萝卜花生排骨汤做法？

一、萝卜花生排骨汤做法？

食材用料

白萝卜，莲藕四分之一截，花生米小半碗，干贝五六个，大排骨一根，小排半斤

做法

1/3排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水，把油腻洗干净，泡过洗干净以后就是这样白白的

2/3起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入花生米、干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟即可出锅。

二、白萝卜花生排骨汤做法？

💑餓材图:排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块，花生提前泡半小时，洗净备用

2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲洗干净

3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可，我用砂锅

4、大火煮开，慢炖2小时

5、出锅前5分钟，加入枸杞，加入盐调味即可，有条的加一点意大利元茜点缀。

💏美滋滋的老火靓汤出炉啦😁

☀排骨去掉血水，这样熬出来的汤不会腥，并且清靓🌟🌝

👫连喝三碗不过隐🌝暖心又暖胃☀怕冷的宝宝们⭐可以熬这样的一碗汤喝，让你从头暖到脚🔥☀🌙

☀这两天下起了绵绵细雨🐛感觉到丝丝凉意🐾东莞的秋天也来了🌻

🌟煲一锅花生排骨老火汤暖暖胃，秋天的笫一汤，冬吃萝卜夏吃姜🍁

🍂在秋冬季节🌾用花生、白萝卜，排骨煲汤食用☀有良好的滋补功效🌷🐱🐯🌝🔥

三、桂圆排骨汤做法？

用料：排骨两块、大枣3个

辅料：桂圆3个、盐少许、水一大碗

1/5准备食材。

2/5排骨洗净放水里煮。

3/5大枣洗净，桂圆去皮洗净。

4/5排骨煮开，放大枣桂圆，继续小火煮一个小时，关火放少许盐。

5/5然后出锅完成了。

四、玉米胡萝卜排骨汤可以放花生吗？

玉米胡萝卜排骨汤可以放花生

用料:排骨 两根，400克山药 200克玉米 1根胡萝卜 1根姜 4片香葱 两根八角 1个盐 适量。

做法步骤:

1、排骨清洗干净，冷水下锅煮开，撇去血沫。

2、玉米，洗干净，切成块，胡萝卜和山药去皮，切成滚刀块。

3、姜片切好，香葱打结，八角备好。

4、排骨用温水洗干净，放入砂锅，并且放入沫过排骨四分之一的温水。

5、小火煮开。

6、放入山药，胡萝卜，玉米。

7、加入姜片，八角，香葱，盖上盖子，小火闷煮1.5个小时以上。

8、关火之后根据自己的口味适量加点盐，然后撒点香葱，就可以享用啦！

五、冬瓜红萝卜花生排骨汤的做法？

冬瓜红萝卜花生排骨汤做法

用料

排骨 700g

冬瓜 300g

花生100克

红萝卜 半根

干香菇 4朵

姜片 5片

盐 适量

料酒 一大勺

做法步骤

1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸，打末后捞出备用。香菇泡发备用。

2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生，姜片加足够的水煮制。

3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。

4、出锅前加入盐调味即可。

六、香菇排骨汤桂圆做法？

排骨洗净焯水，洗掉浮沫，香菇切段，冷水把全部食材下锅，大火煮沸，然后转中火炖30分钟，放盐调味就可以出锅

七、萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤是一道美味又营养的汤品，不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。它的制作方法简单，下面就给大家介绍一下萝卜排骨汤的做法。

所需食材：

• 新鲜排骨 - 500克
• 新鲜萝卜 - 500克
• 葱 - 适量
• 姜 - 适量
• 清水 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量

步骤：

第一步：准备食材

将新鲜排骨清洗干净，切段备用。新鲜萝卜去皮，切成大块；葱和姜切末备用。

第二步：煮汤

将适量清水倒入汤锅，加入排骨、姜末和葱末，用中小火煮沸后撇去浮沫。然后，改为小火煮炖约1小时左右，使排骨的营养充分溶于汤中。

第三步：加入萝卜

待排骨煮至肉质松软烂糜时，加入切块的新鲜萝卜。继续小火煮炖20分钟，直至萝卜煮熟至软糯。

第四步：调味

最后，根据个人口味，添加适量的盐和料酒进行调味即可。翻煮片刻，让汤汁与食材更好地融合。

营养价值：

1. 补充钙质：萝卜和排骨均富含钙质，长期饮用萝卜排骨汤能够有效补充人体所需的钙元素，有助于维持骨骼健康。

2. 提高免疫力：萝卜含有丰富的维生素C和维生素E，这些抗氧化物质有助于提高免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

