蒸桂圆肉要盖子吗？

一、蒸桂圆肉要盖子吗？

要，盖起来味道比较好，而且容易煮透，而且这样的时间也要少一些，对于我们来讲也要快一点，可以吃到美食嘛。节约时间很好啊！

二、狗肉要放味精吗？

可以放，一般狗肉馆里的调料盒都有味精的。实际上如果肉够新鲜吃出原味儿的话最好不放。

三、泡菜要放味精吗？

　　做泡菜不需要加味精，要的是原汁原味。　　四川泡菜做法：　　食材用料： 白萝卜1个 、 青萝卜1个 、水萝卜1个、 胡萝卜1个、 心里美萝卜1个 、卷心菜半个 、 青菜2棵、 豇豆1把 、 藕1块 、青辣椒1个 、小红辣椒几个 、嫩姜1块 、野山椒半瓶（连汁） 、花椒1小撮 、八角2个、 桂皮1快 、香叶几片、 冰糖1块 、 去皮老姜几片 、粗盐50g 、高粱酒50g 、清水3L　　菜谱做法：　　1.所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天　　2.泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用　　3.将3L清水倒入无油的锅中，放入花椒1小撮，八角2个，桂皮1快，香叶几片，冰糖1块，老姜几片（去皮）煮开后继续煮5分钟，彻底放凉后，倒入泡菜坛子中，然后倒入半瓶带汁的野山椒，和高粱酒。最后把晾好的蔬菜放入。蔬菜要全部浸泡在泡菜汁中 　　4.扣上盖后，往水槽内倒入清水把坛子封口。置阴凉通风处，保持水槽内水不要干。1天后卷心菜就可以吃了，2-3天内卷心菜味道最好。3天后萝卜也入味了，5-7天内萝卜味道最好。7天后萝卜就很有酸味了。10天后豆角就差不多了。所以先吃的菜最好最后放入瓶子，这样先捞出来的时候比较方便。豆角就可以先放入瓶子，在最底下。若到了时间里面的泡菜吃不完，可以全部捞出放入密封盒内冷藏储存。但泡菜不能长时间存放，要随泡随吃

四、党参红枣桂圆瘦肉蒸着吃可以长高吗？

党参红枣桂圆都是中药性质的，分体制服用，不可以乱吃的，只要不过量，问题不大，对长高来说不会有太多的作用

五、做鹅汤能放红枣和桂圆吗？

做鹅汤能放红枣和桂圆的。鹅是温性的，红枣和桂圆是热性的，互补。但是鹅是淡的，放些盐烧出来好吃，红枣和桂圆是甜的，那这汤喝起来就带甜，如不喜欢吃带甜的汤，可以把红枣与桂圆先放水煮，再把汤倒出来，另外吃，再与鹅一起煲汤，甜味就少了。

六、四季豆炒肉要放味精吗？

四季豆150g去头切段，五花肉200g切成约2mm的薄片，蒜3瓣切片，姜4g切片，小米辣2个切圈，红椒10g切细长段。

2、烧热一锅水，待水沸腾时放入油3g，倒入四季豆焯水3分钟，捞出过凉水。

3、热锅冷油，放入五花肉煸炒2分钟至肉片变色，加料酒8g，放入姜片、蒜片、小米辣圈大火翻炒2分钟。

4、加生抽5g、水20g、盐2g、糖5g、味精2g调味，翻炒1分钟后倒入红椒和四季豆，翻炒均匀即可。

七、蒸鸡蛋羹可以放味精吗？

不放 两种鲜味中和之后会有一种奇怪的味道，而且鸡蛋里放味精会影响健康。

八、炒豆角要放味精吗？

炒豆角可以不用放味精，清炒它很好吃，和肉放在一起做出来的味道更鲜美

九、煮花生要放味精吗？

煮花生，一般只放盐大料，放不放味精，看个人口味。

十、制作香肠要放味精吗？

可以根据个人口味除了放别的一些香料之外，添加一些味精也是比较好的，可以让香肠更鲜。