桂圆生姜撞奶怎么做？

一、桂圆生姜撞奶怎么做？

桂圆姜撞奶是一道非常受欢迎的甜品，它的制作非常简单。以下是制作姜撞奶的步骤：

材料：

- 姜10克

- 鲜牛奶300毫升 桂圆适量

- 冰糖适量

步骤：

1. 把姜去皮，切成薄片或者切碎备用。

2. 锅中倒入鲜牛奶，加入切好的姜片，桂圆下锅，用中小火煮沸。

3. 煮沸后，继续用小火煮2-3分钟，让牛奶充分吸收姜的味道。

4. 关火，撒入适量的冰糖，搅拌均匀，等到冰糖完全融化。

5. 将煮好的姜撞奶过滤出姜片，倒入杯中即可

二、桂圆回奶吗？

桂圆不会回奶的，桂圆有补气养血的作用，生产之后可以吃，有利于改善奶水的质量，在哺乳期间多吃一些鱼汤，排骨汤，肉汤，鸡汤等食物，有利于促进奶水的分泌，不要吃寒凉和刺激性的食物，不要吃韭菜，韭菜有回奶的作用，注意不要熬夜和劳累。

三、奶香馒头怎么做？

食材：面粉、酵母、牛奶、白糖、鸡蛋。

具体做法：

第一步：案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一下给面排气，揉面是个力气活，如果想要蒸出来的馒头吃起来更有嚼劲，就要多揉一会儿。

第二步：面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，很多人在揪好面剂以后就直接将面剂团圆，整成馒头胚，其实这样做是错误的，正确做法是应该将每一个小面剂都揉一下，醒发10分钟，然后再搓成馒头胚。

第三步：很多人不会揉馒头，其实揉馒头很简单，取一块面剂，用右手手掌心，按压面剂，左手手掌搓面剂，边按压边搓，边蘸一下面粉，将面剂团圆，底部形成漩涡状后，将馒头胚竖起来，整一下型，馒头就揉好了。

第四步：锅内加水，烧至温热，在馒头胚下面垫一张玉米叶，将馒头胚摆入锅中，每个馒头胚以及馒头胚和锅壁之间，都要留一定的空隙，盖上锅盖，醒发10分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸20分钟，关火，再焖2分钟，即可出锅。

四、奶香面包怎么做？

食材

主料

法棍3根

黄油200g

淡奶油200g

糖150g

辅料

无无

步骤

1.将法棍斜切成薄片，薄一点比例容易烤

2.奶锅中放入淡奶油，黄油，糖，糖可以用细砂糖或者绵白糖都可以

3.小火加热，直至糖和黄油全部融化，搅拌均匀

4.将混合物均匀抹在面包片上，放入烤箱，160度20min或者烤至深色即可。

5.3根法棍可以烤一大袋子，吃不完记得密封放好，如果放了几天有些不脆了可以放回烤箱稍微再烤一下。

6.好吃得停不下来！

五、奶香锅底怎么做？

1、将鲜虾和白菜洗净，鸡胸肉切片，西兰花切块，鲜香菇切十字备用。

2、煮牛奶千万别使用铝锅，铝锅会与牛奶产生化学变化。将高汤及牛奶煮开当作锅底，煮开后，即可按照常规的方法涮食。

小贴士：

由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质，肉类在其中烫煮能充分吸收营养，所以牛奶火锅的营养价值比较高，女士们食用后还可达到嫩肤效果。另外，牛奶本身就有滋补、暖胃的功效，吃后会觉得面色也比以前红润了。

特色：

牛奶在沸腾后，满屋都漂满了牛奶的香味，用牛奶火锅烫的肉，真的是很嫩滑，带着淡淡的牛奶清香。青菜煮熟后，牛奶完全渗入青菜里面，一口要下去，牛奶清香的味道和淡淡的咸味，青菜的清甜，让人一吃再吃，停不了筷子。而且吃完火锅，汤底更是一款可口的汤。

六、奶香玉米怎么做？

奶香玉米 材料： 牛奶250ml 嫩玉米1根 黄油5g 白砂糖5g 制作方法：

1. 嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。

2. 将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。 点评： 玉米的通常吃法是用清水煮，这种用牛奶煮熟的方法到很特别，玉米上不但弥散着淡淡的奶香，牛奶中也融入了些许玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的确是个既贴心又惬意的好办法。

