墨鱼瑶柱煲鸡汤做法？

一、墨鱼瑶柱煲鸡汤做法？

墨鱼瑶柱鸡块放入瓦锅中，小火炖30分钟

二、瑶柱花胶煲汤的做法？

瑶柱花胶煲汤是一道美味而滋补的汤品，以下是一般制作方法：

材料：

- 瑶柱：10-15克

- 鸽蛋或其他优质鸡蛋：2个

- 花胶：适量

- 鲍鱼片：适量（可选）

- 鸡高汤或清水：适量

- 盐和胡椒粉：根据个人口味添加

步骤：

1. 将瑶柱用清水泡软备用。如果使用干瑶柱，最好提前浸泡几小时以去除盐分。

2. 准备一个煲或汤锅，加入适量的鸡高汤或清水（大约是瑶柱和其他配料的3倍），放入泡软的瑶柱。

3. 将火调至中小火，慢慢加热至沸腾。然后转小火继续慢慢煮约30分钟，以便让瑶柱的鲜味充分释放出来。

4. 在等待过程中，可以准备其他材料。将鸽蛋打散成蛋液备用。

5. 当汤底开始变浓时，将花胶撕成小片加入煲中。如果使用鲍鱼片，也可以一同加入。

6. 搅拌均匀后，再慢慢加入蛋液，同时用筷子或勺子轻轻搅拌以形成蛋花。

7. 继续小火烧约5分钟，直至鸽蛋熟透。

8. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

您可以根据个人喜好在汤中选择添加其他食材，例如香菇、冬菇、蔬菜等。这道汤具有丰富的营养和滋补功效。希望您喜欢！如有任何其他问题，请随时向我提问。

三、花胶瑶柱淮山鸡汤可以煲汤吗？

可以煲汤 花胶瑶柱淮山鸡汤的食材和调料： 　　花胶 瑶柱 土鸡 生姜 枸杞 做法： 　　一、花胶用清水泡发12小时。

四、花胶煲鸡汤的做法？

花胶高丽参炖鸡汤的做法：

1、首先把花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，接着把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净，如下图所示。

2、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里，如下图所示。

3、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去，如下图所示。

4、盖上盖子放进炖锅里。炖锅加水到刻度，慢炖4个小时即可出锅，如下图所示。

五、花胶煲鸡汤的做法，花胶煲鸡汤怎么做好吃，花胶？

步骤/方式1

主料：花胶4片、鸡半只

辅料：松茸3只（泡开）、 花菇4只（泡开） 、生姜6片、 黄酒备用 、材料包1包

做法：

1、花胶（越厚越好）剪开，剪小块，冷水浸泡12-20小时，期间换水2-3次

步骤/方式2

2、水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟

步骤/方式3

3、闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，口感也会更肥厚，软韧

步骤/方式4

4、准备好半只鸡，剁块

步骤/方式5

5、将一锅水烧开，加入鸡块和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟，捞出备用

步骤/方式6

6、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中

步骤/方式7

7、将花胶、鸡块，加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲1小时即可

步骤/方式8

8、出锅，花胶煲鸡汤完成！

六、花胶煲鸡汤的做法大全？

食材：鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片

做法：

1.处理好的花胶，切段。

2.鸡块洗净飞水，放入凉水中，大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用。

3.红枣和枸杞洗干净，去掉红枣的内核没那么上火。

4.把所有的材料放入汤锅，放入适量清水，大火煮开，转小火煲2个小时。

5.出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可。

七、瑶柱鸡汤的做法大全？

主料：鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量

辅料：葱适量、姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

瑶柱炖鸡汤的做法步骤：

1.黄豆要提前一夜浸泡。

2.把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老，所以可以拿来做其他菜。

3.把切过的鸡洗一下。

4.加入姜片，葱段，入锅中焯水之后洗净。

5.焯水的同时备好煮汤用的葱段，姜片。瑶柱稍微用热水泡一下。

6.洗干净的鸡和黄豆一起放进锅里。

7.加姜片，葱段和瑶柱。

8.一次性加足水，我一般加两碗。

9.倒入适量料酒，盖盖子煲2小时。

10.开盖加盐调味。

11.加少量胡椒粉。再煲10分钟左右即可。

小窍门&温馨提示：

不喜欢油的盛汤之前可以用饭勺撇一次。瑶柱不要放太多，否则就盖过鸡本身的味道了。

八、花胶煲鸡汤不燥热的做法？

一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。

九、花胶鱼翅煲鸡汤的广东做法？

步骤/方式1

把鸡肉放热水里煮，这样可以降低煲老火汤容易造成的尿酸高

步骤/方式2

花胶和鱼翅边蒸完洗净用清水泡一下

步骤/方式3

适量加入枸杞、虫草花、灰枣、玉米、胡萝卜、鸡肉、花胶、鱼翅边，调好2小时快炖

步骤/方式4

加盐就可以喝了

十、雪耳花胶煲鸡汤的做法？

猪骨，鸡腿，花胶，虫草花，姜片，蜜枣

步骤2

虫草花用清水稍泡 洗净

步骤3

这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质

步骤4

全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水，约7、8碗水

步骤5

盖上锅盖大火煲汤，改小火煲

步骤6

煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