川贝炖排骨的做法？

一、川贝炖排骨的做法？

食材：猪排骨(大排)300克，川贝20克

辅料：小白菜50克

调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

做法

1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；

2、小白菜洗净，去根部，一切两段；

3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；

4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；

5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

二、桂圆排骨汤做法？

用料：排骨两块、大枣3个

辅料：桂圆3个、盐少许、水一大碗

1/5准备食材。

2/5排骨洗净放水里煮。

3/5大枣洗净，桂圆去皮洗净。

4/5排骨煮开，放大枣桂圆，继续小火煮一个小时，关火放少许盐。

5/5然后出锅完成了。

三、香菇排骨汤桂圆做法？

排骨洗净焯水，洗掉浮沫，香菇切段，冷水把全部食材下锅，大火煮沸，然后转中火炖30分钟，放盐调味就可以出锅

四、冬瓜桂圆排骨汤的做法？

排骨飞水。先将排骨放入锅里,加入水,用大火烧开。烧开后用漏勺将排骨捞出,用清水冲洗干净。

冬瓜去皮洗净,并切成大块。姜片和葱段备用。

将排骨和冬瓜放入炖盅中,加入适量清水。然后加入姜片、葱段、料酒,用大火烧开后转小火炖30分钟。

桂圆加入锅中,盖上盖子,炖煮10分钟即可。最后加入枸杞和适量盐调味即可

五、干桂圆煮排骨要去壳不？

桂圆煲汤要去壳

带壳的并不叫桂圆肉，带壳的应该叫“桂圆干”。桂圆肉是经过加工，去掉壳和皮的了。所以，一定要弄清楚。桂圆肉可以直接煲汤用。而桂圆干，皮和核是不能吃的。要将皮和核去掉。煲汤就用果肉就可以了，壳和核都要去掉，这两样都是不能吃的~一定要记得去掉 另外，晒干后的龙眼干，壳是相对比较容易碎的。如果一起煲汤的话，壳和核不小心吃下去，会很难受的

六、排骨可以炖川贝跟花生百合？

如果是排骨炖花生和百合，还是可以的，都是食疗的食材。不过川贝不能随便吃的，那是中药而且川贝比较苦的，味道不好。

七、桂圆排骨汤怎么做呢？

原料

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白地瓜 (1个)

排骨 (2块)

桂圆 (5~10粒)

盐 少许

1/准备食材，白地瓜一个、桂圆干5~10粒、排骨2块。白地瓜选择规则形状，这样好去皮，同时尽量挑没有磕碰痕迹或者没有裂痕的白地瓜，排骨也可以用大骨替代。

2/处理桂圆干，用菜刀刀被磕破桂圆干外壳，剥出里面桂圆肉。

3/将排骨或大骨放入开水中焯一阵，特别是大骨，要逼出骨头中的血水，捞出沥干备用。

4/处理白地瓜，先将白地瓜洗净，去除外面泥土，然后十字切，将白地瓜切成4小块，用刀或者削皮刮去除外皮，然后将去皮后的白地瓜洗净切成小块。

5/将切好的白地瓜、沥干的排骨/大骨、剥好的桂圆肉放入高压锅内，放入适量水，撒点盐巴。

6/用电饭煲炖大约一个小时，尝试咸淡，因为白地瓜与桂圆都比较甜，喜欢吃甜汤的就不要放盐巴，若不喜欢甜味的可以多加点盐巴中和一下。将炖好的白地瓜桂圆排骨汤盛出，一碗清香甘甜的汤品就做好了。

八、排骨桂圆煲汤怎么做好吃？

需要提前准备好的材料包括：桂圆 20g、枣（鲜）6g、花生 60g、猪大排 240g、食盐 适量、调和油 适量。

1、第一步将花生浸泡水中2小时。

2、汤锅内放入排骨和水，进行焯水。

3、焯水后清洗干净再次放入汤锅里。

4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。

5、锅里放入桂圆，红枣和花生。

6、煮沸后关火。

7、然后倒入电炖锅中，盖盖煲3小时。

8、时间到后放入食盐，搅拌均匀。

9、搅拌均匀即可盛出，这样桂圆排骨汤就完成了。

九、玉米桂圆排骨汤的做法大全？

主料 2种

排骨

适量

玉米

适量

辅料 5种

葱适量

红枣适量

枸杞适量

桂圆适量

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

排骨切块

步骤2

玉米切块

步骤3

红枣和枸杞泡发

步骤4

桂圆莲子洗净

步骤5

把排骨 玉米和其它食材放入高压锅内煲30分钟

步骤6

煲好后加入葱花 盐调味即可

十、红枣桂圆排骨汤怎么做？

桂圆红枣排骨汤做法 材料： 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料： 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程： 1、虫草花洗净沥干待用。