猪老髓怎么做?
一、猪老髓怎么做?
你的做法把它放在锅里,用小火慢慢的威慢慢的炖。
二、酱猪腿髓的正宗做法?
酱猪腿髓的制作方法如下
材料
材料带皮猪腿、各式蔬菜、洋葱末、苹果、黄汁、百里香、红椒粉、白酒、香叶、黄油、盐、胡椒
做法
(1)猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍。
(2)将腌好的猪腿放入烤盘,入烤箱烤至熟。
(3)苹果去皮、核,切成块,各式蔬菜切成合适的形状。
(4)用少量油炒香洋葱末,投入苹果,加入黄汁,用小火焖烧至苹果酥烂后,用粉碎机打烂,即成苹果汁。
(5)各式蔬菜焯水后,用黄油炒熟,加入盐等调味。
(6)将猪腿切成厚片装盆,配上各式蔬菜,淋上苹果汁。
特别关照
烤制猪腿时,须经常在猪腿皮上刷油,使猪皮松脆。
三、猪肋骨桂圆炖汤做法?
食材:桂圆 20g、枣(鲜)6g、花生 60g、猪大排 240g、食盐 适量、调和油 适量。
做法:
1、第一步将花生浸泡水中2小时。
2、汤锅内放入排骨和水,进行焯水。
3、焯水后清洗干净再次放入汤锅里。
4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。
5、锅里放入桂圆,红枣和花生。
6、煮沸后关火。
7、然后倒入电炖锅中,盖盖煲3小时。
8、时间到后放入食盐,搅拌均匀。
9、搅拌均匀即可盛出,这样桂圆排骨汤就完成了。
四、猪背髓可以和什么搭配煮汤?
猪背髓可以搭配莲藕煮汤,
猪背髓可以搭配人参煮汤,
猪背髓可以搭配海参煮汤,
猪背髓可以搭配甲鱼煮汤,
猪背髓可以搭配枸杞煮汤
五、怎样酱猪腿髓,如何做法?
酱猪腿髓做法
材料
材料带皮猪腿、各式蔬菜、洋葱末、苹果、黄汁、百里香、红椒粉、白酒、香叶、黄油、盐、胡椒
做法
(1)猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍。
(2)将腌好的猪腿放入烤盘,入烤箱烤至熟。
(3)苹果去皮、核,切成块,各式蔬菜切成合适的形状。
(4)用少量油炒香洋葱末,投入苹果,加入黄汁,用小火焖烧至苹果酥烂后,用粉碎机打烂,即成苹果汁。
(5)各式蔬菜焯水后,用黄油炒熟,加入盐等调味。
(6)将猪腿切成厚片装盆,配上各式蔬菜,淋上苹果汁。
特别关照
烤制猪腿时,须经常在猪腿皮上刷油,使猪皮松脆。
六、猪脊椎髓怎么做给宝宝吃?
主料:猪脊髓100克、枸杞叶400克
辅料:蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许,盐、鸡汤、花生油各适量。
做法:
1、猪脊髓以姜汁、米酒飞水,切1厘米长段状备用;
2、枸杞叶用盐水洗净,沥干水分备用;
3、开锅,烧开鸡汤,下姜片、蒜头,滚开后下枸杞、少许花生油和猪脊髓滚开,最后以盐调味便成。
七、猪肺桂圆汤的做法?
桂圆雪梨猪肺
用料:桂圆150克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。
制法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,桂圆去果皮待用;陈皮用水浸软;一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功用:雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,
八、炖猪爪可以放干桂圆吗?
板栗桂圆炖猪蹄 材料:新鲜板栗200克,桂圆100克,猪蹄2只 调料:盐3克 板栗桂圆炖猪蹄的做法 1、将板栗入滚水煮5分钟,捞起剥膜,洗净沥干;猪蹄斩块,入滚水汆烫捞起,再冲净一次。
2、将板栗、猪蹄盛入炖锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火炖约30分钟。 3、桂圆剥散,加入续煮5分钟,加盐调味即可。九、桂圆猪骨汤该怎么做?
桂圆排骨比较单薄,我们家一般还会加红枣一起煲汤的。
1、排骨一斤,斩块焯水,红枣五六个,桂圆肉(干的)一把。
2、排骨放汤锅里,加足量水(中途最好不要加冷水)。大火等水开,撇去浮沫,下桂圆肉和红枣,大火半小时转小火炖1~2小时均可。
3、加盐、鸡精调味,关火————这个汤补血养气,适合虚弱的人补身体,也适合老人小孩一大家子喝,不错滴~
十、猪骨头、当归、板栗、红枣、桂圆、枸杞、姜做汤?
可以的
只不过加入当归有股中药味那种
猪骨头不适合,只是做高汤骨头汤的
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