红糖玫瑰膏怎么做?
一、红糖玫瑰膏怎么做?
【红糖玫瑰膏的做法】
红糖玫瑰膏的做法
1.玫瑰100克用清水浸泡30分钟,去灰尘,杂质
2.此步骤用料步骤用时:20分钟 平阴玫瑰 100克
浸泡好的玫瑰取出,倒入平底锅,加入1000ml,大火烧开后改小火,直到玫瑰精华被炖出
3.滤去不要的玫瑰渣
4.加入300克红糖。小火熬制。边熬边搅拌。这个红糖的量相对于坊间流传的方子500克来说是偏少的。我个人不喜欢太甜的味道,太甜未必健康。即便这样,熬出来的红糖玫瑰膏已然已经很甜了。只是在品味的最终还能少许感受一些玫瑰的苦涩。但这样不影响冲水喝的味道,反而这样更原汁原味
5.熬到汤汁晶莹剔透时红糖玫瑰膏就熬制成功啦!趁热装瓶。冷却后淋上蜂蜜并用密封的盖子盖好。蜂蜜的使用时为了延长保存的期限。自己吃的东西是不放防腐剂的嘛!
烹饪技巧
熬制这个玫瑰膏其实没什么难度,要的只有耐心。
二、自制-红糖桂圆枸杞姜枣膏的做法?
食材
姜800g,红糖500g,红枣15个,桂圆15个,枸杞30g
做法
1.姜800g去皮,切小块
2.准备红枣15个,桂圆15个,枸杞30g
3.桂圆枸杞泡水一小会
4.红枣去核切小块,泡水一小会
5.姜块榨汁备用
6.姜汁烧开
7.放红枣、枸杞、桂圆小火煮开
8.放入红糖500g
9.小火煮,中间不停搅拌
三、红糖桂圆枸杞姜枣膏怎么做?
红糖桂圆枸杞姜枣膏的做法很简单,首先准备红糖、桂圆、枸杞、姜和枣,然后将桂圆、枸杞、姜和枣放入沸水中煮沸,待液体变浓后将红糖加入搅拌均匀,然后继续煮至粘稠状态即可。这款膏状食品不仅口感香甜,而且具有益气养血、补肾益精等功效,非常适合女性朋友食用。同时也可以根据个人口味加入适量的枸杞提升营养价值,喜欢的朋友不妨尝试一下,制作过程也很简单。
四、怎么自制玫瑰红糖姜膏?
生姜红糖水有减肥,开胃,补钙,活血,消炎,止咳止痛等作用,下面分享一些生姜红糖水的做法。
准备材料:
生姜,红糖,水1.首先将生姜去皮洗净,切丝
2.在锅中加入适量水,姜丝放进去,开始煮
3.锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟后就可以了
注意:
1、红糖选材。选择优质红糖,比如市场上的太古红糖。红糖并不是越红越好,好的红糖首先不会结块,很松散,而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。
2、选择生姜或者老姜,生姜不辣,还是那句话姜是老的辣。建议选择老姜,老姜更能发挥自身功效,看你自身口感了。但是不能选择坏姜或发芽的姜。
3、生姜红糖水,一般是早上或中餐前吃饭前喝,
其实生姜红糖水没有那么难喝,甜蜜蜜的糖水微微掩盖生姜气息,辛辣又甜蜜。4、要是很忙来不及煮,可以直接买生姜红糖水泡着喝。
五、红糖姜枣桂圆茶膏的熬制方法?
红糖姜枣桂圆茶膏熬制方法如下:
材料:红糖、姜片、红枣、桂圆干、水。
步骤:
1. 将红糖、姜片、红枣、桂圆干放入锅中,加入适量的水。
2. 将锅放在火上,用中小火慢慢熬煮,煮至糖溶化,水变红色。
3. 熬煮过程中要不断搅拌,防止糖粘锅。
4. 熬煮至糖浆浓稠,呈现出红棕色,即可关火。
5. 将熬好的红糖姜枣桂圆茶膏倒入干净的容器中,待其冷却后即可食用。
注意事项:
1. 熬制过程中要不断搅拌,防止糖粘锅。
2. 熬煮的时间要根据个人口味来调整,喜欢甜一点的可以多加一些红糖。
3. 熬好的茶膏要趁热倒入容器中,冷却后会变得更加浓稠。
六、红糖桂圆姜枣茶可以加玫瑰花吗?
