红糖大枣发糕的做法？

一、红糖大枣发糕的做法？

普通面粉500克

玉米粉100克

红砂糖60克

酵母6克

牛奶410克

鸡蛋1个

辅料

红枣适量

1. 将所有主料混合成浓稠的面糊。

2. 将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平。

3. 置温暖处发酵至二倍大，表面摆上去核、切成二半的红枣。

4. 冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟。

5. 关火3-5分钟后开盖，取出。

6. 脱模，切块。

二、红糖大枣馒头做法？

食材：面粉 250g 、 耐高糖酵母 2g 、 玉米油 5g 、 红枣肉 50g 、 红糖 25g 、 开水 50g 、 温水 90g

步骤1

准备食材红糖25g➕50g的开水溶化

步骤2

红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水，打成糊

步骤3

打好了酵母用温水溶解，静置几分钟，加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内，和面

步骤4

和成光滑有光泽的面团切一刀下去，切面非常平整细滑就算是揉到位了

步骤5

面团均等分，我分得是一个35-36g左右

步骤6

每一个面团都揉透，面团光滑有光泽即可，揉圆

步骤7

放入锅内，盖好锅盖，发酵～ps：我家室温高，四十来分钟就发起来了如果室温低，可以在锅内加热水，馒头放笼屉上，盖好盖子发酵，也可以用烤箱发酵

步骤8

发好了，大火上汽，上汽后转中火，15分钟左右即可～关火后焖3分钟左右再开盖儿

三、红糖大枣水做法？

1、将大枣泡在水中，刷洗干净。

2、将洗好的枣切成开，去核。

3、生姜洗净后切成片。

4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。

5、开火将水煮至沸腾，继续煮3分钟，加入红糖搅拌均匀即可。

6、将煮好的大枣姜红糖水倒入杯中就可以饮用了。

四、红糖大枣粥的做法？

制作红糖大枣粥非常简单，只需要准备好以下材料：糯米200克，大枣15颗，红糖适量。

首先，将糯米淘洗干净后泡水30分钟，这样可以使米粒更加饱满。接下来，将大枣洗净，去除核，然后切成小块备用。

将泡好的糯米倒入煮锅中，倒入适量的清水，火开后转至小火慢煮。煮的过程中要经常搅拌，以免粘底。当糯米煮至粘稠时，加入切好的大枣块，再继续慢慢煮熟。

当大枣粥的米粒煮烂糯时，加入适量的红糖调味。红糖的香甜味道会为这道粥增添一份独特的风味。调味后，用中小火继续慢慢煮5分钟，使红糖完全溶化。

最后，将煮好的红糖大枣粥盛入碗中，再撒上一些点缀物，如葱花或是杏仁碎。这样不仅能增加粥的美观度，还能为口感带来一份丰富的层次感。

红糖大枣粥可以作为早餐或是午后的甜品，都非常适合。在冷冽的冬季里，喝上一碗温暖的红糖大枣粥，不仅能让我们暖意融融，还能补充身体所需的能量和养分。

总之，制作红糖大枣粥简单方便，而且味道绝佳，营养丰富。不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体提供良好的营养补给。大家不妨在家中试着动手做一碗，享受这份温馨与滋补。

五、红糖大枣馒头的做法是？

1.

准备好75克红糖，3克酵母，300克面粉

2.

75克红糖加150克开水搅拌化开，待水温降至大约40度左右，加入3克酵母，搅拌均匀

3.

将化开的水倒入300克面粉中，用筷子搅拌成絮状，上手揉成面团

4.

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜开始发酵

5.

如图发酵至两倍大

6.

加入50克红枣碎揉均匀

7.

取出面团排气，揉成长条

8.

长条上直接揪，揪成几个小剂子，握拳的大小，蒸出的馒头大小刚刚好

9.

揪下的剂子微整，开口朝上，放置15分钟二次发酵，在上锅蒸，这样蒸出来的馒头就开口了

10.

蒸锅放凉水，大火蒸25分钟，香甜松软的红糖大枣馒头就成功了

六、红糖大枣粥的正确做法？

第做法，准备大米，麦胚，红糖，红枣备用，大米洗净，红枣使用清水浸泡几分钟，将红枣去核，再剪成段，将大米放进砂锅，倒入足量的清水，砂锅盖盖，接通电源，启动程序，一个小时即可，三十分钟后放入红枣、红糖，搅拌均匀，继续熬煮，二十分钟后，放入麦胚，搅拌均匀即可。

七、酒店红糖大枣发糕的做法？

普通面粉500克

玉米粉100克

红砂糖60克

酵母6克

牛奶410克

鸡蛋1个

辅料

红枣适量

1. 将所有主料混合成浓稠的面糊。

2. 将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平。

3. 置温暖处发酵至二倍大，表面摆上去核、切成二半的红枣。

4. 冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟。

5. 关火3-5分钟后开盖，取出。

6. 脱模，切块。

八、大枣山楂红糖水的做法？

首先，准备食材，山楂洗净去核。然后，小锅里放入山楂和红糖、红枣以及两碗水。最后将两碗水煲成一碗水即可食用。

特别提示：如果怕酸的话，可以再加糖。另外可以加一些姜丝一起煲。不论隔水炖，蒸，直接拿锅煮，哪种方法都可以，时间不低于半小时为好。

九、红糖大枣生姜茶的做法？

红糖枣姜茶的做法，主要是取适量姜片3~5片，然后用开水放容器浸泡，平均浸泡约半小时，然后再放适量红糖进行混合就可以了，最后加一些枣。红糖大枣姜茶的作用主要是有暖胃散寒、温止呕吐、汗解表等作用，还可用于胃寒、脾胃虚寒和风寒等。此外，还可用于治疗女性下腹冷痛、痛经、下焦虚寒等症状。

十、大枣红糖馒头的做法？

1、先炒糖，红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡。

2、熬好后用一部分水冲开，得到焦糖液，放在一旁备用。

3、温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状。

4、然后揉成一个面团，面团揉到三光，即是：面光、盆光、手也光，就表示面团揉好了。

5、然后烧一些微烫的热水，把发酵面团用的有盖子的碗放入，再盖上装水容器的盖子进行发酵，发到两倍大，这个办法适用于冬天，夏天室温发酵即可。

6、面团发酵好厚在揉一会，分成等量三份，分别搓长，然后按照下面两条上面一条叠好，然后整体轻轻滚一下，让它们有稍许的粘合，最后用手扯成一个个小剂子，扯面朝上，下面垫上蒸笼纸醒10分钟。

7、锅内倒水 水稍多一下 大火烧开后放入扯好的馒头胚 保持大火蒸15分钟即可。