山药骨头汤是怎么做的？
一、山药骨头汤是怎么做的？
食材
排骨500克、山药300克、胡萝卜10克、盐适量、生姜2片、瑶柱10克。
做法
1、排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。
2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；
3、胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；
4、山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；
5、出锅前加入盐，拌均即可
二、山药骨头汤做法？
主料：大骨750克、 山药150克
辅料：葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块
做法：
步骤1先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，焯好的大骨头再用水冲洗一下，葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里，调味料倒入，倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时
步骤2山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑，倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了
营养滋补的山药骨头汤就好了
三、山药骨头汤怎么做才不会发黑？
食材明细 山药 一根 筒子骨 一根 葱姜香菜 若干 香菇 3-4个 制作步骤 1.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。
2.筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。3.出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。4.锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。6. 山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。四、怎样做山药炖骨头汤？
1.排骨洗净，山药去皮切块备用，锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开。撇去浮沫转小火，盖上盖子小火煮1小时左右，揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可。
2.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。
3.骨头买回来先用凉水泡一会，去血水什么的，锅里放凉水，放入骨头红枣姜片八角桂皮，大火煮（中间记得撇去浮沫），开了之后倒点油，少放一点。煮骨头的时候把山药削好，切斜角，泡在冷水里（不容易发黑变色）。煮开后放入山药，多炖会，放点盐就好了。
4.排骨斩段，用清水冲洗干净。热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里。大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
五、川菜山药炖骨头汤做法？
主料：大骨750克、 山药150克
辅料：葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块
做法：
步骤1先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，焯好的大骨头再用水冲洗一下，葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里，调味料倒入，倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时
步骤2山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑，倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了
营养滋补的山药骨头汤就好了
六、山药骨头汤的家常做法？
1、食材：猪棒骨1000g，山药200g，植物油适量，盐适量，葱姜蒜少许，料酒10g，鸡精少许。
2、将买回的猪棒骨用清水浸泡半小时，将血水泡掉。
3、将水烧开后放入棒骨，加入少许料酒。开水煮5分钟左右，捞出将沫冲洗干净待用。
4、换水再次烧开后放入棒骨，加入适量植物油，葱姜蒜少许，小火慢炖。注意水烧开以后再放入棒骨可以使汤更加清澈乳白。
5、在炖骨期间将山药去皮切断，泡在清水中，防止氧化。水中可以适当加入少许白醋，效果更好。
6、猪棒骨使用高压锅炖30-40分钟，使用砂锅的话大约需要1小时，能闻到骨香味，快要骨肉分离时起锅放入山药。
7、加入盐、鸡精少许后再小火炖10-15分钟即可出锅。
七、山药饼怎么做好吃？
山药非常适合作为宝宝辅食，它富含蛋白质和维生素，不仅利于宝宝吸收，还可以增强体质。特别是夏季没有食欲的宝宝，适量吃山药辅食，可以健脾益胃，还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。这个山药小饼松软香甜，除了宝宝可以吃，老人也可以吃，有养生的作用。
山药饼的做法：
山药去皮后切成小块，放入锅中蒸15分钟。
取出蒸熟的山药稍微放凉，放凉后倒入料理机中，加入鸡蛋、酵母。
把山药放在料理机里面打成糊状，越细腻越好
加入300g的面粉到山药泥中，用手揉和成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵。
把发酵的面团取出、分成小饼剂子在次进行发酵，发酵好的剂子面团擀成片状。
放进平底锅里煎成两面金黄即可，也可以像我这样做成有图案的，小朋友非常爱吃
模具连接我放在下面
八、桂圆肉蒸蛋，桂圆肉打蛋怎么做？
用料 材料 用量 桂圆干 若干(根据自己喜好几个到几十个都可以) 红糖(冰糖) 少量(因为桂圆干本身就很甜，不放汤都很甜) 折叠编辑本段做法
1. 水烧开后放入桂圆干小火炖10分钟，等桂圆肉饱满了即可打入鸡蛋，炖整个蛋食补一点。
等蛋熟了根据需要放入红糖(冰糖)即可。2. 桂圆干太多啦，其实汤比肉好
九、山药点心怎么做
<>山药点心怎么做
大家好！今天我要和大家分享的是关于如何制作美味的山药点心的方法。
材料：
- 新鲜山药......500克
- 白糖......100克
- 低筋面粉......200克
- 鸡蛋......1个
- 牛奶......50毫升
- 植物油......适量
步骤：
- 首先，将山药削皮，用清水洗净。然后切成薄片，放入盆中。
- 加入白糖，拌匀，腌制10分钟，使山药片变得更加鲜嫩。
- 在一个大碗中，将低筋面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀，制成面糊。
- 将山药片放入面糊中，搅拌均匀，使每片山药都能被面糊裹覆。
- 将平底锅预热，加入适量植物油。
- 将裹有面糊的山药片放入平底锅中，煎至两面金黄。
- 用厨房纸巾将多余的油吸干，即可装盘。
小贴士：
如果你喜欢更加香甜的口感，可以适量增加白糖的用量。另外，为了保持山药的原汁原味，建议不要经过过度加工，尽量保持山药的新鲜感。
结束语
山药点心是一道美味可口的甜点，不仅口感独特，而且非常简单易做。希望大家能够在家中尝试制作，享受这份美味。如果你对这道山药点心有更好的创新，欢迎在评论区留言分享。感谢大家的阅读！