淮山陈皮瘦肉汤做法？

一、淮山陈皮瘦肉汤做法？

主料：黄鳝300克，猪瘦肉150克。

辅料：山药15克，红枣40克，陈皮、生姜片、盐各适量。

做法：

1、黄鳝清洗干净，切小段。

2、猪瘦肉清洗干净，切块。

3、红枣清洗干净，去核。

4、山药、陈皮均清洗干净。

5、黄鳝和猪瘦肉块焯烫后捞出。

6、汤锅放入黄鳝段、瘦肉块、红枣、山药、陈皮、生姜片，加水煮沸后。

7、然后转小火煲2小时。

8、最后放盐即可。

二、淮山瘦肉汤怎么煲？

1、材料:猪瘦肉100克、淮山药100克、水发海带丝50克。

2、调料:盐、鸡精，香油各适量。

3、将淮山药去皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片。

4、将淮山药和猪瘦肉放入锅中，加清水和盐炖至熟烂后，放入水发海带丝和鸡精煮开，淋入香油即可

三、怎样做淮山瘦肉汤？

食材用料

淮山半条，瘦肉2两，葱几根，水适量，盐1勺子半，花生油3勺子

做法

1/7淮山削好皮，葱洗干净

2/7葱切段，瘦肉洗好切片用少许盐抓一下

3/7淮山切好放水里泡一下，以防发黄，我这发黄的是淮山头

4/7锅预热，放入3勺子花生油，油温热后倒淮山炒到有点黏

5/7然后放入水滚几滚

6/7再倒入瘦肉，葱，加入1勺子多盐煮熟为止

7/7煮熟装盘即可

四、湖南淮山瘦肉汤做法？

好的，以下是湖南淮山瘦肉汤的详细做法：材料：淮山：500 克瘦肉：200 克生姜：3 片盐：适量料酒：适量生抽：适量白胡椒粉：适量鸡精：适量葱花：适量食用油：适量步骤：将淮山去皮，切成小块，瘦肉洗净，切成薄片备用。热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。加入瘦肉片煸炒至变色。加入适量的料酒、生抽翻炒均匀。加入淮山块翻炒均匀。加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火炖煮 20 分钟左右，至淮山熟透。加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精调味，搅拌均匀。撒上葱花即可。湖南淮山瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合全家人食用。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

五、淮山瘦肉汤的做法？

主料：猪肉150克，山药20克，百合15克。

辅料：无花果20克，莲子20克，薏米20克，玉竹15克，芡实米15克，桂圆10克，枸杞子10克。调料：食盐5克，水适量。做法 1.将猪瘦肉洗净，切成块状。2.将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。3.先用大火煮开，撇去浮沫。4.再用小火煲约3小时，加盐调味即可。

六、淮山燕麦桂圆粥做法？

1.

准备食材：淮山100克，桂圆肉干50克，燕麦80克，纯净水适量

一袋快煮燕麦备好，

2.

桂圆肉适量，洗一下备用。

3.

淮山去皮切小段

4.

锅内加适量清水，山药放入。

5.

大火煮开

6.

适量燕麦，洗一下倒入锅中。

7.

煮十五分钟左右

8.

放入桂圆肉

9.

煮片刻关火。桂圆肉煮太长时间容易无味儿。

10.

装碗开吃。美味的淮山燕麦桂圆粥就做好了

七、粉肠瘦肉汤做法可以放淮山吗？

当然可以【准备食材】：粉肠，白胡椒，红枣，枸杞，山药，生粉，食盐，白醋

【烹饪过程】

1、新鲜的粉肠用剪刀剪去多余的白脂肪，避免煮起来过于油腻

2、将粉肠剪成几节，然后筷子翻一下粉肠，仔细检查下是否藏有蛔虫。

3、粉肠里加入一勺生粉和几滴白醋用力抓洗后过水，再用同样的方法操作一遍，这样能够很好地去掉粉肠的异味。

4、接着山药去皮切成小块放入淡盐水中避免氧化变黑，粉肠左右两端打个结，枸杞洗一下放入盘中备用。

5、砂锅里加入1盆半的清水，倒入捣碎的白胡椒煮开后，加入粉肠和山药。

6、最后开大火煮30分钟后，放入枸杞，再加小半勺食盐提味即可

八、淮山红萝卜瘦肉汤配什么煲汤最好？

配红枣，桂圆，枸杞煲汤最好。

做法如下：

准备食材用料：瘦肉 150克，淮山 1根，胡萝卜 1根，桂圆肉 适量，红枣 几颗，枸杞 少许，盐 适量，食用油 1勺

1、备好主料，瘦肉切大丁，淮山胡萝卜切滚刀，红枣桂圆洗净备用；

2、瘦肉冷水下锅焯水洗净；

3、取汤锅放入胡萝卜、桂圆、红枣和焯水洗净的瘦肉加入适量清水；

4、加适量清水，不用加太满，以防后面加淮山的时候水溢出来；可以适当加点油，加盖煮开10分钟，把肉和胡萝卜先炖软；

5、揭盖，加入淮山，

6、继续加盖煮开8分钟；

7、加盐调味；

8、出锅前加入枸杞就OK了；

9、完成

九、淮山为什么叫淮山？

又名山药

淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。

十、怀孕八个月了可以淮山瘦肉汤吗？

怀孕8个月可以吃淮山瘦肉汤，营养价值丰富，有补血补气增强体质的功效，可以促进宝宝的健康发育，孕期的饮食种类要多样化，包括一些高蛋白和含铁丰富的食物，同时要补充一些粗纤维的食物，如新鲜的蔬菜，有利于促进胃肠道的蠕动，防止便秘。