红糖大枣馒头做法？

一、红糖大枣馒头做法？

食材：面粉 250g 、 耐高糖酵母 2g 、 玉米油 5g 、 红枣肉 50g 、 红糖 25g 、 开水 50g 、 温水 90g

步骤1

准备食材红糖25g➕50g的开水溶化

步骤2

红糖水➕红枣肉放入破壁机加入90g的水，打成糊

步骤3

打好了酵母用温水溶解，静置几分钟，加入面粉内将红枣红糖浆倒在面粉内，和面

步骤4

和成光滑有光泽的面团切一刀下去，切面非常平整细滑就算是揉到位了

步骤5

面团均等分，我分得是一个35-36g左右

步骤6

每一个面团都揉透，面团光滑有光泽即可，揉圆

步骤7

放入锅内，盖好锅盖，发酵～ps：我家室温高，四十来分钟就发起来了如果室温低，可以在锅内加热水，馒头放笼屉上，盖好盖子发酵，也可以用烤箱发酵

步骤8

发好了，大火上汽，上汽后转中火，15分钟左右即可～关火后焖3分钟左右再开盖儿

二、红糖大枣水做法？

1、将大枣泡在水中，刷洗干净。

2、将洗好的枣切成开，去核。

3、生姜洗净后切成片。

4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。

5、开火将水煮至沸腾，继续煮3分钟，加入红糖搅拌均匀即可。

6、将煮好的大枣姜红糖水倒入杯中就可以饮用了。

三、红糖大枣发糕的做法？

普通面粉500克

玉米粉100克

红砂糖60克

酵母6克

牛奶410克

鸡蛋1个

辅料

红枣适量

1. 将所有主料混合成浓稠的面糊。

2. 将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里，手指沾些水，将表面稍抹平。

3. 置温暖处发酵至二倍大，表面摆上去核、切成二半的红枣。

4. 冷水上锅，大火将水烧开转中火蒸35分钟。

5. 关火3-5分钟后开盖，取出。

6. 脱模，切块。

四、大枣生姜红糖水做法？

回答如下：材料：

- 大枣10个

- 姜片3片

- 红糖适量

- 水适量

做法：

1. 将大枣洗净，去核，切成小块。

2. 把姜片洗净，切成薄片。

3. 把切好的大枣和姜片放入炖盅或汤锅中。

4. 加入足够的水，大约是大枣和姜片的3倍。

5. 放入适量的红糖，根据个人口味调整。

6. 放入炖盅中，盖好盖子，用小火慢慢炖煮30分钟至1小时。

7. 如果用汤锅煮，中火煮开后转小火煮30分钟至1小时。

8. 最后，把煮好的大枣姜红糖水滤掉渣，可以喝热的或者放凉后喝。

温馨提示：

1. 大枣和红糖都有滋补作用，可以帮助身体补充能量和营养。

2. 姜片可以起到温中散寒、助消化的作用。

3. 炖煮时间可以根据个人口味和喜好调整，越久煮越浓郁。

五、大枣红糖水做法？

具体的方法如下：

1、将大枣泡在水中，刷洗干净。

2、将洗好的枣切成开，去核。

3、生姜洗净后切成片。

4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。

5、开火将水煮至沸腾，继续煮3分钟，加入红糖搅拌均匀即可。

6、将煮好的大枣姜红糖水倒入杯中就可以饮用了。

六、红糖大枣粥的做法？

制作红糖大枣粥非常简单，只需要准备好以下材料：糯米200克，大枣15颗，红糖适量。

首先，将糯米淘洗干净后泡水30分钟，这样可以使米粒更加饱满。接下来，将大枣洗净，去除核，然后切成小块备用。

将泡好的糯米倒入煮锅中，倒入适量的清水，火开后转至小火慢煮。煮的过程中要经常搅拌，以免粘底。当糯米煮至粘稠时，加入切好的大枣块，再继续慢慢煮熟。

当大枣粥的米粒煮烂糯时，加入适量的红糖调味。红糖的香甜味道会为这道粥增添一份独特的风味。调味后，用中小火继续慢慢煮5分钟，使红糖完全溶化。

最后，将煮好的红糖大枣粥盛入碗中，再撒上一些点缀物，如葱花或是杏仁碎。这样不仅能增加粥的美观度，还能为口感带来一份丰富的层次感。

红糖大枣粥可以作为早餐或是午后的甜品，都非常适合。在冷冽的冬季里，喝上一碗温暖的红糖大枣粥，不仅能让我们暖意融融，还能补充身体所需的能量和养分。

总之，制作红糖大枣粥简单方便，而且味道绝佳，营养丰富。不仅可以满足我们的味蕾，还能为身体提供良好的营养补给。大家不妨在家中试着动手做一碗，享受这份温馨与滋补。

七、枸杞大枣桂圆红糖熬水有什么功效？

主要针对于宫寒，来例假比较痛，红枣主要补血补气的作用，枸杞饮用后可以滋补肝肾，明目润肺抗衰老，同时红糖主要含钙、铁含量都比白糖要高，同时一起泡，对身体有很大的好处，可以调节贫血，改善月经不调，另外经常也要注意多吃新鲜水果，牛奶之类的。

