如何做猪骨淡菜红枣汤？
一、如何做猪骨淡菜红枣汤？
排骨500克斩件，红枣10粒（去核），眉豆、淡菜各约100克，姜1片，葱1条，薯仔约300克，甘笋1只。 1、眉豆、红枣洗净。 2、淡菜用清水浸30分钟，洗净。 3、下油1汤匙，爆香姜葱，下淡菜爆片刻，加入适量的水煮滚，沥干水，姜、葱弃去。 4、排骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净。 5、薯仔、甘笋去皮洗净切件。 6、水适量，煲滚，放入眉豆、淡菜、薯仔、甘笋、红枣、排骨、姜1片煲滚，慢火煲60—90分钟，下盐调味。
二、桂圆猪骨汤该怎么做？
桂圆排骨比较单薄，我们家一般还会加红枣一起煲汤的。
1、排骨一斤，斩块焯水，红枣五六个，桂圆肉（干的）一把。
2、排骨放汤锅里，加足量水（中途最好不要加冷水）。大火等水开，撇去浮沫，下桂圆肉和红枣，大火半小时转小火炖1~2小时均可。
3、加盐、鸡精调味，关火————这个汤补血养气，适合虚弱的人补身体，也适合老人小孩一大家子喝，不错滴~
三、猪骨草怎么煲汤？
猪骨将它用热水洗干净了，以后放在热油锅里炒一下，然后放入水烧开里面放入调料。一直爆到骨头熟了就可以吃了
四、鸡骨草黑豆猪骨汤做法？
材料:鸡骨草20克，猪脊骨350克，嫩玉米1穗，大枣8枚，姜15克，葱5克，料酒10克，精盐2克，黑豆30克，味精2克，清汤800克
1、鸡骨草洗净，沥去水分，装入纱布囗袋里，扎严口成药料包。嫩玉米洗净，先剁成2厘米长的段，再顺剁成四条。猪脊骨剁成块。大枣、黑豆洗净。葱、姜均拍松。
2、锅内放入清水烧开，下入猪脊骨块用大火烧开，氽去血污捞出。
3、沙锅内放入清沟、料酒、下入药料包、葱、姜、猪脊骨块黑豆烧开，煲至熟透，下入大枣、嫩玉米段、精盐烧开，煲至熟烂，捞出药料包，葱、姜不用，加味精即成。
五、花胶猪骨汤煲多久？
两到三个小时就可以煲好了
六、剑花煲猪骨正宗做法？
剑花猪骨汤食材介绍
剑花50g，猪骨1000g，蜜枣2个，陈皮1块，盐适量，食用油适量，料酒适量，姜2片
剑花猪骨汤的做法步骤
1、取50克剑花，不要看分量很少，用水泡开，煲好之后就不少了
2、剑花提前1个小时洗一下，再浸泡
3、猪骨洗干净沥干水份
4、锅里的水烧开后，放入猪骨，焯一下水，去掉血腥味
5、煮过之后有很多浮沫，再用流动的清水洗一下
6、炒菜锅烧热加少许油和姜片，加入猪骨，炒一下
7、加入少许酒。
8、汤锅里加水，加入蜜枣
9、加入泡过的剑花
10、加入炒过的猪骨
11、加陈皮（陈皮要用水泡软之后，再刮去白囊）
12、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味。
七、鸡骨草煲猪骨汤的做法？
1.
准备猪骨头200克，准备鸡骨草10克，红萝卜150克，土茯苓5克，蜜枣2克，红豆10克，姜片2克洗净备用。
2.
起锅烧水，放入猪骨，加白酒2克，焯水5分钟。
3.
捞起洗净，沥干水份备用。
4.
准备砂锅一个，放入猪骨，红萝卜，鸡骨草，土茯苓，红豆，蜜枣，姜片，加入纯净水2L，食盐3克，料酒25克。
5.
大火烧开，盖上盖子，小火慢炖2小时即可。
6.
成品图
八、忧遁草煲猪骨汤怎么煲好？
1) 首先，将水和素料一起煮，然后转文火煮5分钟，要注意不要加盖煮，待捞掉灰色泡沫后熄火。
(2) 接着，把素料夹起来放进一个汤锅里，用细的过滤网过滤2遍，倒入已装好素料的汤锅内，此时看到的汤是清晰见底的汤。
(3) 接下来把忧遁草的枝和茎加下去，同时加入姜片，胡椒粒和红枣。开火继续煮，待汤煮滚后开文火(小火)继续闷煮20分钟后即可关火。
(4) 如果是早上煮好准备晚餐吃的话，在晚餐之前再开火煮至滚，然后把预先用油煎好的黑木耳蛋，优盾草叶以及盐一起加入煮5分钟就可以上桌了。
(5) 在煎黑木耳蛋时尽量少油，要上桌前最好用沥油网把汤面上的一层油沥掉〔注：也可以选择不加黑木耳煎蛋，加煎蛋会令汤相比之下变得比较甜〕。
(6) 如果是即煮即食，汤滚后用文火焖煮总共不超过30分钟。。。。比起外面卖的汤真材实料，肯定又好吃、又健康、又卫生、又可当食疗保健。
九、广东鱼腥草猪骨煲汤的做法？
1.猪骨头洗干净，飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅，慢火煲煮软烂，下盐调味后即可饮用。
十、霸王花煲猪骨的做法？
主料
猪排骨300克（斩件）.辅料:霸王花:50克,猪里脊200克<切小块>，杏仁25克，蜜枣六只。
调料
料酒10克,姜末10克,
精盐,味精少许。
做法
①霸王花用清水浸软，洗净。
②排骨、肉入开水锅中，滴料酒,入姜末,焯1----2分钟.取出洗净,移入瓦锅.加清水一杯半.<一杯为220毫升>
③杏仁、蜜枣洗净。
④炖排骨,水开改文火.40分钟后,放霸王花,杏仁、蜜枣.10分钟后,入盐,味精,拌匀.片刻即成。
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