用什么水熬小米粥熬的黏？

一、用什么水熬小米粥熬的黏？

跟用什么水没太大的关系，主要是水的量和米的量搭配适宜。多熬几次，多尝试，最后自然而然就知道分别该用多少了。我已经早上熬小米粥熬了好几年了，然后每次加上红枣、桂圆、枸杞、花生，再煮一个鸡蛋，营养早餐轻松熬制。希望有帮到您。

二、白芪红枣桂圆熬小米粥？

所需材料：

- 小米100克

- 人参片5克

- 白芪10克

- 红枣10枚

- 桂圆肉50克

- 冰糖适量

- 水适量

做法：

1. 小米淘净后浸泡30分钟，以便熬制更顺滑。

2. 白芪、人参片、红枣用温水浸泡30分钟。

3. 将浸泡后的白芪、人参片、红枣和桂圆肉一并放入砂锅内。

4. 加水煮沸后改小火煮30分钟，待水面稍有残留后加入小米，继续煮沸后转小火煮至粥浓稠。

5. 最后加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖融化，即可食用。

熬制时间：

熬制时间约为1小时左右（包括材料的准备时间），但具体的时间也需要根据材料的新鲜程度和个人口感而定。

白芪红枣桂圆熬小米粥是一道常见的中式传统食品，它有温中益气、养血安神的功效，适合于一些体寒、营养不良，以及需要调理身体的人群。

三、小米粥用什么熬？

熬小米粥建议用黄小米，黄小米油性大这样煮出来的小米粥会在表面形成一层厚厚的米油，这个是小米的精华，对于大病初愈，或者身体较弱的人来说，食用是非常好的，养胃而且营养价值比糯小米更丰富。

而且黄小米煮后的味道较软，煮的粥更浓，口感更滑爽。但是糯小米煮熟后，味道会变差，喝时口感会特别松散，远不及黄小米。

四、什么样的砂锅熬小米粥好？

　　传统的砂锅是陶器的一种。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志，也是人类发展最伟大的发明。传说是尧帝发明了砂锅，至今已经有几千年的历史。考古发现，早在新石器时期，人们就开始使用夹砂陶（类似于现在的砂锅）。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器，以红陶和灰陶为主。经过历代改良，夹砂陶演变成了现在我们使用的砂锅。

　　砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

五、桂圆小米粥的做法？

主料桂圆30g小米150g

辅料冰糖适量枸杞适量

步骤：

1.

原料：小米，桂圆，枸杞

2.

枸杞浸泡五分钟

3.

桂圆去壳去核留桂圆肉

4.

小米冲洗干净后放入锅中，加入水

5.

煮沸后放入桂圆肉

6.煮至小米开花粘稠后放入枸杞7.

最后放入冰糖即可

六、熬小米粥用砂锅好吗？

好

煮小米粥最好用砂锅、陶瓷锅，不要用炒锅。砂锅里倒入适量清水，大火烧开，然后把泡好的小米倒进锅里，用勺子搅拌几下，盖上盖子用小火煮。小米要开水下锅，冷水下锅容易粘锅，而且容易把小米泡烂。开水下锅不容易粘锅，而且高温能让小米快速吸水，让营养物质释放，小米粥香浓又黏稠。

七、熬小米粥用什么活？

家里有条件用纸砂锅 比较好吃 ，刚开始熬的时候用大火 ，然后等到开了有三四分钟就用微火慢慢熬，过一个小时左右就可以了 。

八、熬小米粥用什么锅？

熬小米粥用什么材质的锅，那首先要看家里有什么样的锅了，就地取材吧，铁锅，铝锅，合金锅都可以。主要是要看火源是什么类型的。电磁炉的要专用锅，燃气的什么锅都行！当然要说熬出来的小米粥好喝，那就得说是在农村找一口铁锅，然后柴火烧起来，那饭熬出来，上面漂着一层厚厚的米油，就这老咸菜或者炒点辣椒吃，那叫一个香！不过因为环保，在农村，柴火大灶也是不好找了！尤其是想起家家户户烟囱哩冒出来的炊烟，随之而来的是聪各家厨房飘出来的香味，混合在一起，真的，想想就开心，每当想到这些，就仿佛又回到了童年时期，那可是人的一生中最没有烦恼的时期，很怀念那个味儿啊！那可是最最让人感到温馨的烟火气！

九、熬小米粥用什么锅好？

熬小米粥最首选用砂锅，我用过一个陶瓷的小锅也很好，但绝不能用铝锅，现在铝锅基本都淘汰了，我去沦州老家，烧柴火的大铁锅熬出来的也很好吃，保留了小米的米香味，很粘稠，给孩子吃上面的粘汁，说是米油，老人们说，生了小孩没奶吃的，就喂这种米汁。

十、电饭煲熬小米粥用几度电？

电饭锅的功率一般都是400-1500w如果标的功率是400w就是一小时400w。1度电是1000w，煮粥一般用时40min。基400～1500w算，40min在233w～1000w，接近1度电。时间越长则耗电量越大。