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鸡肉蒸土豆怎么做?

2024-08-25 12:52:13  来源:网络   热度:

一、鸡肉蒸土豆怎么做?

食材

鸡肉 300克 、 土豆 1个 、 小葱 6根 、 姜 1小个 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 0.5克 、 白糖 0.5克

烹饪步骤

1

准备好食材。

2

鸡肉洗净切成小块。

3

姜去皮切片,小葱洗净切碎,葱白和葱叶分开。

4

鸡肉放入盘子,加入姜片和葱白。

5

1勺料酒。

6

2勺生抽。

7

1勺蚝油。

8

0.5克白糖。

9

0.5克食盐,加完调料后,把食材和调料搅拌均匀,腌制30分钟。

10

土豆去皮切小块。

11

切好的土豆块平铺在深盘底部。

12

然后把腌制好的鸡肉平铺在土豆面上,冷水上蒸锅,水开后大火蒸20分钟,蒸好后撒上葱叶,即可出锅。

二、鸡肉蒸蜂蜜怎么做?

蜜糖蒸鸡有滋润养颜和补血的功效。鲜鸡肉切成小块放入炖盎再加入蜂蜜,不用加水,把盖子盖好小火炖一小时即可吃。答题不易,麻烦点下右上角【满意】以兹鼓励,谢谢!!

三、黄豆酱蒸鸡肉怎么做?

用料 鸡肉洗净沥干水份,姜切丝,葱切粒把豆酱,姜丝放进鸡肉用筷子拌匀,腌10分钟。再加入淀粉,拌勻,隔水蒸20分钟

四、鸡肉蒸米饭怎么做好吃?

用料

主料

大米150g

调料

适量

蒸米饭的做法

1.大米淘洗干净,加入少许清水。

大米和清水的比例为1:1.5

2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。

3.盖盖子,大火蒸20分钟。

4.好了,古法蒸米饭好了,万一停电,就用这个方法吧。

五、洋葱鸡肉蒸包的做法,洋葱鸡肉蒸包怎么做好吃?

主料发面面团400g洋葱200g鸡肉150g辅料油适量盐适量葱末适量酱油适量鸡精适量步骤1.洋葱切碎2.鸡肉一块3.切碎4.放葱末、油、盐、酱油、鸡精拌匀5.发面面团一块6.切小剂子7.压薄皮8.放上馅儿9.捏好10.上蒸锅11.蒸十分钟即可12.上桌喽

六、怎么蒸桂圆?

蒸桂圆非常简单易操作。首先桂圆是一种干果,没有特别高的含水量,水蒸气可以让它变得更加香糯。蒸桂圆有利于保持它的原有的香味和甜味,操作也非常简单易行,只需要锅内加水,放入蒸盘,将桂圆放入蒸盘内,上笼蒸就可以了。蒸的时间要视桂圆的多少而定,大概需要10~15分钟左右。当然,为了让蒸桂圆的味道更好,我们可以在锅里加入一些冰糖或者白糖,这样蒸出来的桂圆就更香甜可口了。

七、桂圆三蒸三晒怎么做?

做法:1.将桂圆剥好壳用清水洗干净(干桂圆肉也可),并用纯净水或温开水浸泡10分钟左右,水温不宜太热,泡的时间也不要太长,让桂圆干吸收一些水分,这样蒸好的果肉才更饱满.

2.捞出控干水分,放入小碗中,上锅蒸熟(大火水烧沸后,转中火蒸15分钟左右.)第一遍蒸好后取出倒入小碟中,自然冷却.

3.待彻底䁁凉后,放入小碗中再蒸再晾,这样的蒸、䁁步骤反复3次(每次都15分钟左右),使桂圆色泽变黑。

八、蒸桂圆膏怎样蒸?

1.将桂圆肉洗净,去除核,将桂圆肉放在碗里备用。

2.将糯米粉放入盆中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

3.将面团揉成长条状,切成小段,将每一小段揉圆成小球状。

4.将小球压扁成薄饼状,将桂圆肉放在中心位置。

5.将饼皮包裹住桂圆肉,捏紧封口。

6.将捏好的桂圆膏放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。

7.蒸好的桂圆膏取出,待稍微晾凉后,撒上一层白糖,再淋上一层植物油即可。

九、蒸鸡肉怎么做好吃又简单?

葱油鸡的做法简单,味道咸香多汁,肉质非常滑嫩。想吃出鸡肉的原汁原味不防试试这样的做法。用料 鲜鸡 半只 大葱段 2段 姜片 4片 盐 约5g~8g左右 料酒 1大匙 白胡椒粉 1小勺 小香葱(葱花) 1大匙 香蒸葱油鸡的做法 1 腌鸡肉:将半只鸡洗净后沥干水份,放入容器内。加入盐,白胡椒粉,葱段,姜片,料酒在鸡身上反复搓匀包括鸡膛内,直至盐融化为止。

将按摩好的鸡肉放入食品袋,挤出多余空气绑好,放入冰箱腌制至少2小时以上。建议腌制隔夜,味道会更佳。

2 蒸鸡肉:将腌好的鸡肉放入盘子,腌制鸡肉留下的汁水不要,将葱姜拣出,放于鸡膛内侧。鸡皮向上,入蒸锅大火蒸30分钟。

蒸好后将鸡肉取出,室温放置冷却,将蒸出来的鸡汁与香葱葱花混合,放入微波炉稍微加热制成葱油汁,并在葱油汁里加入一点点酱油,用来增香。再把冷却后的鸡切成小块,淋上葱油汁,即可食用!小贴士葱油鸡也可热食,蒸好后可马上斩切,即可热食。传统葱油鸡,香葱葱花要用热油激过再与鸡汁混合调味。

我不想吃得太油,所以将鸡汁直接掺入葱花,放入微波炉稍微加热一下,没想到效果也挺好。

十、蒸鸡肉要蒸多久?

开锅之后蒸15-18分钟。

 视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例,切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可,越大的鸡,需要蒸越久。 蒸鸡肉一定要把握好时间,蒸的时间不能太久,否则鸡肉不嫩,但是时间短了鸡肉又蒸不熟。

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