七、奶香小饼怎么做？

主要材料：面粉300克，酵母3克，白糖20克，奶粉20克，温水180毫升。

【详细做法】

1、首先我们准备300克普通面粉放进大一点的盆里，再加入3克酵母粉，20克白糖，20克大人小孩都爱喝的奶粉，给它混合搅拌均匀。

2、准备180毫升温水，记住水的温度为38度是最佳效果，把温水一点一点倒进面粉里，一边倒一点搅拌，搅拌至没有干面粉，成这种大面絮就可以。

3、面絮下手抓成团，再移到面板上揉面，大约揉10分钟，揉至面团表面光滑细腻的状态就可以，盖上面盆给它松弛5分钟。

4、松弛好的面团，少撒点干面粉，用擀面杖给它擀成0.5厘米薄厚的面饼，也不要擀得太薄。

5、这时我们找一个铁圈圈，如果没有这样的铁圈圈，也可以用不用的塑料瓶子，压出一个一个的小饼来，多余的面揉成团，擀薄继续压。

6、饼坯全部做好给它按顺序摆放在案板上，上面盖上保鲜袋，防止被风呲啦干，就不好吃了，再给它醒20分钟，拿起来轻飘飘的就算好了。

7、拿出我家好久不用的电饼铛给它通电加热，喜欢吃油的可以刷点油，不喜欢吃油腻的也就不刷了，把醒好的饼坯放进锅里，表面也给它刷点薄油，目的就是让它软和，盖上盖子烙，记得要中小火烙，大火烙的话，嘎，糊了，就不好吃了。

8、烙1分钟时给它翻个面再烙，烙至两面都上色，成这种金黄色的就可以了，拿出不害怕烫的小手按一按，饼快速回弹就熟了，烙这个饼一定要勤翻动，这样烙才有食欲

八、喝完奶能吃桂圆吗？

能吃。单纯就西医的观点来说，无论是牛奶，还是桂圆都只是食物的一种而已，你想吃上述的食物是可以的。同时吃上述的食物也没有什么不妥，这2种食物之间是没有什么相互影响的，所以，可以一起吃。因此，你不要紧张，想吃这2种食物完全可以，这个你自行决定即可了。

九、奶香馒头炼乳怎么做？

回答如下：材料：

- 面粉 250克

- 酵母 5克

- 细砂糖 20克

- 盐 2克

- 泡打粉 2克

- 牛奶 120毫升

- 炼乳 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、细砂糖、盐、泡打粉混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入牛奶，用手揉成一个光滑的面团。

3. 面团放在一个温暖的地方，静置约1小时，待其发酵至两倍大小。

4. 将发酵好的面团取出，揉成一个长条状，分成若干小块，每个小块揉成圆形。

5. 每个圆形面团中间加入适量炼乳，然后捏紧口，搓成一个圆球状。

6. 面团放在烤盘上，静置约15分钟。

7. 面团上刷一层蛋液，然后放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

炼乳馒头做好后，可以闻到浓浓的奶香味道，口感松软香甜，非常好吃。

十、香滑炒奶怎么做？

香滑炒奶制作方法

1、纯牛奶倒进玻璃大碗里，拌入3汤匙生粉、1/3汤匙盐和1/4汤匙鸡粉搅匀。火腿则切成小丁。

2、敲开鸡蛋，用蛋壳隔离出蛋黄，只留蛋清，持打蛋器顺一个方向快速搅打15分钟，直至其充分搅匀。

3、基围虾去壳洗净，切成丁状，放入另一大碗里，倒入一半打好的奶蛋液，将其搅拌均匀。

4、烧热油镬，注入5汤匙油烧热，倒入未掺虾仁的奶蛋液，转小火并快速翻炒，至其略微凝固盛起待用。

5、锅内再添3汤匙油烧热，倒入有虾仁的奶蛋液，转小火快速翻炒。

6、等奶蛋液略为凝固，倒入火腿丁和之前炒好的牛奶蛋白一起炒匀，便可熄火装盘。