八、桂圆大枣水

桂圆大枣水的功效与好处

桂圆大枣水是一种非常有益健康的饮品，它由桂圆和大枣这两种天然食材制成，经过独特的酿造工艺而成。桂圆大枣水在中医理论中被视为一种滋补补益的药膳，具有多种功效和好处。

首先，桂圆大枣水具有补气养血的作用。桂圆和大枣都是补血的良药，在中医药中有着悠久的历史。桂圆大枣水富含丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可以促进血液循环，增强免疫力，改善贫血症状。长期饮用桂圆大枣水可以改善体质，增强体力，提高抵抗力。

其次，桂圆大枣水有助于调理肠胃。桂圆大枣水中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善便秘问题。对于经常肠胃不适、消化不良的人来说，喝一杯桂圆大枣水可以舒缓不适感，改善肠胃功能，增进食欲。此外，桂圆大枣水还有缓解胃酸、保护胃黏膜的作用，对于胃痛、胃炎等问题也有一定的调理效果。

第三，桂圆大枣水具有安神助眠的功效。桂圆和大枣都是传统的养心安神食材，具有镇静、安神的作用。研究发现，桂圆大枣水中所含的多种活性物质可以调节神经系统，改善睡眠质量，缓解焦虑和失眠问题。晚上饮用一杯桂圆大枣水，可以帮助放松身心，促进入眠，提高睡眠质量。

此外，桂圆大枣水还有抗衰老、美容养颜的效果。桂圆和大枣中含有丰富的抗氧化物质，可以中和自由基，延缓细胞老化过程，保护皮肤，减少皱纹的出现。饮用桂圆大枣水可以改善肤色，增加皮肤的弹性和柔软度，让你拥有年轻健康的肌肤。

总而言之，桂圆大枣水是一种非常适合长期饮用的健康饮品。它具有多种功效和好处，可以补气养血、调理肠胃、安神助眠、抗衰老美容。无论是男性还是女性，无论是健康人还是身体虚弱的人，都可以适量饮用桂圆大枣水，以增强健康、延缓衰老。

那么，如何制作桂圆大枣水呢？制作桂圆大枣水非常简单。只需将适量的桂圆和大枣放入热水中，用小火煮制15-20分钟即可。煮制过程中可以根据个人口味添加适量的冰糖或蜂蜜，增加其口感和甜度。制作好的桂圆大枣水可以温热或冷饮，根据季节和个人喜好选择适合的饮用方式。

总之，桂圆大枣水是一种健康养生的饮品，具有多种功效和好处。通过长期饮用桂圆大枣水，可以改善身体健康，提高生活质量。让我们从现在开始，享受桂圆大枣水带来的益处吧！

九、红糖大枣馒头的做法是？

1.

准备好75克红糖，3克酵母，300克面粉

2.

75克红糖加150克开水搅拌化开，待水温降至大约40度左右，加入3克酵母，搅拌均匀

3.

将化开的水倒入300克面粉中，用筷子搅拌成絮状，上手揉成面团

4.

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜开始发酵

5.

如图发酵至两倍大

6.

加入50克红枣碎揉均匀

7.

取出面团排气，揉成长条

8.

长条上直接揪，揪成几个小剂子，握拳的大小，蒸出的馒头大小刚刚好

9.

揪下的剂子微整，开口朝上，放置15分钟二次发酵，在上锅蒸，这样蒸出来的馒头就开口了

10.

蒸锅放凉水，大火蒸25分钟，香甜松软的红糖大枣馒头就成功了

十、正宗红糖大枣开花馒头做法？

500克面粉，5克酵母，5克泡打粉，10克白糖(促进发酵），235克水混合在一起。酵母用35度左右温水解开(就用这230克水的一部分即可)，水要少量多次加入面中，搅成絮状，再用手和成团。室温发酵8小时。

步骤 2

红糖用擀面杖把小颗粒都擀开，红枣去核剪开，切成红枣丁。

步骤 3

此时面团是发酸的，加入5克小苏打，用少量温水化开，倒入面团中。加入小苏打是为了中和酸碱度。揉排一下气，红糖放到面团上揉匀，一边揉一边加入整形用的面粉。全部揉进去后，面团明显变软。

步骤 4

面团和红糖颜色融合后，加入红枣丁继续揉匀。

步骤 5

面团擀成长方形面片。

步骤 6

紧紧卷成一长条，这样效果更好。

步骤 7

将面团揪成剂子(大约10个），揪面朝上，无需揉面，直接团圆即可。

步骤 8

盖盖，室温发酵30分钟。

步骤 9

水开后上锅，大火蒸23分钟，关火焖3分钟。

分享