3. 健脾胃：萝卜具有健胃消食的功效，能够促进消化液分泌，增加食欲，缓解胃部不适。

4. 排毒养颜：萝卜中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助排除体内的有害物质，有利于皮肤的修复和新陈代谢。

以上就是萝卜排骨汤的制作方法和营养价值，希望对大家有所帮助。大家可以根据自己的口味和喜好，在制作过程中进行适当调整，创造出属于自己风味的萝卜排骨汤。

八、如何炖萝卜排骨汤

在中国的传统烹饪中，汤一直是饮食文化的重要组成部分。人们喜爱汤的原因有很多，它既可以作为一道美味的菜肴，也可以被视为一种养生和滋补的方式。在中国，有许多种类的汤，其中炖萝卜排骨汤被广泛认可为一道营养丰富而且美味的汤。

营养成分

炖萝卜排骨汤是一道以猪骨和萝卜为主要原料的汤品。它的制作非常简单，却能提供丰富的营养成分。猪骨富含胶原蛋白，能够滋养皮肤、增强关节的弹性，并对骨骼发育有益。此外，猪骨还富含钙、磷以及维生素等微量元素。萝卜含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质，有助于促进新陈代谢，提高免疫力和消除体内的自由基。

制作步骤

要制作口感鲜美的炖萝卜排骨汤，下面是简单而又易于操作的步骤：

1. 准备好所需原料，包括猪骨、萝卜、生姜、葱、盐等。
2. 猪骨洗净后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入足够的清水。
4. 添加适量的生姜和葱，用中小火炖煮2-3个小时，以便猪骨的营养成分充分溶入汤中。
5. 将萝卜去皮、洗净，切成适合大小。
6. 将切好的萝卜放入炖好的汤中，继续炖煮30-40分钟，直到萝卜变得软烂。
7. 最后，根据个人口味加入适量的盐，即可炖萝卜排骨汤。

美味与养生并存

炖萝卜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。它是一道理想的菜肴，无论是健康餐桌上的一份佳肴，还是补脾胃、养颜美容的养生汤品。

首先，炖萝卜排骨汤有助于滋养皮肤和增强关节的弹性。其中的胶原蛋白可以促进皮肤细胞再生，使皮肤更加紧致有弹性。对于关节的健康，炖萝卜排骨汤中的胶原蛋白可以帮助关节软骨的修复和更新。

其次，炖萝卜排骨汤还能够提高免疫力。萝卜富含维生素C，可以增强机体的抵抗力，帮助预防感冒和其他疾病的发生。此外，炖萝卜排骨汤中的营养成分还有助于促进新陈代谢，帮助身体更好地吸收养分。

最后，炖萝卜排骨汤还具有一定的减肥效果。萝卜富含纤维素，可以增加饱腹感，减少进食量，对控制体重和减肥有一定的帮助。

总结

炖萝卜排骨汤作为一道传统的中式汤品，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和养生功能。它不仅能够滋养皮肤、增强关节的弹性，还能提高免疫力，促进新陈代谢以及适度的减肥作用。如果你想要尝试制作一道营养丰富的汤品，不妨考虑一下炖萝卜排骨汤。

希望本文对你有所帮助，祝你在厨房里的烹饪之旅愉快！

九、冬瓜桂圆排骨汤的做法？

排骨飞水。先将排骨放入锅里,加入水,用大火烧开。烧开后用漏勺将排骨捞出,用清水冲洗干净。

冬瓜去皮洗净,并切成大块。姜片和葱段备用。

将排骨和冬瓜放入炖盅中,加入适量清水。然后加入姜片、葱段、料酒,用大火烧开后转小火炖30分钟。

桂圆加入锅中,盖上盖子,炖煮10分钟即可。最后加入枸杞和适量盐调味即可

十、萝卜排骨汤萝卜多久下锅？

萝卜出锅之前十五至二十分钟放。萝卜炖排骨是一道家常菜，制作的材料包括白萝卜、猪排骨、食用盐、料酒、生姜、鸡精等。制作萝卜炖排骨的过程中也可以酌情添加香菇、胡萝卜等，吃起来口感会更加丰富。排骨在煮之前需要放入清水中浸泡，这样可以去除血水，从而减少排骨的腥味。