆粥是一道养颜美容、滋补健康的粥品,以下是一个常见的做法:

所需材料:

- 银耳:20克

- 莲子:50克

- 红豆:50克

- 冰糖:适量(可根据个人口味调整)

- 清水:适量

步骤:

1. 准备材料:银耳洗净,用手撕成小块。莲子和红豆洗净,可以提前泡发一段时间使其更容易煮熟。

2. 煮材料:将银耳、莲子和红豆放入煮锅中,加入适量清水(约是材料的3倍),大火煮沸。

3. 炖煮:将火调至小火慢慢炖煮,期间不断搅拌,防止粥底粘锅。炖煮时间约为1-1.5小时,直到莲子和红豆熟软,银耳也完全煮熟。

4. 调味:将冰糖加入煮好的粥中,根据个人口味加适量的冰糖,搅拌均匀至完全溶化。

5. 煮至浓稠:继续炖煮几分钟,让粥稍稍变得浓稠,即可关火。

6. 上桌:将炖好的银耳莲子红豆粥盛入碗中,可以根据个人喜好加入适量的椰浆或者植物奶增加口感。享用前可以根据喜好加入一些果仁或其他配料进行装饰。

此外,根据个人口味的喜好,还可以加入适量的枸杞、桂圆等材料来丰富粥的口感和营养。注意选择新鲜、干净的材料,并确保充分煮熟以确保食材的安全和易消化。

十、莲子桂圆绿豆粥的做法?

1: 糯米、红豆、绿豆泡水三小时

2: 内锅放入泡过水的糯米、红豆、绿豆,再加上莲子、桂圆、水5杯。

3: 外锅1杯水,盖上盖子,按下按钮。

4: 待按钮弹起后,不开盖续焖30分钟后,再加入黑糖,一点点的盐提味。

5: 完成了,美味的桂圆莲子绿豆粥!

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