怎样蒸猪血羹？

一、怎样蒸猪血羹？

原料

主料 猪血适量，北豆腐适量，蒜苗适量

辅料 盐适量，料酒适量，生抽适量

二、炖猪血羹的做法步骤

1.猪血和豆腐切片

2.蒜苗切好

3.锅中放油，小火煸香蒜白部分

4.添加适量水，放入豆腐

5.烧开后放入猪血一同煮5分钟

6.放入切细的蒜苗叶子

7.加盐、料酒、生抽调味，淋入水淀粉勾薄芡即可

二、怎样蒸血羹？

主料:猪血500g，

辅料:板油适量，盐适量，花椒粉适量，葱姜碎适量，老汤适量

步骤

1.取一小盆，倒入一碗猪血

2.板油切碎碎的，大约5g即可

3.葱姜切碎

4.猪血中加入大半碗老汤，最多不超过1:1哦，慢慢的加，边兑边观察，让血浆能挂住碗即可，然后加入板油碎、葱姜碎、花椒粉、盐搅拌均匀

5.入蒸锅，水开后 蒸8分钟，关火两分钟后取出来即可

6.出锅，嫩嫩的，喜欢可以淋点酱油更美味！

三、怎样做蒸银耳羹？

原料：银耳适量、红枣适量、枸杞适量。洗好备用

做法步骤：

第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第4步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第5步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第6步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看

第7步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）

第8步、 再加入枸杞，继续熬半个小时左右就可以了。

第9步、三个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果

小贴士：1:红枣分两次加。2:银耳汤煮了两个小时的时候加入冰糖最合适。3:尽量煮三个小时以上，我熬过很多次，这个时间熬好的银耳汤最好喝，还粘稠

四、桂圆肉怎么蒸？

1.

首先准备好干桂圆500克，如下图所示。

2.

再把干桂圆全部果肉取出，如下图所示。

3.

如下图所示，这是全部取出的桂圆肉。

4.

盆子当中放入1000毫升的清水，加入取出的桂圆肉200克，清洗干净。

5.

然后再放入500克的白砂糖，混合搅拌均匀。

6.

把桂圆肉和白糖混合，搅拌均匀以后盛放到干净的碗当中。

7.

再放入到蒸笼当中，蒸锅当中放入1000毫升的水，一定要多放，因为蒸的时间比较长。

8.

扣上盖子蒸40分钟左右。

9.

40分钟以后，桂圆肉就蒸好了，这样蒸出来的桂圆肉，营养价值极高。

五、在家里蒸桂圆肉怎么蒸？

在家里蒸桂圆肉，可以使用普通的电饭锅或者蒸锅，具体步骤如下：

所需食材：

- 桂圆干 100克

- 水适量

- 冰糖适量

步骤：

1. 将桂圆肉洗净，用清水浸泡30分钟，泡软备用。

2. 准备一个碗，将泡软后的桂圆肉放入碗中。

3. 加入适量的冰糖，根据个人口味掌握。

4. 加入适量的水，水要稍微高过桂圆肉，不要过多，以免蒸出来带有水份。

5. 在锅中放入适量的水，将碗放入锅内。

6. 盖好锅盖，打开电磁炉，烤箱或蒸锅，中火蒸25分钟即可。

7. 取出蒸好的桂圆肉，表面很湿润，吃起来酥软可口。

小贴士：

1. 桂圆肉与水、冰糖混合后，放入碗中最好均匀分布，水分也不要太多，一般取饭碗一半即可；

2. 蒸的时间自行掌握，主要看个人口感和蒸锅火力大小；

3. 蒸好后的桂圆肉可以配上一杯花茶或者绿茶，既美味又健康。

六、蒸桂圆肉用什么容器？

传统手工艺上都是使用竹子篇制的箕斗。还可以使用不锈钢钢端盆

七、桂圆肉生粉蒸法？

用300克桂圆肉，30克西洋参粉，桂圆肉撕块，或者切碎，与西洋参粉充分混合，放入一个炖盅或碗，不加水，炖盅上盖一层纱布，放入蒸锅。

锅里加水，隔水蒸。在农村的话，可以用柴火，蒸40个小时。如果图方便，蒸三四个小时，效果也有，但是吃了还是容易上火。

八、蒸桂圆肉的好处？

蒸桂圆肉水开后蒸30分钟，桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。蒸桂圆肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

现代医学研究证实，蒸桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

九、九蒸九晒桂圆肉怎么蒸？

首先把桂圆先蒸1次共九次，在把桂圆晒1回共九次。

十、蒸桂圆肉要盖子吗？

要，盖起来味道比较好，而且容易煮透，而且这样的时间也要少一些，对于我们来讲也要快一点，可以吃到美食嘛。节约时间很好啊！