桂圆干吃好还是泡水熬汤好？

一、桂圆干吃好还是泡水熬汤好？

我觉得桂圆干当然是泡水煲汤比较好的，然后搭配红枣枸杞山药煲鸡汤最有营养了特别是女生喝了以后补气血，而且气色也比较好

二、干桂圆怎样熬粥？

原料：小米20g、红枣3个、桂圆（干）5个、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3块、水适量，西洋参适量

做法：小米洗净后放入红枣、花生，大火煮开转中小火煮25分钟，放入桂圆和枸杞西洋参再煮5分钟，中途不要搅拌，最后放冰糖，熬化即可。

桂圆、红枣、西洋参和小米都是对人体非常有益处的食材，桂圆红枣小米粥的营养就在于三者所含的营养成分中了。几种一同熬粥食疗效更佳。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

三、干桂圆能熬粥吗？

可以的

桂圆肉煮粥的功效有滋阴补肾、补充益气、润肺开胃、益脾养血、安神等功效

四、干桂圆怎么吃好？

用料

花生米

桂圆干

红枣

排骨

清水

食盐

做法

1/12 食材：桂圆肉。

2/12 食材：花生。

3/12 食材：排骨。

4/12 食材：红枣。

5/12 花生肉用清水浸一小时，隔去水。

6/12 将排骨放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，捞起洗净，再放入汤锅中，加入适量的清水。

7/12 将桂圆肉和红枣用清水洗净。

8/12 放入汤锅中。

9/12 放入浸泡好的花生肉，盖锅盖，大火煮开。

10/12 汤滚，关火。

11/12 倒入电炖锅中。

12/12 盖锅盖，通电，煲3小时，下适量的食盐调味，拌匀，断电。

五、桂圆熬粥用什么干的？

桂圆熬粥需要用干桂圆果仁和大米进行熬粥

六、桂圆干直接吃好不？

桂圆干可以直接食用，但是口感会比较干硬。最好先将桂圆干泡软，或者加热后食用，口感会更好。另外，桂圆干也可以用来煮汤、炖肉等，增加食物的香甜味道。

七、熬粥时，干桂圆如何使用？

要把干桂圆用水洗一下,然后在粥煮的差不多的时候,再下洗好的桂圆,就可以了.不要煮太长时间,太烂了就不好吃了.

八、干桂圆熬粥是时剥皮吗？

　　煮粥时，放入干桂圆，需要去外壳，不需要去核。以”桂圆粥“为例，做法如下：　　材料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。　　做法：　　1、将桂圆同粳米共入锅中。　　2、加适量的水。　　3、熬煮成粥，调入白糖即成。

九、吃新鲜桂圆好还是吃干桂圆好？

当然，吃新鲜的桂圆好，因为它新鲜，营养成分，都没有流失，而且汁水很多，吃起来口感更好，所以越是新鲜的桂圆，一次吃的不宜过多！

十、桂圆蒸熟了吃好还是生吃好？

一般桂圆肉可以泡水和煮着吃都是可以的，蒸着吃肯定比较软一些，而且也不会上火，有一些在制作糕点的时候就会放一些桂圆在里面，肯定就需要蒸着熟的。

不蒸直接吃口感就没这么好吃而且也比较硬。食用桂圆时，如果食用的是鲜桂圆，生吃比较好吃，吃的时候把外面的壳剥掉就可以吃了，吃起来味道软软糯糯的。如果是干桂圆，则可以用来煲汤或者用开水泡茶。煮熟后的桂圆相比于没蒸的桂圆稍微软一点，但是区别不大。

桂圆选购注意事项尝：味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致。咬：咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次。滚：把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次。