虾仁玉米粒做法?
一、虾仁玉米粒做法?
用料:
基围虾半斤
玉米青豆少许
玉米淀粉少许
姜片少许
油少许
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
做法:
1/7准备好基围虾和玉米青豆
2/7将虾去壳,去黑线,放入碗中,加入少许盐和料酒腌制十分钟
3/7锅里放入少许油,放入姜片和虾仁翻炒
4/7虾仁炒至红色,放入玉米青豆
5/7然后加入盐和耗油,翻炒均匀
6/7加入水淀粉,慢慢收汁,用铲子搅拌,防止粘锅,剩少许汤汁盛出
7/7装盆
二、虾仁玉米粒怎么加热?
1.微波炉加热,两三分钟即可。
2.蒸锅蒸一下,时间不宜太久。
3.锅里放入油,倒入虾仁玉米粒翻炒一下即可。
三、青豆玉米粒虾仁的做法?
❶ 准备食材:豌豆在沸水中滚5分钟,取出,沥干水分;玉米煮熟后剥粒;小葱切葱花;用刀从虾背轻轻切开,去除纱线,用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟(腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住)。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❷ 锅中入油,油量稍微多一些,将腌制好的虾仁在热油中滑一下,虾仁变色立即盛出。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❸ 滑过的虾仁,看着好嫩好好吃的样子吧。(这个步骤是打酱油的,请无视它吧)
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❹ 用滑过虾仁的油,起锅,放入葱花,爆香。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❺ 翻入步骤1中准备的豌豆粒、玉米粒,大火快炒,放入盐、生抽、糖,翻炒均匀。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❻ 倒入适量开水,水量为整体食材的7成-8成,大火烧开后转小火焖5-8分钟后,大火将汁收收干。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❼ 倒入滑好的虾仁,炒均匀即可。
四、冷冻虾仁玉米粒的做法?
准备材料:植物油;葱;食盐;姜;料酒;胡椒粉;淀粉;白糖;特级酱油。
1、第一步:准备好所有材料,虾仁提前解冻,捞出。
2、第二步:黄瓜切粒,葱姜剁碎
3、第三步:虾内加入少许盐、淀粉、胡椒粉及料酒,拌匀,腌约10分钟。
4、第四步:将一壶水烧开,然后将谷粒焯2-3分钟,取出沥干水
5、第五步:烧热油锅。加入虾仁,中火翻炒至变色。把虾捞出备用。
6、第六步:加入葱和姜炒香。
7、第七步:加入玉米粒和黄瓜丁,炒匀。
8、第八步:加入盐、酱油和糖搅拌均匀。
9、第九步:虾仁炒匀后盛盘。
五、虾仁什锦玉米粒的做法?
材料
虾仁100克,瑶柱50克,什锦菜(青豆、玉米粒、红萝卜丁)
做法
1. 虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。
2. 锅内放入适量的食油,开中火。
3. 锅热倒入虾仁、瑶柱翻炒,加入什锦菜继续翻炒。
4. 加入适量的黄酒继续翻炒,虾仁翻白色速加入适量的盐、白糖,味精、胡椒粉撞坏匀即可
六、虾仁玉米粒罐头家常做法?
主料:虾仁250g,玉米粒200g,盐少许,鸡精少许,葱花少许,淀粉少许,油少许。
虾仁玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐、鸡精调味后,用淀粉水勾薄芡即可。
七、虾仁什锦玉米粒的家常做法?
什锦虾仁玉米粒的用料:
主料 虾仁 150g玉米粒 100g黄瓜 50g胡萝卜 50g#腌虾仁调料 盐 1g白胡椒粉 0.5g糖 0.5g淀粉 2g植物油 5ml#其他调味料 葱花 5g植物油 15ml生抽 15ml
什锦虾仁玉米粒的做法:
步骤 1
虾仁切成粒。
步骤 2
腌制虾仁。放入糖、盐、胡椒粉,抓匀后放入淀粉继续抓匀,最好放入淀粉抓匀,最后用油封住盐分和水分,腌制10-20分钟。
步骤 3
锅烧热入油、葱花小火炒出香味。
步骤 4
放入胡萝卜丁,转中小火略微翻炒(约1分钟)。接着放入黄瓜丁、玉米翻炒(约1分钟)。
步骤 5
最后放入虾仁粒炒至虾仁变色,倒入生抽翻炒均匀即可。
八、冷冻玉米粒虾仁玉米家常做法?
主料:虾仁250克,冷冻甜玉米250克,
辅料:青椒30克,
调料:盐2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,豌豆淀粉5克
1、将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁,冻玉米粒解冻后焯水沥干。
2、炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3、炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
九、虾仁玉米粒青豆怎么炒好吃?
材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、虾焯水,去壳和虾线备用。
3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
十、怎样做玉米粒黄瓜炒虾仁?
1.鲜虾买回来后去头去壳去虾线,然后清洗干净,在锅里烧热半锅水,把虾肉放进去焯水
2.焯水好的虾仁捞出来沥干水分待用
3.继续烧热之前的热水,把青豆先放进去焯水,然后再是玉米粒,因为青豆相对比较难熟
4.焯好水的青豆和玉米粒倒入装有黄瓜粒的碗里待用
5.锅里倒入适量的花生油,小火烧热后倒入青豆、玉米、黄瓜粒一起翻炒1分钟
6.接着把虾仁也倒进去一起翻炒
7.倒入半勺生抽和一勺食盐调味,翻炒均匀即可出锅