可以。红枣枸杞桂圆红糖生姜玫瑰花具有消除疲劳以及理气解郁的功效,还可以促进人体的新陈代谢起到暖胃节奏的作用。
七、红糖姜红枣枸杞玫瑰桂圆怎么样煲?
红糖姜红枣枸杞玫瑰桂圆汤是一种传统的滋补汤,具有很好的补血养颜、温暖身体的效果。以下是煲制这道汤的步骤:
材料准备:
- 红糖:适量(根据个人口味调整)
- 生姜:几片(去皮切片)
- 红枣:10-15颗(去核)
- 枸杞:一小把
- 干玫瑰花:几朵(可选)
- 干桂圆(龙眼):10-15颗
- 清水:适量
步骤:
1. 准备材料:将红枣去核,生姜去皮切片,桂圆和枸杞用清水稍微冲洗一下,去掉杂质。如果使用干玫瑰花,也可以提前用水泡发。
2. 烧水:在煲中加入适量的清水,水量根据个人喜好和煲的大小来定,一般来说,足够覆盖所有材料即可。
3. 加入材料:将准备好的红糖、生姜片、红枣、枸杞、桂圆(和玫瑰花如果使用)放入煲中。
4. 煮沸:开大火将水煮沸,然后转小火慢炖。
5. 煲制时间:小火慢炖大约30分钟至1小时,让所有材料的味道充分融合。
6. 调味:根据个人口味,可以在煲制过程中或煲制完成后加入适量的红糖调味。
7. 完成:煲好后,关火,让汤稍微冷却一下,避免过热食用。
8. 享用:将汤汁和材料一起倒入碗中,即可饮用。
注意事项:
- 红糖的量可以根据个人口味调整,不喜欢太甜的可以适量减少。
- 如果是女性在月经期间饮用,可以适当增加红糖的量,因为红糖有活血化瘀的作用。
- 如果有特殊健康状况或对某些食材过敏,请在煲汤前咨询医生或专业人士。
这款汤适合在寒冷的天气或者身体感觉疲劳时饮用,可以暖身补气。
八、桂圆膏做法?
主料:红枣450克、桂圆(干)250克、冰糖30克
辅料:水若干
1、红枣洗净去核;
2、桂圆干洗净去核;
3、锅中倒入适量的水,材料需要冷水下锅;水量不易过多;大火烧开后,转小火炖二十分钟;
4、将锅中的材料和水都倒入料理机中,我是用豆浆机代替的,效果也蛮好;打碎后再倒入锅中,同时放入冰糖;
5、煮开后,转小火,不断的搅拌,防止粘锅;
6、熬至,红枣膏可以挂在锅铲上时,即可关火冷却了;
7、装入密封容器中,再放入冰箱,能保持2个星期。
九、桂圆煮红糖应该用干桂圆吗?
不需要干的。
因为桂圆中的营养成分主要来自于果肉,而不是干皮。
如果将桂圆干和红糖一起煮水,会导致水变得粘稠,口感不佳。
而使用新鲜的桂圆果肉,可以更好的保留桂圆的营养成分和口感。
所以,在煮红糖水时,不需要添加桂圆干,只用新鲜的桂圆果肉即可。
同时,如果有空余时间,也可以多了解一些食材的相关知识,例如不同食材的营养成分、烹饪技巧等等,这样能够更好地掌握健康饮食的方法,提高生活质量。
十、新鲜桂圆怎么做成桂圆膏?
果皮洗净,去除果面泥沙、脏物,剥开果皮取出果肉,剔除果核,再把果肉洗净后倒入双重锅预煮。
预煮时,需加入约等于果肉重10%的清水,边搅拌边加热,约煮30min,使果肉软烂,便于压榨果汁。
煮好的果肉连同汁液送入榨汁机进行榨汁,并将果汁过滤去除果渣。然后把过滤的果汁送入真空浓缩锅浓缩,待果汁浓缩到糖度为50%时,加入原汁量20%的砂糖,继续浓缩至糖度达65%时,即可装罐。
容器应预先经过灭菌消毒,加满龙眼膏后,立即加盖密封,倒置7min后冷却至37℃,即为龙眼膏成品。100kg龙眼可制膏10~12kg。
