桂圆莲子汤，药膳还是美食？

一、桂圆莲子汤，药膳还是美食？

桂圆莲子汤是一道常见的中式甜汤，由桂圆、莲子、红枣等食材制作而成，口感香甜，营养丰富。它在中医药理论中被认为具有滋补养颜、补血安神的功效，因此被许多人视作药膳来食用。

药膳的定义

药膳，是指运用中药与食物相配制，以起到调理身体、预防疾病的目的，具有一定药用价值的食品。

药膳并不等同于中药，它强调药食同源，融合了药用与食用的双重功效，不同于一般的家常菜或甜点。

桂圆莲子汤的药用价值

桂圆、莲子、红枣都被认为具有补血安神的功效，根据中医药理论，这些食材有助于滋补养颜、补益心脾、润肺止咳等作用。因此，桂圆莲子汤被视为一种具有药用价值的药膳。

桂圆莲子汤的美食属性

然而，除了药用价值，桂圆莲子汤更被视作一道美食。它口感甜美，香气诱人，不仅是家常甜品，也是节日食品。许多人将其视作一道滋补的甜品，常常用于家庭聚餐或节庆食用。

结论

总的来说，桂圆莲子汤既具有一定的药用价值，又是一道美味的食品。它可以根据个人需求和喜好来决定是否当作药膳食用。无论是作为药膳还是美食，桂圆莲子汤都是一道值得品尝的美味佳肴。

感谢您阅读本文，希望能够帮助您更好地理解桂圆莲子汤，以及如何在日常生活中合理食用。

二、桂圆莲子汤的做法？

详见下文

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

三、桂圆莲子汤每次放多少？

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。

材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

四、干桂圆莲子汤的做法？

1/6准备食材。

2/6将莲子洗干净，用开水泡开。

3/6桂圆去皮洗干净。

4/6锅中添小半锅水，开大火将水煮开，水开后放入桂圆和莲子，盖上锅盖，锅再次煮开后转小火，煮一小时。

5/6煮好的桂圆莲子放入冰糖,枸杞，冰糖融化后关火。

6/6盛出来即可。

五、桂圆莲子汤的几种做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

六、桂圆莲子汤的正确做法？

主料 1种

莲子

142g

辅料 1种

桂圆175g

调料 1种

冰糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖。

步骤2

将桂圆剥壳，待用。

步骤3

将已泡发的莲子淘洗一下。

步骤4

随后，将莲子下入高压锅中。

步骤5

接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。

步骤6

然后，加入一些清水。

步骤7

盖上盖烧煮5——6分钟关火。

步骤8

焖至没气后开盖，即成。

七、桂圆红枣莲子汤的做法？

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、红糖1汤匙（15克）、清水1000毫升（1升）

红枣与桂圆也要用清水泡发后，洗净沥干。

材料准备好之后，准备好煮锅，将桂圆、红枣、莲子倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。然后盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

如果想要健康点可以不加糖，但是可能味道会淡一点。但是莲子可能会有点苦，所以加糖比较好。

八、什么时候喝银耳莲子汤好？

银耳莲子汤在上午的9:00至11:00之间喝最好。

银耳莲子汤是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力等。

九、银耳莲子汤什么时候喝最好？

早晨喝为最佳时候

银耳莲子汤早晨喝为最佳时候，并且银耳，百合，莲子，红枣，冰糖一起熬汤可以有安神去火滋阴润肺补气美容养颜的功效的。

十、桂圆核桃莲子汤怎么做？

桂圆核桃莲子汤是一道营养丰富的汤品，具有补心养血、安神益智的功效。

以下是制作桂圆核桃莲子汤的步骤：

所需材料：

- 桂圆干10克

- 莲子20克

- 核桃仁20克

- 冰糖适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 将桂圆干、莲子、核桃仁分别用清水冲洗干净。

2. 将桂圆干、莲子、核桃仁放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火慢慢煮30分钟左右，直到莲子熟烂。

3. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟左右，让冰糖完全溶解。

4. 将煮好的汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：

1. 桂圆干和莲子需要提前浸泡，以去除表面的杂质和浮尘。

2. 煮汤时需要加入适量的清水，避免煮干。

3. 煮汤的时间可以根据个人口感和喜好进行调整。